スタッフがお届けする現地ブログ

浜名湖

2026/09/17

間もなく開催!!

皆様、こんにちは。    レストランの大谷です    暑さも和らぎ   秋の涼しさや虫の音を感じる季節になりましたね。   今回、ご紹介するのはこちら            🍷🍷~ソムリエ厳選~🍷🍷               ペアリングコース            🍷ペアリング3アイテム・・・4,400円      ①ドゥモワゼル・ド・テート・キュヴェ(辛口)      ②カンティーネ・ラヴィーテ・ラハルメット・インソリア(やや辛口)      ③ヴィニョール・ド・トゥルヌフィーユ C-315 (ミディアムフル)           🍷ペアリング5アイテム・・・6,600円      ①ドゥモワゼル・ド・テート・キュヴェ(辛口)      ②カンティーネ・ラヴィーテ・ラハルメット・インソリア(やや辛口)      ③ミッシェル・シャプティエ・ペイドックロゼ(辛口)      ④マルセル・ダイス ピノグリ(やや辛口)      ⑤ヴィニョール・ド・トゥルヌフィーユ C-315 (ミディアムフル)      ♪♪一皿ごとに広がる、料理とワインのマリアージュ♪♪          特別なひとときをお楽しみ下さい。                   

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有馬六彩 & VIALA

2026/09/17

リニューアルオープンから約2ヶ月が経ちました!

こんにちは。 日中はまだ暑さが残りますが、朝夕に少しずつ秋の気配を感じる季節となりました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 この度レストランは、リニューアルオープンから早くも約2ヶ月が経ちました。 『トラットリア&ブッフェ「Altura(アルトゥーラ)」』は、ライブキッチンやドリンクカウンター、ジェラートコーナーなど、よりお食事を楽しんでいただける空間へと生まれ変わりました。 今回は、そんな「Altura」で楽しめる、スタッフおすすめのメニューをご紹介いたします!   《朝食》 朝食でぜひお召し上がりいただきたいのが、焼きたてのパニーニ。 香ばしく焼き上げたパンと具材の味わいを、シェフが目の前で仕上げる臨場感とともにお楽しみいただける一品です! トマトのほどよい酸味がアクセントとなっており、サイズも以前より小さく、手に取っていただきやすくなりました。 朝のひとときにぜひ、お好みのドリンクと合わせてお楽しみください。   《夕食》 夕食で特におすすめしたいのが、「ラザニア」と「ゆで豚のトンナートソース」でございます。 ラザニアは、生地とソース、チーズが重なり合う、コク深く味わい豊かな一品。ひと口ごとに楽しめる王道のおいしさをぜひお楽しみください。 ゆで豚のトンナートソースは、しっとりと仕上げた豚肉に、ツナをベースとしたまろやかなソースを合わせた一皿。豚肉の旨味とソースのコクが調和し、見た目の印象よりも軽やかにお召し上がりいただけます。 また、ライブキッチンでは揚げたての天ぷらをはじめ、さまざまなお料理をご用意しております。食後には、なめらかな口当たりのパンナコッタや焼き菓子もぜひお楽しみください。   新しい空間で、お気に入りの料理を見つける楽しさや、大切な方と囲む食事のひとときをごゆっくりとお楽しみくださいませ。 スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。       トラットリア&ブッフェ ALTURA(アルトゥーラ) 〇夕食 大人 7,260円 シニア(70才以上) 6,655円 中人(7~12才) 4,840円 小人(4~6才) 2,750円 ※3才以下のお子様は無料   ☆夕食ご利用時は下記よりメインディッシュをお選びください。 ・蛸とじゃがいものジェノベーゼソース (無料) ・仔牛のカツレツ アルトゥーラ風 +1,100円 ・和牛のすき焼き鍋 +1,540円 (3日前までの要予約) ・骨付きビステッカステーキ +2,420円 (3日前までの要予約 2名様~) ※お子様にはメインディッシュはつきません。       ●朝食 大人(13才以上) 3,300円 中人(7才~12才) 1,980円 小人(4才~6才) 1,320円   ※3才以下のお子様は無料

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斑尾

2026/09/16

☆秋の味覚に合わせた信州の秋酒入荷☆

皆様こんにちは。先日9月9日、長野県内の秋の日本酒「ひやおろし」が解禁となりました。 唎酒師の金森が今回も、とっておきの日本酒を厳選して仕入れてまいりました。   ひやおろしは、春先に仕込んだお酒がひと夏を越えて程よく熟成し、 まろみを帯びた、秋の味覚に寄り添う味わいが魅力の日本酒です。 旨みがしっかりとのり、個人的にも一年で最も日本酒が美味しく感じられる季節です。 今回も、味わいの異なる3種をご用意しております。   西之門:香り華やかで、モダンな純米大吟醸 夜明け前:雑味の少ない、クリアな辛口 九郎右衛門:複雑味と力強さを兼ね備えた個性派   西之門には、長野県オリジナルの酒造好適米「ひとごこち」を使用。 夜明け前と九郎右衛門には、山田錦の一等地として名高い東条産の山田錦を贅沢に用いています。 同じ山田錦でも造り手や製法が異なると、ここまで表情が変わるのかと、 あらためて日本酒の奥深さを感じます。 ちなみに私は「西之門」がお気に入りです。 華やかさの中に秋酒らしい落ち着きもあり、新たなお気に入りが増えました。   先々回のブログでもご案内の通り、秋のメニューも和・洋・中と魅力が盛りだくさん。 ぜひお料理とのペアリングをお楽しみください。   皆様のご予約・ご来店を心よりお待ち申し上げております。    

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那須/那須Retreat

2026/09/16

念願の「パンダコパンダ人形展」へ!テディベアやトトロにも出会える夢の空間を満喫♪

皆さま、こんにちは!フロント君島です。 今回は、どうしても行きたくてずっと楽しみにしていた 「那須テディベア・ミュージアム」へお出かけしてきた様子をご紹介します! お目当ては……現在特別企画として開催中の「パンダコパンダ人形展」です! 🌲緑に囲まれたアンティークな館内へ ミュージアムに到着すると、緑豊かなアプローチと煉瓦造りの素敵な門がお出迎え。門の上や入口周りには可愛いキャラクターやベアたちがいて、入る前からワクワクが止まりません! お庭には、パンダコパンダのパネルもあり、テンションが一気に上がります♪ 🐼念願の「パンダコパンダ人形展」! 館内に入り、いよいよお目当てのパンダコパンダコーナーへ! 映画の世界から飛び出してきたような、ビッグサイズで愛らしいパパンダ&パンちゃんがお迎えしてくれました! ふんわり優しくて愛嬌たっぷりの表情に、大人も子どもも一瞬で笑顔になってしまいます。ずっと会いたかったので感動もひとしおでした……! 🧸世界中で愛されるテディベアたちの世界 もちろん、ミュージアム本館のテディベア展示もじっくり鑑賞してきました。 職人さんの工房を再現したような精巧なジオラマや、アンティークな衣装を着た可愛いクマたちがたくさん! 一体一体表情が違っていて、テディベアの歴史や温もりを感じられる素敵な空間でした。 さらに見逃せないのが、大人気の「となりのトトロぬいぐるみ展」! 天井を見上げると……なんと大きな傘を開いて空中を飛んでいるトトロの姿が! サツキやメイ、まっくろくろすけ達も一緒で、まるでアニメーションの中に迷い込んだかのようなダイナミックな展示に大興奮でした。 当ホテルからのアクセスもお車で約10分と良好です! 「那須テディベア・ミュージアム」は、雨の日でも大人からお子様まで1日中楽しめるおすすめの観光スポットです。 当ホテルにご滞在の際は、ぜひ足を延ばしてみてはいかがでしょうか? 旅の思い出に、とびきり可愛い写真がたくさん撮れますよ♪  

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