こんにちは！レストランの松下です。 この数日一気に冷え込んで参りましたね。 私もようやくスタッドレスタイヤに履き替え、 冬に向けて準備万端です。 さて、タイトルにもありますが、「雲海」 雲がまるで海のように見えることが由来なのは 恐らく皆さまご存知ですね。 ここ蓼科ではかなりの確率でご覧いただくことが出来ます。 雲海の発生条件としては、 ①季節：主に春や秋 ②時間帯：夜明け～早朝 ③気象：湿度が高い、放射冷却がある、無風状態、快晴 ④気温：前夜の気温と翌朝の気温に差がある ⑤場所：山間部や盆地 を満たす必要があるそうです。 早朝に起きるのは寒い時間ではありますが、 ラコルタテラスより、ご朝食を召し上がりつつ、 ご覧いただくのもまた思い出になるのではないでしょうか♪ とはいえ、雲海の出現は「運」もございます。 皆様のお越しをお待ちしております！

　こんにちは！フロント、八幡です。蓼科は冬へ近づいてまいりました。すでに朝晩の気温は氷点下まで下がります。今週はいいお天気の予報ですが、天候が急変した際には雪が降る可能性もございますので、お気を付け下さい。 　さて、本日は周辺のイルミネーションを紹介いたします。 ■原村　星空のイルミネーション 　原村ビレッジ周辺にイルミネーションが点灯します。手作り感たっぷりのイベントです。冬の夜空に輝くイルミネーションをお楽しみください。 場所：長野県原村　原村ペンションビレッジ周辺 交通アクセス：ホテルからお車で約40分　JR茅野駅からタクシーで約30分 ライトアップ期間：11月17日(土)～12月25日(火)　17：00～22：00 料金：無料 問い合わせ：0266-79-7072(原村観光連盟) ■国営アルプスあづみの公園　光の森のページェント(大町・松川地区) 　標高3,000ｍ級の北アルプスを望む自然豊かな光の空間。色彩豊かな電飾と音楽が演出する幻想的な景観を是非ご覧下さい。 場所：国営アルプスあづみの公園　大町松川地区 交通アクセス ホテルからお車で約1時間50分　最寄ＩＣ　安曇野ＩＣ ＪＲ大糸線信濃大町駅からタクシーで15分 ライトアップ期間：11月3日(土)～2019年1月6日(日)　16：00～21：00(月曜日休業※祝日の場合は翌平日休み) 料金：大人450円　65才以上210円　中学生以下無料 問い合わせ：0261-21-1212(あづみの公園大町松川地区) イルミネーションの他にも蓼科高原の冬の星空も条件によっては、綺麗にご覧いただけます。ﾋﾟﾗﾀｽ蓼科や車山高原や原村の八ヶ岳自然文化園などがおすすめです！

こんにちはレストラン通崎です。 本日も前回に引き続き、新酒のご紹介をいたします。 本日はイタリアの新酒 ”ヴィーノ ノヴェッロ”です。 「ヴィーノ」は”ワイン” 「ノヴェッロ」は”新しい”を意味しています。 ラベルデザインはブドウの収穫時期を知らせてくれるといわれている 「つぐみ」（鳥）が描かれています。 ブドウ品種はコルヴィーナやロンディネッラ種を主体に造られています。 紫がかったルビーレッド。 チェリーやラズベリーのような香りに りんごやバナナなどのニュアンスもあります。 フレッシュでしっかりした酸味に、 穏やかで優しいタンニンのバランスのとれた味わいです。 是非ご来店時は飲み比べてみてください。 新酒飲み比べ・・・1,944円

こんにちは、レストラン ラコルタの永山です。 本日の蓼科は“曇り” 寒がりの私は一枚多く羽織ものが必要です。 先日、ずっと行ってみたかったお店 ピッツェリア“ポコポキーノ”へ行ってきました☀ 諏訪の住宅街の中にひっそりとたたずむ 隠れ家的イタリアンのお店。 窯で焼くピザのお焦げ感はたまりません。。 お昼からシャンパンをを片手に．．．なんて いつかやってみたいですね♪ 外から直接中は見えないので、店内に入ってしまえば プライベート感たっぷりの落ち着いた店内です！ 蓼科にお越しの際には 少し足をのばして“諏訪の隠れ家”へ 行ってみてはいかがでしょうか。 【ピッツェリア ポコポキーノ】 住所　：長野県諏訪市大字豊田1332‐1 Tel 　 ：0266-75-2332 定休日：毎週月曜日 　　　　ランチのみの営業日もございますので 　　　　お問い合わせください。

こんにちは！レストランの松下です。 ダイダラボッチが腰かけた場所、という 伝説のある高ボッチ高原。 冬季封鎖に入る前に行ってまいりました！ 夜景の写真が多いこちらですが、 あえて日が昇ってからの写真です。 少し霞がかってはおりますが、 富士山まで見渡すことができました。 この日いらっしゃった方は 4日間泊りがけで粘っていたとのことですが、 (やはり早朝と夜景を狙っていらしたそうです) この朝が一番良い条件だよと仰っていました。 10月～12月は雲海が出現しやすい とのことですので、 皆様にもぜひ“絶景”をお楽しみ頂ければと思います♪ 高ボッチ高原 ｱｸｾｽ：岡谷ICより車で約30分

11月も中旬になり、暦では霜が降りる頃となりました。 今年は例年に比べ、気温も高く暖かい日が続いています。 ゴルフもまだプレーができますので、宿泊も兼ねて是非 蓼科にお越しください。 また12月になるとスキーシーズンとなり、蓼科周辺のスキー場も オープンいたします。 ＜蓼科本館11月・12月週末空室状況＞ ・11/17（土）12/1（土）12/8（土）12/15（土） 　お部屋に空きがございます。 ・空室状況は、2018年11月15日（木）6：30現在のご案内です。 　詳しくはお問合せ下さい。

こんにちは、レストラン通崎です。 今年もこの時期がきました。 15日は、ボージョレーヌーボー解禁日ですね。 今年もラコルタでは、日本、イタリア、フランスの新酒を 飲み比べでご用意します。 そちらに先駆けましてワインのご紹介をしたいとおもいます。 本日は・・・ ”五一ワイン 収穫の詩”です。 何種類かブドウ品種で種類があるのですが、 せっかくの国産ワインなので、”マスカットベーリーA”の新酒を ご用意したいとおもいます。 こちらの品種ですが、マスカット・ハンブルグ種とベリー種を 交配いて出来た品種です。 昔に比べると大変知名度も上がってきました。 甘いアロマとソフトな酸味、 渋みも少なく飲みやすいワインです。 大変果実味が強いので、少し甘い印象があるかもしれません。 ぜひマスカットベーリーAの新酒試してみてはいかがでしょうか。 ３種飲み比べ・・・1,944円

　こんにちは！フロント、八幡です。11月も半ばとなり、今残っている紅葉は落葉松とドウダンツツジくらいになりました。落葉松とサンセットの組み合わせは本当に見事です。かなり落ちてきましたが、あと数日でしたらまだお楽しみいただけると思います。 　さて、本日は阿智村の秋のスーパー天体観測の紹介をいたします。長野県阿智村のヘブンスそのはらにて、たくさんの望遠鏡や双眼鏡でみんな一斉に星空を眺めるイベントです。普段見ることのできない望遠鏡もあるようです。日本一の星空と言われる阿智村の星を見るチャンスです。 日程：１１月１７日(土) 開場：富士見台高原ロープウェイ　ヘブンスそのはら 　　〒395-0304　長野県下伊那郡阿智村智里3731-4 料金：大人・高校生2,200円　小中学生無料　未就学児無料 予約：不要 特典：中学生以下のお子様　先着100名様に手作り望遠鏡をプレゼント スケジュール：17：30～19：30　上りゴンドラ運行 　　　　　　　19：45～20：00　オープニングセレモニー 　　 　　　　　　　20：00～20：45　天体望遠鏡・双眼鏡で星空観察 　　　　　　　20：45～21：30　フリータイム・下りゴンドラ運行 　暖かい恰好をご用意ください。 　他にも冬には天空の楽園　Winter　Night　Tour　2018　STARS　BY　NAKEDというイベントもあります。こちらは個人的に行ってみたいので、行ってきましたら、またブログを書きます。 日程：2018年12月10日(月)～2019年3月31日(日) 時間：19：00～22：00 料金：大人2,200円　小人1,000円　幼児無料