軽井沢 & VIALA

皆様、こんにちは。
スタッフの原田です。

今回も日本料理「新樹」にて販売している日本酒をご紹介させていただきます♪

度々日本酒をご紹介させていただておりますが純米酒が続きましたので、今回は吟醸酒です！

長野県佐久市にあります大澤酒造さんにて作られている【明鏡止水　純米吟醸】です。

明鏡止水の酒の名は、「一点の曇りの無い鏡、揺るぎの無い水面」を意味しています。

透明感のある上品な上立香、程よく広がる吟醸香、なめらかな口当たりときれいな香味を感じます。明鏡止水の名に相応しい「一点の曇りない」仕上がりです。

ぜひ新樹に来店された際はお楽しみください＾＾

グラス120ml　1,155円（込）
一合　　　　 1,540円（込）
四合　　　　 5,500円（込）