こんにちは！調理の屋代です。 少しずつですが、涼しくなり いかがお過ごしでしょうか。 朝は、金目やアジを焼いていて、 夜は、メイン料理を提供しています。 汗をかきながら、一生懸命に焼いております。 是非とも、お声をかけてください。 従業員一同、お待ちしています。

皆さま、こんにちは(^^)/ フロントの小川です。 いよいよ9月突入ですね。 夏の疲れが出やすい時期ですので お体にお気を付けくださいませ。 本日は売店のお品物も 秋バージョンになりましたので ご紹介させていただきます。 絵てぬぐい　1,080円 てぬぐい　　　864円 売店にお寄りの際には てぬぐいを額に入れたものを2ヶ所 飾ってございますので是非ご覧くださいませ。 お部屋の雰囲気作りに お役に立てると幸いでございます(#^.^#)

今回は夕食tsu・ba・kiで提供している 金目鯛の甘酢あんかけをご紹介いたします。 中華を得意とする調理の高橋さんが作っています。 皆様に美味しく召し上がっていただくために様々な工夫をしています。 まず、つなぎに豆腐が使われているので、ふわふわです。 次に、団子に片栗粉が使われているのでタレにとろみが つきすぎないようタレには片栗粉を入れすぎないようにしています。 一番のポイントは金目鯛の頭です。 二度揚げしているので、食べられます！ 団子はふわふわタレはとろーりおいしいです。 金目鯛の団子は甘酢あんかけとチリソース 日別でのご提供なので どちらが食べられるか楽しみにしながら ご来店ください。 是非高橋さんの金目鯛の甘酢あんかけ、 ご賞味ください(^^)

皆さんこんにちは、和食調理の青木です 今回は炭火会席、豊で提供している活イセエビの炙りのについて紹介させて頂きます 生きているイセエビを当日にしめ、身を炙って提供いたします 活かしならではの身のプリプリさや味を楽しんでいただければと思います また戸田塩とアメリケーヌ醤油をお好みで使っていただければと思います まだまだ暑い日が続きますが体調を崩されない様お気を付けください 皆様のお越しを心よりお待ちしております

皆様こんにちは。 8月はお休みしておりました釣りイベントの後半戦が、 9月7日（木）より始まります。 昨年は天候不良により後半戦は開催できずに終わりましたが、 一昨年の釣果をみるとアマダイが釣れているようです。 開催予定日は下記の通りです。 9月 7日（木） 9月19日（火）満員 10月 5日（木） 10月17日（火） まだ9月19日（火）以外は空きがございますので、 ご参加予約・お問い合わせお待ちしております。

皆様こんにちは＾＾ レストラン御宿でございます。 暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？ 本日は、炭火会席 竹のうちのカウンター席をご紹介致します！ カウンター席は、料理人が炭火で焼いたり 仕上げをしながら「話せる」ことができます！ カウンター席ご希望の際は、ご予約時に『カウンター席希望』と お伝えください！ ぜひ、炭火会席竹のうちに足を運んでください＾＾ 美味しいお料理と素敵なスタッフがお待ちしております！

みなさまこんにちは。 運動不足を解消したいと日頃思っていながらなかなか身体を動かす機会がなくて…とお思いの方にぜひオススメしたいイベントがございます。 9月より毎月開催ヨガレッスンです！ 先日講師の遠藤先生の教室に参加し、人生初ヨガを体験して参りました。 ゆったりとした時間の流れの中で、普段はしない動きでじんわりと汗をかき、あっと言う間に感じる一時間でした。 翌日には背中が程よく筋肉痛となりまして、日頃の運動不足を感じました^^; 同時に身体がすっきりとした感覚もあり気持ちよかったです。 初めて方でも取り入れやすいヨガ、健康な身体を目指して始めてみませんか？ 皆様のご参加心よりお待ちしております(^^♪ 開催日 9月21日（木）16：00～17：00 翌22日（金） 7：00～8：00 参加費：各1,500円 ℡：0557-32-0109

こんにちは！フロント堀です。 今回は初秋の伊豆を巡るバスツアーのご案内です！ 伊豆にある工場を日帰りで巡る大人の工場見学ツアーです。 中伊豆ワイナリーでは製造過程を現地のガイド付で見学でき、ワインの試飲ができます。 工房はブドウ畑が広がる丘の上に立ち、運が良ければブドウ畑越しに富士山を一望できます！ ビール工場ではモルト、ポップの素材の良さを最大限に引き出したクラフトビールを試飲できます！ ビールやワインの試飲が楽しめるのはバスツアーだからこそです！ 食欲の秋を伊東のバスツアーから始めませんか？ 詳しい情報はこちらから