こんにちは、通崎です。 それでは今回も前回に引き続き、”プラネタ”の赤ワインご紹介します。 シチリア島の赤ワイン 「プラネタ　シラーマロッコリ」です。 シラーとは、地中海のブドウ品種で日差しがあり、 乾燥したシチリアのような気候の中で活かされます。 長期熟成に適した赤ワインです。 イチジクやチェリーなどの赤い果実の豊かな香り。 カカオやヴァニラ、シナモンや白コショウのような スパイスの香りに丸みのあるタンニンと力強いボディが 特徴の赤ワインです。 ちなみにこちらのプラネタ社のワイナリーですが、 95年に設立され、まだだ若いワイナリーでありながら、 受賞歴も多く、名実共にシチリアを代表するワイナリーとなっております。 ぜひご来店の際はお試しください。 ボトル・・・15,120円

　こんにちは！フロント、八幡です。本日の蓼科は良いお天気です。昨晩、少し雪が降りました。どこかでたくさん降ってくれることを願っております。 　さて、本日は昨日行ってまいりました、野辺山高原について紹介いたします。JR小海線の途中、野辺山駅から1KMほどのところに、JR鉄道最高地点の石碑があります。標高は1,375Mです。当館の標高が1,366Mですので、この高さに鉄道が走っていると考えると驚きです。本当は小海線新型観光列車「HIGH　RAIL　1375」に乗りたかった、又は走っている様子を撮影したかったのですが、車で向かいました。次は乗車します。 　また、45M電波望遠鏡を中心とした設備を備え、宇宙の様々な研究をしている国立天文台　野辺山宇宙電波観測所へも行ってみたかったのですが、こちらも次回の楽しみにしておこうと思います。さらに、星空がきれいに見えるスポットとしても注目されているようです。 　

　こんにちは、レストランラコルタの帯川と申します。 小正月も終わり、いつもの落ち着きを取り戻した様相の本館でございます。 寒い日が続きます為、どうかお身体をご自愛頂きますよう願っております。 さて本日ですが、東急ハーヴェストクラブ蓼科30周年記念酒の在庫も残り僅かとなりました為、ご報告でございます。 弊社社長の熊沢と当館支配人の宮葉が佐渡まで渡り、仕込に参加させて頂きました記念酒ですが、すっきりとして尚且つ飲みやすい点をご愛顧頂きました為か、本館の在庫もかなり少なくなって参りました。 他ハーヴェスト施設でもご賞味頂けるかと思われますが、在庫数も本館が少し多く頂いております兼ね合いで、現在では本館でしかお召し上がり頂けない可能性もございます。（他施設の在庫状況分からず申し訳ございません。。。） まだお楽しみ頂けていらっしゃらない会員様がいらっしゃれば、ラコルタにお越しの際に是非お召し上がり頂ければ幸いです。 それでは本日は失礼致します。 最後までご覧頂き、ありがとうございました。

こんにちは、レストランの永山です。 冬の寒い時期はのんびりと くつろぎたいものですね。 そんなひと時を求めて 山梨県北杜市にある「Nice Time Cafe」へ行ってきました。 茅野市と北杜市は意外に近いもので 下道で1時間もあれば行けてしまう距離なのです！ 厨房にいらっしゃるのは店主の中村さん。 初めて足を運んだのに、不思議なくらいの居心地の良さ。 落ちついたグレーの壁に、モノトーンやブルー系で統一された店内 料理からサービスまですべて一人で行っているそう。 ランチの定番だという「エビオムライス」を頂きました！ ナンプラーで炒めたご飯に半熟の卵... 添えてあるチリソースが食欲をそそります。。 ココでしか食べられないとリピーターも多いとか。 くつろぎのひと時を味わいに NiceTimeCafeへ足を運んでみてはいかがでしょうか。 【Nice Time Cafe】 住所　：山梨県北杜市長坂町大井ヶ森34-2 Tel 　：050-1401-2677 時間　：11:30～18:00 定休日：金曜日(不定休あり　インスタグラムをご確認ください。) 　　　　https://www.instagram.com/ntc_oigamori/

こんにちは通崎です。 今年もよろしくおねがいします。 それでは、本日は有名ブランド”プラネタ”から赤ワイン 「プラネタ　プラムバーゴ」です。 プラムバーゴとはブドウ畑周辺の森に育つ、 美しい紫の野生の花の名前が由来です。 ネロ・ダーヴォラというブドウ品種のみを使用しています。 ちなみにネロ・ダーヴォラはシチリア島原産の、 赤ワイン用ブドウでシチリアの土着品種です。 非常に色が濃く、力強いワインができます。 別名カラブレーゼとも呼ばれ、 シチリアでは最高の赤ワインブドウ品種と言われています。 柔らかなタンニンと樽での計算された熟成で 力強くもフルーティなワインに仕上がっています。 是非レストランにてお試しください。 ボトル・・・9,180円

こんにちは！レストランの松下です。 寒さの厳しい日が続きますね。 蓼科にお越しの際はこれでもか！というくらい 暖かい服装でいらして下さい！ ラコルタテラスでキラッと光るものを発見し 近づいてみると… 水晶のような氷柱の欠片が落ちていました！ 上を見上げても氷柱があるわけではなく、 どこからやってきたのでしょうか？ やはり外は相当寒いようで、ゆうに3時間は 溶けずに残っています。 澄んだ水を閉じ込めたような世界に 思わず見とれてしまいました♪ 寒さは苦手ですが、冬のおとしものは大歓迎です。

　新年明けましておめでとうございます。 レストランラコルタの帯川でございます。 昨年は沢山の会員の皆様に大変お世話になりました。 引き続きまして本年も何卒よろしくお願い致します。 さて、本日は元日のラコルタからの景色を掲載させて頂きます。 昨年は山に少し雲がかかっており、初日の出の拝観が少し遅くなりました。 しかし、今年は雲ひとつ無く、八ヶ岳から甲斐駒ケ岳の方まで大変綺麗に見る事が出来ました。 新年のスタートという点におきましては、とても良いスタートになったのではないでしょうか。 初日の出の写真は他のスタッフが上げていらっしゃるかと思いますので、 わたくしは初日の出前の朝焼けの写真を載せさせて頂きます。 ちょうど月と明けの明星である金星も上がっておりましたので、同じ写真に収める事が出来ました。 皆様にとって良い一年になる事を心からお祈りしております。 それでは、この辺りで失礼致します。

こんにちは！レストランの松下です。 新年あけましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。 1日夜から雪が降り、2日には雪景色となりました。 餅つき大会や太鼓演奏はどうなることかと思いましたが 無事天気に恵まれ、雪のちらつく冬らしい日に 開催することが出来ました！ 私もスタッフとして参加させていただきまして、 1年で唯一エプロンと三角巾着用の姿を ご覧になった方もいることと思います。 慣れない姿はちょっと恥ずかしかったです。 昨年以上に多くのお客様に ご来場いただけた様子が見受けられ 皆様の沢山の笑顔を見ることができ、 素敵な新年の幕開けになりました。 今年度も笑顔いっぱいで、 レストランラコルタにて 皆様のお越しをお待ちしております♪