皆様こんにちは！レストラン山本です。 今回ご紹介する蕎麦屋さんは『仙洞茶屋』です。箱根翡翠から徒歩で7分で行けるお店でございます。 今回はとろろ蕎麦をいただきました。こちらの蕎麦は良い具合にコシがあって風味もあり美味しい！また外装も綺麗でお店に入りやすい雰囲気です。テーブル席とお座敷席があります。その他にも蕎麦や天丼、多数のメニューがあります。 とろろ蕎麦：920円(税込)。駐車場あり。 是非箱根にお越しの際にはお足を運んでみてはいかがでしょうか。 皆様のご来館心よりお待ちしております。   仙洞茶屋≪営業時間≫ 11:00～16:00（LO15:30） 定休日：不定休  新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

皆様こんにちは。フロントの小林でございます。 8月が始まり軽井沢も汗ばむようになってまいりました。 マスクを付けての生活は例年以上に暑さが身に沁みております。 会社へ徒歩で移動していると汗がじわじわと滲んでまいります。 しかし、ふと木陰に入ったときにふわっと涼しい風が感じられました。 そのとき空を見上げるときれいな水色の青空とはっきりとした白い雲に、 新緑の緑が映え気分が一瞬で晴れるような青空が広がっておりました。 暑さでついつい足元をみてしまいますが、視線を上にあげると この時期ならではのぱきっとした空を見ることができます。 今しばらく暑さが続きそうです。 体調を崩されませんようお気をつけてお過ごしくださいませ。

北野天満宮の近くにある「長文屋」さんは、七味唐辛子の専門店です。   その場で調合していただける七味唐辛子は、正直スーパーで買う一般的な七味とは香りが格段に違います。 辛さが選べて、山椒多めといった好みにも対応して頂けます。   シンプルなおうどんや丼物もこの七味を振るだけで幸せ感は倍増になる気がします。   京都のお土産は、やはりお菓子や漬け物が主流ですけど、調合したての小袋入りの七味唐辛子はかさばらないですし、ひょうたんや竹筒型の七味入れとセットにしても、お土産にもいいと思います。   ◼️◼️DATA◼️◼️   長文屋   住所：京都府京都市北区北野下白梅町54-8 TEL：075-467-0217 営業時間 10:00～18:00 定休日 水曜・木曜日 ※定休日・営業時間は変更の可能性がありますので事前にご確認ください   ACCESS：当館前、市バス土天井町のバス停から市バス⑥京都駅行きに乗車、千本北大路で北野白梅町方面行きのバスに乗り換え、北野白梅町下車、徒歩2～3分  

皆様、こんにちは。 フロントの遠藤でございます。 近日は、茅野市内で30度を超える日が続いていますが、ここ蓼科では25度前後の気温と避暑地ならではの過ごしやすい気温でございます。   本日は、蓼科東急ホテルのガーデンにあります、からまつ池周辺をリニューアルしましたので、写真にてご紹介させていただきます。   是非、蓼科の自然を五感で感じ、ごゆっくり過ごしてみてはいかがでしょうか。 スタッフ一同心よりお待ちしております。  

皆さまこんにちは。 竹のうちの焼き場の川畑隆太郎です。 本日は竹のうちの８月プリフィックスコースにあるチョイスの魚料理の紹介をしたいと思います。 まず一つ目は『鮎の塩焼き』です。 この鮎は静岡県東部を流れる狩野川で育ったものを提供しております。 狩野川は鮎の友釣り発祥の地と言う説があるほど友釣りが盛んで、源流部では天城山の清流を利用した山葵栽培が行われています。 そんな鮎を炭で綺麗に焼き上げ、外はカリっと中はふんわりと仕上げ提供しております。 たで酢を添えてありますので、お好みでご一緒にお召し上がりください。 二つ目は『鱸のサルサヴェルデ』です。 こちらは洋風にしてあり、サルサヴェルデを直訳すると「緑のソース」になります。 今回のソースは夏ですので清涼感を重視し、さっぱり召し上がれるようなソースにしました。　中身はピクルス、ケーパー、フレッシュレモン、オリーブオイル、パセリになります。 付け合わせはカポナータと言う、シチリアの郷土料理の茄子とトマトの煮込み料理になります。   鮎と鱸が通常メニューのチョイスになります。 プラス料金で、地魚、金目鯛、大栄螺、鮑など、お好きな物をチョイスする事が可能になります。 竹のうちは季節ごとに旬の魚を仕入れ、日々提供しております。 伊東にお越しの際は美味しい魚をたくさん召し上がってください。 皆様のご来店心よりお待ちしております。

こんにちは。 箱根にも暑い夏がやってきました。 少し見ごろは過ぎてしまいましたが「やまゆり」がまだまだきれいに咲いていましたので皆様に紹介したいと思います。 山のなかにぱっと目立つ存在のやまゆりは遠くからでもすぐわかり ついつい目を留めてしまいます。 少し離れたところからでもいい香りがして大好きです。 やまゆりの花言葉は荘厳」「威厳」「人生の楽しみ」「純潔」「無垢」「甘美」だそうです。 小さなころからゆりのマークが身近にあり、落ち着く花のひとつです。 ほかにもきれいにやまゆりが咲くスポットを見つけておきますのでお散歩に行かれる際はお声がけください♪  

皆様こんにちは。 最近の猛暑にはうんざりしてしまいますね…。 お昼ごろの車の中はまるでサウナのようだとおもっております。 どうしたら車の中がサウナになるのを防げるのでしょうか。   本日は、おすすめのカフェをご紹介いたします。 浜松市北区都田町はドロフィーズキャンパス内にございます「ドロフィーズカフェ」は 築70年の古民家をリノベーションしたカフェレストランです。 こちらでは地元の食材を使用したスープやオーガニックパスタを堪能することが出来ます。   私はパンケーキとベリータルトを頂きました。 パンケーキは甘いものではなく、チキンとグリル野菜が添えられており、胡椒のきいたクリームソースがかかったものでした。 食事系パンケーキを食べたのは初めてでしたが、とても美味しかったです。 次はガレットを食べてみようと思います。 タルトはブルーベリーをふんだんに使っており、暖かいアーモンドソースがブルーベリーの酸味とマッチしており、絶品でした。   家族や友人とはもちろん、一人でも入りやすくのんびりとした時間を過ごせるのでとてもおすすめです。 ドロフィーズキャンパスはカフェだけでなく、雑貨やファブリック、ワインのショップや薪ストーブやヴィンテージ陶器のギャラリーもございます。(私はマリメッコのお店が好きです。) ゆっくりとお食事をしながらリフレッシュしたり、いろいろなお店を見て自分のお気に入りを見つけたり、素敵な時間を過ごすのはいかがでしょうか。   〒431-2102 静岡県浜松市北区都田町2858 営業時間　11：00～17：00 ・お食事ラストオーダー 16：00 ・ドリンク、スイーツのラストオーダー　16：30

こんにちは。レストランの阿久津です。 裏メニューのご紹介です。 涼味会席の水菓子の「日光天然かき氷」、、実は単品注文できます。550円です。 食べても「キーン」と頭が痛くならない、ふわふわのかき氷です（＾＾） 使われている氷は冷凍庫で作ったものではなく、日光の真冬の寒さを利用して自然に作られたもので、ゆっくり手間暇かけて作られた透明度の高い透き通った天然の氷です。 ただ当日ですと、ご希望に添えないこともありますので、事前にご予約をお願いいたします。(8月31日までの提供となります。)

皆様こんにちは、フロントの藤塚です。 夏の暑さが厳しくなってきましたね。 昼間は暑くて外に出たくない反面、夜は涼しくて散歩をしたくなったりしませんか。 ということで今回は天城高原にて開催中のイベント 『ナイトウォーク』をご案内いたします。 ナイトウォークは夜にホテル周辺を自然ガイドさんと一緒に 散策するイベントです。 自然ガイドさんは天城高原の自然に詳しいので 散策しながら天城高原の植物や星、野生動物について 勉強することもできます。 運がよければ野生の鹿たちを間近で見れるかもしれません。 私も参加したのですが、夏の大三角がはっきりと見えたり 星空の中に人工衛星が飛んでいるのが見えたりと 普段できない体験をすることができたのでぜひ 天城高原へお越しの際は参加してみてください。 【日程】7/31㈯～8/21㈯ 【参加費】800円（ガイド代込み） 【定員】20名（最少催行2名） 【締切】定員になり次第

皆様こんにちは！ レストランスタッフの植田でございます。   梅雨が明け、夏の暑さも本番となりましたが、お変わりなくお過ごしでしょうか。 軽井沢も暑い日々が続いております。   さて本日は、レストランAVANTの単品メニュー「蝦夷鮑信州ワイン蒸し」についてご紹介させて頂きます。   東北地方以北で多く獲れる蝦夷鮑をご用意し、鉄板の上で蒸し上げてご提供しております。 鮑の上にはバターをのせておりますが、それ以外の味付けはしていないため、 素材そのものの味とワインの香りをお楽しみ頂けます。 また、「竜眼」という長野県のブドウ品種を使ったワイン「善光寺竜眼」を使用しています。 善光寺竜眼は、爽やかな酸味やエキゾチックな香り、日本酒のような香りがすると言われているため、 和食・洋食どちらをお召し上がりの方にも合うものとなっております。   8/31まで、数量限定でご用意しておりますので、皆様是非ご賞味ください。 ご来館お待ちしております。   ※おひとつ1,760円