皆様こんにちは。フロントの林でございます。 最近、娘のリクエストで久しぶりにしなの鉄道に乗ってきました。 小諸駅で下車して散策しようと思っていたら、駅前に素敵な空間を見つけたのでご紹介致します♪ 『小諸駅のまど』 かつてみどりの窓口があった場所に、昨年2020年にオープンした地域交流カフェラウンジです。 ドリンクメニューはコーヒー、カフェラテ、ココア、緑茶、リンゴジュース等幅広く、 フードメニューはおやき、おむすび、和菓子を中心とした様々なお菓子があります。 （季節や日によって仕入れる商品が変わっていきます！） ドリンク含め全品テイクアウトOKなので、電車の中でのおやつや、ちょっとしたお土産としても手軽に購入出来ます。 カフェというよりは「お洒落な道の駅」のようなイメージでしょうか。。。 また、仕事や勉強を、家ではない場所でしたい方にもおすすめです。 最近よく耳にするようになった「ノマド」的な過ごし方ができるからです。 （※ノマドとは、遊牧民という意味の言葉から派生し、場所や時間にとらわれずに働く働き方のこと。） 自由に利用できるWIFIや電源、テーブルがあるので、パソコンを持ち込んでの作業にも便利です。 しなの鉄道を通学で使う学生さんも多いため、電車の待ち時間にここで勉強をしている学生さんもいます。 地元の常連のお客様や、電車を見に来た子連れのお客様など、様々な世代の方に親しまれているため、 図書館のような静かな場所で仕事を、、、というよりは、行き詰った時や疲れた時に、息抜きがてら場所を変えてやってみよう！という時に 訪れたいお店です。店内は、時々少し賑やかで、ゆったり、のほほんとした時が流れています。 赤ちゃんが泣いたり子供が騒ぐのが気まずくカフェに行きたくても行けない…という親御さんでも、 地域のおじいちゃんやおばあちゃんがいたら気さくに話しかけてくれたりするので行きやすいですよ（＾＾） みどりの窓口時代の名残の大きなガラス窓には、タイミングが良ければ、落書きさせてもらえるかも…★ 普段は、地域の学生達や幼稚園・保育園のお子様達に絵を描いてもらっているそうです。アットホームで、わくわくして、素敵な取り組みですよね。 小諸駅に行く機会があったら是非、ふっと休憩がてらここで店員さんや地域の方との交流も楽しんでみて下さいね。

みなさまこんにちは！ NADESHICO SPA桑原でございます。 皆さま、『スパウェルネスWEEK』というイベントはご存じでしょうか？ 『スパのある暮らしへ』 スパ先進国では、毎年リーズナブルに色々なスパを体験出来るスパウィークイベントを開催しています。日本にスパは2000年代初頭に登場し、日本でも少しずつスパが浸透してきています。 今年は2月14日(日)～3/14(日)までの1ヶ月間開催されます！ 全国100ヶ所以上の施設が参加し、特別価格でスパを利用できるお得なイベントです！ その中で、日本のトップスパを選ぶ『クリスタルアワード』にNADESHICO SPA初挑戦致します！ 『優れたテクニックと高いホスピタリティ、素晴らしい空間とオリジナリティ溢れるトリートメント』 ご来店いただいたお客様に評価、投票をしていただき、投票数の多い上位10位施設がこのクリスタルアワードを受賞します！ 更にその中でも多い投票数のスパが、グランプリとなります✨ NADESHICO SPAは【グランプリ】を目指してまいります！ NADESHICO SPAのキャンペーン1番人気は、、、 ■選べる75分　　通常¥18,700 → ¥15,000（税込） ①ボディ60分+ヘッドマッサージ15分 ②フェイシャル60分+膝下フットマッサージ15分 初めてのお客様は、是非このお得な期間をご利用くださいませ。 リピーター様も、この期間に何度でもご利用くださいませ。 他にもお得なメニューをご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。 皆様のご来店心よりお待ちしております！ NADESHICO SPA

信州味噌 真っ白なおむすびにちょこんと味噌をつけてパクリとかぶりつく。 はたまた寒い日の朝、湯気が立ちのぼるあつあつの味噌汁をズズーっとひとくちすする。 山吹色に輝く信州の伝統食、信州味噌。 昨今の発酵食ブームのずっとずっと前から、信州人は味噌が大好き。汁物、炒め物、煮付けやらの基本的なおかずだけにとどまらず、おやきにまんじゅう、ぐつぐつ煮込んだうどんまでもが味噌仕立て、となにかにつけて年がら年中味噌を食べる。 鎌倉時代、宋に渡り味噌の製法を習得した松本の覚心上人が、自身が創建した佐久の安養寺で布教のかたわら味噌づくりを広めたのが信州味噌の始まりといわれる。 時代を経て戦国時代、武田信玄が行軍用の兵糧として川中島溜をつくらせたことで、信州に味噌づくりが普及。 その後関東大震災、第二次世界大戦後の二度にわたり、壊滅的被害を受けた東京に救援物資として送られたことをきっかけに評判が高まり、急速に発展拡大。今や日本全体で生産、消費される味噌のおよそ五割を占めるほどに。 数々の歴史を紡ぎ、八丁味噌、仙台味噌と並び、日本三大味噌に数えられるまでになった信州味噌。関西の麹が上品に香り立つ、はんなり女性的な白味噌にはほど遠い、キリッと男前な淡色辛口を信条としている。 とはいえ、ここ信州には味噌蔵が百軒以上あるといわれ、原料である大豆や米、塩、水の違い、そしてそれぞれの蔵に住む蔵付き酵母により、味噌は蔵ごとの個性を纏い、格別な風味を醸していく。 そのため、ひとくちに信州味噌といっても、その味わいは百通り以上。 これだけあると、好みの味噌に出会えたときの喜びも大きい。 いくつかの蔵を巡り、何度も試す。 ひとつずつ、ゆっくり時間をかけて、相思相愛の味噌に出会うまで、じっくりと。 そうしてたどり着いた味噌の、冴えた山吹色に感心して見入り、それから、いつもよりほんの少し気持ちを込めて味噌汁をこしらえる。 すると、ちょっとした幸福感を味わえる。 なんてことのない、ちょっとした幸福感。 だけど、いつもの日常にはない幸福感。 第二次世界大戦敗戦後、食糧難に苦しむ東京を救った信州の味噌。 山吹にたとえられたあの澄んだ独特の色合いは、絶望の淵に沈む人々に元気を与えたという。 山吹色の信州味噌には、人々に小さな幸せをもたらす、特別な力が宿っているのだろう。 なじみの蔵を少しだけご紹介 文政四年創業、上田の大桂商店。 良質な国産原料のみを使い、手造り、天然醸造、無添加、吟醸、生、にこだわり、最高の品質を追求し続ける蔵。 ブッフェの味噌汁に使用しているこちらの味噌は、伝統的な田舎味噌から大吟醸味噌、発芽米味噌、さらには懐かしくも新しい限定品の甘味噌、と実に幅広い。 中でも『奏龍大吟醸　雅〜Miyabi』は幻の地大豆「こうじいらず」と地元こしひかりで仕込んだ極上品。信州東信地区の一部のみで栽培されるこうじいらず大豆は、麹なしでも味噌になる程に甘くて美味しいといわれており、この味噌はその自然な甘みと旨みがぎゅっとつまった逸品。 甘すぎず、いい塩梅にキレのある味噌が好み、という方におすすめ。 延宝二年創業、小諸の信州味噌。 創業は日本橋三越本店の一年後にあたるそう。 山吹味噌で知られるこの蔵は小諸荒町の旧北国街道沿いに所在。江戸中期につくられたといわれる趣ある看板が目印の情緒ある佇まいに惚れぼれする。 340年以上の歴史を刻む蔵で自家培養した酵母菌と浅間山の伏流水とでじっくり時間を惜しまず造り出される味噌は、濃厚な香りの昔ながらの赤つぶ味噌、一月の大寒に仕込みじっくり寝かせた大寒仕込み、信州仕立ての白味噌、と多種多様。 中でも柔らか仕込みの『コクとかおり』は旨みの素であるたんぱく含有量が多い白眉大豆をゆっくり低温熟成させた、その名の通り深いコクとふくよかな香りがたまらない名品。 程よい甘みとコクが調和する、風味豊かな味噌が好み、という方におすすめ。 明治四十二年創業、佐久の中屋商店。 歴史は浅いが佐久で知らない人はいない、佐久地方の主婦のハートを鷲掴みにする味噌蔵。 シンプルに麹の割合を変えた、10割、12割、14割の3種類のみで直球勝負。 中でも『芳熟12割』は甘さと辛さのバランスが秀逸。一般的な信州味噌より一段上の際立つ旨みが特徴。 甘みもコクも旨みも香りも、バランスよく全部欲しい、という方におすすめ。

皆様、こんにちはフロントの柳昭子です。 立春は過ぎたもののまだまだ寒さが厳しい軽井沢ですが、 いかがお過ごしでしょうか？ フロントの柳昭子です。 昨日、3月の高崎ツアー（草木染体験ツアー）の下見に行ってまいりました。天気にも恵まれ、雲一つない青空の下、 まずは草木染体験を行う高崎市染料植物園へ向かいました。 園内には染め物に使用することができる植物が植えられており、 説明文や染め上がりの色が記されたプレートを興味深く眺めました。 また軽井沢よりも気温が高い髙崎ではすでにロウバイや福寿草が開花しており高一足早い春の訪れを感じました。 職員の方との打ち合わせで、ツアー当日は「コブナグサ」という植物を使用してプチスカーフを染めることとなりました。 見本品を見せて頂きましたが、鮮やかな発色の黄色で早春の首元にさりげなくつけて頂くにはふさわしい色だと思いました。 高崎市内が一望できる観音山の一角の老舗レストランは落ち着いた雰囲気で、コロナ禍の平日にもかかわらず地元の常連客でにぎわっており、お料理も心のこもった言葉と同時に供され、ぬくもりあるひとときを過ごすことができました。 お腹を満たした後は、この山の頂上に佇む、白衣観音様に会いに行ってきました。穏やかな微笑をたたえたお顔、優しいまなざし、 じっくり眺めていると時間を忘れてしまいそうです。 食後の運動も兼ねて、観音様の胎内へ。146段の階段を登り、観音様の肩のあたりまで到達すると、小窓からは上毛三山や高崎市内、向きを変えれば浅間山まではるか遠く見渡せました。 最後に訪れたガト-フェスタハラダの工場では、残念ながら製造過程の見学時には既に生産ラインの清掃が行われており、じっくり見学することはできませんでしたが、（その日によって生産する枚数などが異なるようです）試食やおみやげを頂き、大満足で帰ってきました！ この魅力あふれる髙崎ツアー、ぜひ皆様のご参加をお待ちしております！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　　　　　　　 　　　　　　　早春の高崎で草木染を体験！ 　　　　～染料植物園の魅力と発見に触れるツアー～ 日時：3月17日水曜日 参加費：15000円（昼食代･バス代･施設入場料･草木染材料費込み） 応募締め切り：3月3日水曜日 その他ご不明点、詳細はお電話にてスタッフまでお問い合わせくださいませ。

はいさ～い。あっ、沖縄じゃなかった(笑) こんにちは♪ レストラン野澤です。 先日、前会社の方と会う機会があり、 ハーブティを紹介してもらいました。 まだ当ホテルはお取引してませんが、 ネット販売をしてるので是非見てみてください。 朱麗～SYUREI～　赤のオーガニックハーブティー この茶葉は食べれます！！ 効果としてはインフルエンザ、熱、咳、抗ウィルスなど。 「万能の薬箱」と呼ばれるハーブを配合しており、 免疫力が気になる方におすすめです。 飲み終えた茶葉は食べれるので、加工してジャムにしたり、 私は氷としてブロックキューブにして食卓を彩ってます。 蒼痩～SOUSOU～　青のオーガニックリーフティー こちらの茶葉は食べれません。 効果としては肥満、血行改善、花粉症など。 スッキリとした味わいで油物や ちょっと食べすぎた時にピッタリです。 レモンを入れると化学反応で「紫色」に変わります。 ”西洋の漢方薬”を薬膳の専門家が 黄金比率でブレンド！！ 是非、皆様も飲むものにもこだわって 体の中から「美しく」なりましょう。 👇toutoブランド👇 https://www.touto.shop/

みなさまこんにちは！ NADESHICO SPA桑原でございます。 2月1日より新しいキャンペーンがスタート致しました！ 今回のキャンペーンは『スパ&ウェルネスWEEK 2021』参加記念特別キャンペーンとなっています！ 『スパのある暮らしへ』 スパ先進国では、毎年リーズナブルに色々なスパを体験出来るスパウィークイベントを開催しています。日本にスパは2000年代初頭に登場し、日本でも少しずつスパが浸透してきています。 国際スパ協会で定義されている『スパ』とは 『スパは、心、身体、そして精神の再生を促す様々な専門的サービスを通じた全体的な健康（well-being）の向上に専念している施設である』とされています。 NADESHICO SPAは、お客様の心と身体の健康をお守りし、『NADESHICO SPAに来ると元気になれる』そう感じていただけるよう、セラピスト一同真心込めて施術させていただいております！ 手軽に沢山スパをご利用いただきたい為、今回のキャンペーンは4つのお得なコースをご用意いたしました。 ■選べる75分　　通常¥18,700 → ¥15,000（税込） ①ボディ60分+ヘッドマッサージ15分 ②フェイシャル60分+膝下フットマッサージ15分 ※スパ1番人気の組み合わせメニューをお得にご体感いただけます♪ ■45分コース　通常¥12,150 → ¥10,000（税込） フットオイルマッサージ30分+ヘッドマッサージ15分 ※なんとこちらの45分コースには施術でも使用する「バランシングオイル30ml」現品1本プレゼント付きです♪施術だけでなく、ご自宅でも使えるオイルがついたスパウィークだからこそ実現した大変お得なメニューです！ ■選べる120分　通常¥31,900 → ¥25,000（税込） ①ボディ60分+フェイシャル60分 ②ボディ120分 ※ご好評いただいておりますホットストーンオプション（¥3,300）付きです♪ ■フットオイルマッサージ30分　¥5,000（税込） こちらも通常メニューにはない、キャンペーン特別コースとなっております！ ふくらはぎは「第二の心臓」！ 施術中はセラピストとお顔の距離も離れておりますので、コロナ禍でも安心のメニューです。 4つ全てのコースを受けていただきたい程、盛りだくさんの内容をご用意いたしました！ 初めてのお客様は、是非このお得な期間をご利用くださいませ。 リピーター様も、この期間に何度でもご利用くださいませ。 皆様のご来店を心よりお待ちしております！ 〜＊〜＊〜＊〜＊〜 NADESHICO SPA では ◎使い捨てブラシ ◎個包装の綿棒 ◎個放送の使い捨てスリッパ ◎マスク入れビニール袋 ◎使い捨てシーツ ◎ご来店時の「手指消毒」「検温」 など、消毒・衛生面対策をしっかり行い、毎日通常営業しております。 安心してご利用いただきお客様の心身のお疲れを癒せるよう セラピスト一同精一杯努めて営業してまいります。

皆様こんにちは フロントの小林です。 軽井沢はまだまだ寒い日が続いております。 軽井沢に来て10年目になりますが、この突き刺さるような寒さ（痛み）は慣れません。 早く春にならないかなあと思いつつ、雪景色が綺麗な今も楽しもうと思う今日この頃です！ 話は変わりますが、先日プレジデントリゾート（旧：HVC軽井沢高原）内にあるスキー場「軽井沢スノーパーク」へ行ってきました。 旧軽井沢から車で30分程、中軽井沢から146号線を登っていきますが道路は雪がなくスムーズに車で行けました。 コースはそこまで多くないですが横に広いので気持ちよく滑れました。 コースは初級中級が多く、その他にちびっこゲレンデやソリゲレンデ、スノーストライダーなどあるので初めての方や、ファミリー、3世代にとてもおすすめです。 写真① 「軽井沢スノーパーク」山頂からの浅間山です。とても綺麗だったので思わす写真を撮ってしまいました。 浅間山と同じくらいの高さにいるような錯覚になりますね。 写真② 矢ケ崎公園の池からの「離れ山」その奥に「浅間山」 池の真ん中は凍っています！なかなか矢ケ崎公園の池が凍るところを見ないので私的にレアな写真です。 緊急事態宣言中ではありますが皆様に行った気分になれるような写真をお届けできればと思います。 寒い日が続いておりますので皆様もどうぞご自愛くださいませ。

皆さまこんにちは♪レストラン幅です＾＾ 軽井沢はまだまだ寒い日が続きますが、先日軽井沢にも「春一番」が 訪れました🌸 皆さま、朝からラーメンを食べたことはありますか？ 最近では時短営業の為、朝営業でラーメンを食べられるお店が 増えているそうです。 私たちも朝食ブッフェでラーメン出してみました！ 朝なのであっさりとした醤油味のラーメンです＾＾ お子様もよろこびそうですね♪ ぜひ召し上がってみてください。 ※仕入れの関係でメニューが変わる場合がございます。