スタッフがお届けする現地ブログ

有馬六彩 & VIALA

2026/07/03

リニューアルオープン!コースダイニングのご紹介

皆さま、こんにちは。 レストランでは、ただいまリニューアルオープンに向けた準備を進行しております! 今回のただいま日和では、前回に引き続き、コースダイニング『Zui-瑞(ずい)』についての詳細が決まりましたのでご紹介いたします。   コースダイニング『Zui-瑞(ずい)』 【リニューアルオープン】 2026年7月18日(土) ~ 除外日 :休館日   【営業時間】 17:15/19:30   【料金】 ・シェフの饗宴コース Shiki(四季) 19,800円 ・和食会席 Rokka(露花) 14,850円 ・イタリアンコース Seion(清音) 14,850円 ・季節重御膳 8,800円~   ・和洋お子様料理/ハンバーグ 3,850円 ・和洋お子様/ステーキ  5,940円   【ご予約】 ・シェフの饗宴コース Shiki(四季) ☆3日前までの要予約 ・和食会席 Rokka(露花) ☆前日まで ・イタリアンコース Seion(清音) ☆前日まで ・季節重御膳 8,800円~ ☆前日まで ・お子様料理 ☆前日まで   『Zui-瑞(ずい)』という漢字には、“豊かな実り”や”幸せの訪れ”という意味合いがあります。 新たな門出を迎えるリニューアルオープンへの喜びと、お客様をお迎えできる感謝の気持ち。そして、旬の食材が持つ瑞々しさや生命力を表現したいという想いを込め、この名を冠しました。 香りや彩り、器との調和に至るまで、シェフが趣向を凝らしたコースをご用意しております。 有馬の豊かな風土と旬の恵みが織りなすここでしか食せない味わいを、ごゆっくりとお楽しみくださいませ。 皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。   次回は7/8に鮨割烹『みおり』のご紹介をいたしますので、ぜひお楽しみに!

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/07/02

おいしい蕎麦を求めて、街歩き

みなさま、こんにちは。 フロントの宮本でございます。 ジメジメとした日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。   本日は、鬼怒川温泉から少し足を延ばした日光市今市にある「並木そば」さんをご紹介いたします。 明治33年の創業の「並木そば」では日光の名水と四季折々のそば粉を使用した、風味豊かな手打ちそばを味わうことができます。 私の一番のおすすめは、「日光産十割蕎麦」です。数量限定のため、私はいつも11時の開店と同時に伺っています。 しっかりとしたコシと豊かな香りが特徴で、まずは岩塩を少しつけていただくのがおすすめです。蕎麦本来の風味を存分に楽しむことができ、私も気づけば最後までほとんどそばつゆを使わずに味わうことにハマってしまいました。 蕎麦湯ももちろん提供してくださるので、最後はほっとひと息つきながら余韻を楽しめるのも魅力です。   ご飯もののメニューも充実しており、小さめサイズの丼は女性でも召し上がりやすい量です。 また、地元野菜の天ぷらは日光ならではの味覚です。季節ごとに内容が変わるため、訪れるたびに旬の味を楽しめます。 私はいつも日光産舞茸の天ぷらととおいなりさんを注文しています。 寒い季節には、体の芯から温まる鴨南蛮蕎麦もおすすめです。   店内は落ち着いた雰囲気で、柱やテーブルにはさまざまな銘木の一枚板が使われており、木の温もりを感じながらゆったりとした時間を過ごすことができます。   鬼怒川温泉へお越しの際は、少し足を延ばして今市の老舗「並木そば」さんへ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。   ホーム|並木蕎麦本店 / 今市駅 / 和食、そば  

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軽井沢 & VIALA

2026/07/02

【ASAMAダイニング限定!】新しい日本酒のご紹介♪

皆様こんにちは。 レストランの田原です。   早いもので今年も残り半年となりました。 七月になりいよいよ夏本番!と言いたいところですが 軽井沢まだまだ梅雨真っ只中で雨が多くじめじめとした蒸し暑い日が続いております💦 予報にはない雨がぽつぽつと降る日もあり 天気が全く読めない今日この頃です(^^; 軽井沢にお越しの際は必ず折りたたみ傘をお持ちください。   さて本日は、ブッフェレストランASAMAダイニングで 7月1日より販売している日本酒をご紹介いたします。   まず一つ目は 金宝芙蓉(きんほうふよう) 純米 Mikumari です。   長野県佐久市の蔵元・芙蓉酒造が醸すこちらの日本酒は、 日本神話において「水を分け与える分水嶺の神」とされるミクマリをイメージしており 四方を山々に囲まれ、水系豊かな信州佐久の恵みを受けて造られたお酒です。 味わいに幅があり、米の旨味を豊かに感じられます。 温度変化による味わいの違いを愉しめるのもポイントです!(^^)!   2つ目の日本酒は季節限定の夏酒 亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸 生 です。   長野県佐久市の蔵元・土屋酒造店が醸すこちらの日本酒は、 日本の夏は暑い!をテーマに 初夏から真夏にも心地良く日本酒を親しんでもらうため、 低アルコールで、甘酸っぱい味わいに仕上げたお酒です。   長野酵母R(リンゴ酸高生産)による、いきいきとした酸味と、 信州佐久産「ひとごこち」がもたらすやわらかな旨みが絶妙に調和しており 白ワインのようなフルーティーさをお楽しみ頂けます。   とても飲みやすいので 普段日本酒に馴染みが無い方にもおすすめです(#^^#)   どちらもグラス120㎖又は4合瓶にて販売している他、 金宝芙蓉はアルコール飲み放題でもお選び頂けます。   ぜひこの機会に新しくなった日本酒を ブッフェと一緒にお楽しみください。   皆様のご利用をASAMAダイニングにてお待ちしております。   【販売価格】 金宝芙蓉 純米 MIKUMARI  120㎖ 1,155円                4合瓶 6,270円 亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸 生 120㎖ 1,375円                 4合瓶 7,150円  

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蓼科

2026/07/02

本格インドカレーとナンの味わえるお店

皆様こんにちは。フロントの田中です。 今回は、私自身久々のグルメブログを載せさせていただきます。 ビーナスライン沿いにございます『ロイヤルナンハウス』というお店でございます。 主にインド・ネパール料理をメニューに取り揃えており、スパイスをふんだんに使ったカレーとサクフワ食感のナンが絶品です! この日はチーズナンセット(トップ写真)をチョイスして、10種類以上もあるカレーの中から迷いつつもチキンカレーを注文しました。こちらにサラダとスープバー、ドリンクバーも付いてきて大満足な気分になりながらも、改めてセットの金額を見て、1,000円弱でお食事できるお得さにありがたみを感じました。 チキンカレーはスパイスも感じられて、どろっとした粘り気のあるまろやかなカレーが印象的で、そこにチーズナンをディップして食べると芳醇な味が楽しめて、次から次へと食べる手が止まりませんでした。カレーの辛さは普通にしましたが、思ったより甘かったので、少しの辛さは平気、という方は一つ上の中辛でも美味しく召し上がれると思います。 セットで注文すると、プレーンのナンはなんとお代わり自由です!(チャイルドセット以外のセットに適応)  こちらのお店は、ネパール出身のオーナーご夫妻によって営まれていて、食事をしていると、『カレーは辛くない?』『ナンのお代わりは大丈夫?』と、ご主人から気さくに話しかけてきてくれました。リボンやハートなどのカレーアートもお願いせずとも描いてくれたのもあり、とてもお優しい方なのだと感じました。このサービスでカレーとナンが一段と美味しく感じられました。 お一人でも、カップルでも、ファミリーでもウェルカムで温かい雰囲気で迎えてくれます。 ぜひ一度お立ち寄りください。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【ロイヤルナンハウス 茅野店】 〒391-0216 長野県茅野市米沢3091-4 営業時間 ランチ:11:00-15:00 ディナー:17:00-22:00 定休日:毎月第2、第4月曜日

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那須/那須Retreat

2026/07/01

この夏、心ほどける一杯を。季節限定カクテルをご紹介🌺

みなさま、お久しぶりです!レストランの黒須(陽)です。 梅雨明けが待ち遠しい頃となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 日が長くなり、夏の訪れを感じる季節。 本日は、そんな夏のひとときに寄り添う期間限定カクテルをご紹介いたします♪   【アルコールカクテル Kaia-カイア-】  ¥1,375 ウォッカのすっきりとした飲み口に、マンゴー・パッションフルーツ・パイナップルの濃厚な甘みを重ねた、南国を思わせる一杯。河内晩柑の爽やかさを合わせ、暑い季節に飲みたくなる味わいに仕上げました。 南国の海をゆっくりと染める夕暮れを表現し、見た目も華やかな夏限定のトロピカルカクテルをお愉しみくださいませ🥭🌴 (Kaia-カイア-とはハワイ語で広大な海を意味します。)     【ノンアルコールカクテル Mellow-メロウ-】  ¥1,210 エメラルドブルーの海にきらめく、マーメイドの世界観をグラスに閉じ込めました。 やさしい甘みの白桃×ラムネの爽快感をトニックウォーターで仕上げ、レモンのアクセントを添えた、涼やかな一杯です。グラスのなかで、光をまとったライチ風味のクラッシュゼリーと鮮やかなチェリーが揺らめきます。 グラスを彩るクリスタルシュガーが、宝石のように輝く幻想的なカクテルをぜひ✨ (Mellow-メロウ-はアイルランド民話に登場する人魚の名前に由来しています。)     どちらのカクテルも、〈レストランみのり〉〈レストラン光彩〉両会場にて提供しております。 夏季にぴったりのカクテルをぜひご賞味くださいませ(*´艸`*)

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勝浦

2026/07/01

勝浦の海を楽しく学ぼう 磯あそび

皆様こんにちは! フロントの君塚です♪ 今回は7月4日(土)・7月30日(木)に行います、「勝浦の海を楽しく学ぼう 磯あそび」イベントをご案内いたします! 昨年にも開催させていただき、大変ご好評を頂いたイベントでしたので、今年も開催させていただくことになりました!! こちらのイベントは、勝浦市 海の博物館の研究員さんと一緒に磯の生き物を観察するイベントとなっており、ご家族皆様やご友人たちとも楽しくご参加いただけるイベントとなっております♪ ご参加希望の方は、一度ホテルまでお問い合わせください☆ 日程:7月4日(土)・7月30日(木) 時間:7月4日(土)12:20/ホテル出発    7月30日(木)9:45/ホテル出発 参加費:大人300円(施設入場料込み)     大学・高校生200円(施設入場料込み)    65歳以上・中学生以下100円(施設入場料込み) 服装:スニーカー、長靴、マリンシューズなど滑りにくく、濡れてもよい靴    ※サンダルなど脱げやすい靴はNG 持ち物:飲み物、帽子、タオル、軍手、日焼け止め、着替え 備考:3歳以下のお子様は参加をお断りしております。    小学生以下のお子様は保護者同伴でお願いいたします。 お問い合わせ:0470-76-0109 東急ハーヴェストクラブ勝浦

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