皆さま、こんにちは(*^^)v フロントの小川です。 本日の伊東は涼しい朝を迎えました。 朝晩の温度差が激しいので体調管理が 難しい時期ですね^_^; 風邪などひかぬようお気をつけくださいませ。 昨晩、私は仕事終わりに自宅から5分程の 場所にございます「丸山公園」に行ってまいりました。 こちらは6/3(土)～6/11(日)までの期間、 ほたる鑑賞会が行われております。 毎年この時期は多くのお客様が 幻想的なホタルを一目見ようと 足を運ばれております。 私もホタルがゆっくりと川の上を 飛んでいく姿を時間を忘れ見ることができました。 お時間は19：30～21：00まで。 伊東市内ではこちらの丸山公園と 奥野ダムにございます松川湖展望広場が 「ほたる鑑賞会」の会場となっております。 どちらも舗装なしの自然がいっぱいの 会場ですのでお足元には十分お気をつけくださいませ。 懐中電灯を持って行かれた方が良いと思います。 丸山公園は当ホテルから歩いて20分程ですが 途中からずっと登り坂でございまして 道がだいぶ狭いので、お車で行かれる方は 松川湖がオススメでございます。

こんにちは。　洋食調理紺野です。 本日は6月限定メニューのご紹介です。 tsu・ba・kiでは、今月アクアパッツアを出しております。 どのようなお料理かと言いますと魚介類をトマトやオリーブオイルなどで煮込んだ　イタリアのカンパニア州発祥の料理です。 とても柔らかく、魚などから出るうまみが味わえる一品となっております。 是非　tsu・ba・ki　をご利用の際は、ぜひお召し上がりください。

皆様こんにちは。 ハーヴェスト伊東夏の人気イベント、熱海海上花火大会クルージングが近づいてまいりました。 伊東港から出発し熱海湾内に停泊した船から熱海の海上花火をご覧いただけます。 海上は視界を遮るものは無く、気持ちの良い海風を感じながら、花火と併せて100万ドルといわれる熱海の夜景もお楽しみいただけます。 定員になり次第締め切りとなりますのでお早めのご予約を！ 詳しいイベントの情報はこちらまで「ハーヴェストクラブ伊東イベント情報」

　こんにちは。レストラン曽我です。 本日はレストランの限定メニューのご案内です。 旬彩tsu・ba・kiでは、さざえの炭火焼きを６月だけ特別に ボード上にて御用意しました。 炭火焼きにて殻ごと焼き上げ、出来立てを愉しめるよう、 味付けもしてあります。 スタッフも思わず足を止めてしまうほど、いい香りが・・・ 伊東のレストランにてお待ちしております。

調理　子だくさんの肥田です（笑） これからジメジメとした季節がやってまいります。 会員の皆様、いかがお過ごしでしょうか。 さて、私が得意としているもの。。。料理？ それは当たり前なんですが(^_^.) 他にもあります。 料理のイラストです。 以前の勤務先であったHVC勝浦でも お客様にお出ししておりました。 最近は料理の写真をスマホで撮る方が 多くいらっしゃいますが、 このイラスト、特別上手いわけではありません。 しかし、写真と違って味があってとてもいいね と言ってくださるお客様もいらっしゃいます。 炭火焼会席「竹のうち」では 各コースに添えてあります。 もちろんメニューが変わるたびに 新しくなります。 旅の思い出のひとつとして お持ち帰りになっていただけると嬉しく思います。 それではお客様のご来店、 心よりお待ちしております。

皆さま、こんにちは(^・^) フロントの小川です。 6月に入りましたね♪ 個人的には雨はあまり好きではないのですが あじさいが綺麗だな～と思うので この季節を楽しみにしております。 本日はあじさいの模様が美しい 文様箋のハガキをご紹介させていただきます。 この美しいハガキでしたら 一言二言を詩のように書いて 送ってみても素敵ではないでしょうか？ 私も遠方の友人にメールやラインではなく 送ってみようと思います（＾ｖ＾） きっとびっくりすると思いますが★ 文様箋　ハガキ　378円

こんにちは　レストラン屋代です。 レストラン tsu・ba・kiでは毎朝、焼き場にて 炭火で、金目鯛や鯵など（日によって変わります） 焼いています。焼きたてのお魚を、また一緒にベーコンも 焼いていますので是非とも食べて頂きたいです。 従業員一同、お待ちしております。

皆様こんにちは、レストラン米村です。 ブログをご覧いただきありがとうございます。 今回は私がオススメするレストランtsu・ba・kiの カレーを紹介します。 カレーは二種類あります。 バターチキンカレーと牛筋カレーです。 まず、バターチキンカレーについて紹介します。 チキンカレーは炒めた野菜、鶏肉をじっくり煮込んだカレーに 入れます。 野菜と鶏肉は別々で炒める調理さんのこだわりで、 より野菜の甘みが出て更にプリプリの鶏肉に仕上がる秘訣なのです！ 次に牛筋カレーです。 牛筋カレーは、まず丁寧に時間をかけて筋の下処理をします。 その後牛筋を〝６時間″煮込み、更にカレーに入れて また煮込みます。 調理さんが手間暇かけてじっくりコトコト煮込むことで とろとろの牛筋カレーになります！ 写真はチキンカレーです。 カレーは日替わりなので どちらのカレーを食べられるかわくわくしながら tsu・ba・kiに足を運んで頂ければ幸いです(^^)ｖ お待ちしております。