浜名湖

皆様こんにちは。フロントスタッフの植田です。

全国的に寒さが続く厳しい日々となっておりますがいかがお過ごしでしょうか？

浜名湖では雪こそ心配ないものの、強い風が吹き込み体感温度も低く感じます。ご来館の際は防寒をお忘れなく。

そんな寒い日にお召し上がりいただきたいのが、鍋をはじめとした「河豚料理」。当館のレストラン「ラ・マレー」では、毎年ご好評の冬の風物詩・河豚コース3種を2月末までご用意いたしております。

なかでも「遠州灘産天然とら河豚づくし」は、舞阪漁港で水揚げされた天然とら河豚を2人前で1尾（1.5kg以上）使用し、日本料理の王道で魅力を引き出す全7品。昆布出汁で素材が際立つてっちり鍋はもちろん、旨味を深めたてっさ（薄造り）、希少な白子焼き、香ばしい唐揚げ、締めの雑炊まで、旬のとら河豚を余すところなくご堪能いただけます。

冬の締めくくりに、体の芯から温まる河豚料理で心豊かなひとときを。ご予約は締切にご注意のうえ、お早めにお申し込みください。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

ハーヴェストタイムズ2月号の巻頭特集に掲載しております。こちらも是非ご覧いただくと、魅力をよりお伝えできるとおもいます！

https://www.harvestclub.com/Un/feature/gourmet/202602.html

河豚メニューの詳細はこちらから↓

https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Ha/restaurant.html