スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根翡翠

レストラン一游に春がきました♪

2026/03/12

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みなさまこんにちは

箱根翡翠、利酒師の小杉です。

 

テレビのニュースで桜の開花が発表されましたね。

仙石原の桜の花はまだ硬いつぼみの中で

ぬくぬくと春を待っています。

 

そんな春のシーズンにとっておきの

日本酒のご紹介です。

愛知県の蔵元・関谷醸造が手がける「蓬莱泉 スパークリング」です。
グラスに注げば、淡く美しいピンクの色合いとともに、きめ細やかな泡が静かに立ちのぼります。口に含むと、クリーミーでやさしい発泡感と、ほんのりとした甘みが広がり、すっきりとした後味が印象的。アルコール度数は約10度と軽やかで、日本酒に馴染みのない方にもお楽しみいただきやすい一本です 

 

この日本酒をアレンジしたカクテルもご用意して、皆様のお越しをお待ちしています。

 


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VIALA箱根翡翠

〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原837

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