旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

皆様こんにちは。レストランの鈴木でございます。暑さはおさまり、過ごしやすい季節となりました。朝夕と気温差がありますので皆様お身体にはお気をつけくださいませ。

今回のブログは、私がおすすめする信州産の赤ワイン｢シャトー・メルシャンアンサンブル藍茜｣をご紹介したいと思います。
シャトー・メルシャンとは、140年の歴史を持つ日本を代表するワインメーカーです。日本で生産されたブドウで本格的なワインを作りはじめ、山梨、長野、秋田、福島に自社畑を持っており、数々のワインを生み出しているそうです。ブドウの品種は、果実味が特徴的な長野県産メルローと山梨県のマスカット・ベリーAがブレンドされているため、まろやかなタンニンと酸味がとても豊かな1本です。
重すぎず軽すぎない優しい味わいなので、和食洋食どんな料理にも合うオールマイティな藍茜は私のおすすめポイントです！(Bottle ￥5.500)

9月になり、AVANTのコースメニューも変わりましたので、皆様も是非一度、果実味と程よい飲みごたえのある藍茜と共にコース料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。