みなさまこんにちは！ レストランの宮野と申します。 開業から９ヶ月、、 早いなぁと感じている今日この頃です。 私は入社して数年、、初めての配属先は天城高原で 去年の5月に異動で熱海にやって参りました。 改めましてよろしくお願い致します。 本日はホテルの各レストランでの おすすめのお飲み物をご紹介したいと思います。 ------------------------------------------------------------ 【オリーヴァ】～ブッフェレストラン～ おいしいイタリアワインをご用意しております！ “フェウド・アランチョ　インツォリア” シチリアの白ワイン♪ （写真一番上の右側のボトルです。ラベルがかわいい♪） 洋ナシやメロンを想わせるようなしっかりとした 果実味を感じられるワイン♪ “フェウド・アランチョ　サンジョヴェーゼ” シチリアの赤ワイン♪ （写真一番上の左側のボトルです。やっぱりラベルかわいい♪） いろいろなお料理と楽しめるサンジョヴェーゼ、 ブラックチェリーやスミレなどのアロマ♪ ------------------------------------------------------------ 【コート・エ・シエル】～グリルフレンチ～ “パスカル・ジョリヴェ・プイィ・ヒュメ” （写真真ん中です。） ソーヴィニヨンブランのぶどうを使ったこの白ワインは 今月のコース、ヴィネグレットの酸味がきいた アミューズのカッペリーニや オードブルのノルウェーサーモンと野菜のシャルロット仕立て などとも相性が良いです☆ ペールイエローのきれいな色、酸とミネラルが豊富で 爽やかなワインです☆ ------------------------------------------------------------ 【㐂らく】～日本料理～ “出泡羽酒（しゅっぽうしゅ）” （写真一番下です。） 甘口で飲みやすい日本酒です。 山形県酒造好適米「出羽の里」を100％使用して醸造した シャンパンのような微発泡のお酒。 クラッシュ氷を入れてもお飲み頂けますが やはりおすすめはストレート。 お好きなおちょこでお楽しみください^^ ------------------------------------------------------------ 熱海でのお食事がたいせつな思い出となりますように… 次回のブログは５月１６日（金） 最近ストレートパーマをかけたキュートな 武者紗希奈さんです♪

皆様こんにちは！ 熱海のお花として ブーゲンビリアが市内各所にて 咲いているのをご存知でしょうか？ ブーゲンビリアは熱帯性の低木で 熱海では5月～10月にかけて 市内各所で開花致します。 これからが見頃ですね☆ また、熱海伊豆山では このブーゲンビリアが ホテルのシンボルマークとして 館内の案内版や、書類に よく使用されています♪ その中でも皆様に一番 馴染み深いのは シャトルバスになるのでは ないでしょうか。 大きい白いバスに 赤色のブーゲンビリアが 彩られております☆ こちらのバスで皆様の お出迎え、お見送りをさせていただきます＾＾ ご来館される際は、 ブーゲンビリアのマークも注目して ご覧下さいませ♪ お待ちしております☆

皆様こんにちは！ フロント松井です。 先日フロント近藤が小室山公園のツツジを 紹介させて頂きましたが、 今回は姫の沢公園のツツジを紹介させて頂きます。 昨日はお休みだったので実際に姫の沢公園へ行ってきました。 熱海は少し風が強かったのですが、 天気が良くよりツツジが きれいに咲いているように見えました。 施設の方が「ここ５年で一番きれいに咲いている！」 とおっしゃっていました♪ ツツジにはどんな花言葉があるのだろう？ と思い調べてみると「愛の喜び」という意味があるそうで 白いツツジには純白の花の清純な美しさから「初恋」 赤いツツジには次々と咲くエネルギッシュな赤い花の色から 「恋の喜び」というように色によっても意味が違うようです。 姫の沢公園のお花の開花情報はロビー内のボードにて 毎日更新しておりますのでご確認下さいませ。 皆様も是非、足を運んでみてはいかがでしょうか？ 写真　5月9日撮影

こんにちは、enso spaです。 晴天続きの熱海ですが、 日も伸びて、夕方でも暖かくなってきました！ 半袖姿でご来館されるお客様も増えて参りました。 だんだんと、夏に近づいているんだなぁ…と、感じます。 時間を見つけては、お客様にご挨拶を兼ね、館内を散策していると「あれっ！いつの間に！？」という事が時々あります（笑） 今日も見つけました。 黒板を発見！（もう、既にご存知の方も多いでしょうか。） 学生時代を思い出しますね♪ 小学生の頃は、父の仕事柄お引越しが多く転校生を何度経験したか（笑）福島県内を移動していたのですが、同じ県内でもその土地ごとに人柄も町も雰囲気が変わり楽しんでいました☆ 実家は海が近く、熱海に少し似ています。 こんなにキレイな景色ではないですが・・・

こんにちはフロント和田です。 突然ですが...皆様「あつお」をご存知でしょうか？ 熱海のゆるきゃらを紹介いたします。 熱海温泉ホテル旅館協同組合が考案したキャラクターで、 熱海をこよなく愛するおじさまの妖精だそうです！！ 実は私は熱海にもゆるきゃらが居ると最近知りました（笑） おじさまの妖精というところが面白いですよね！ ずっと見ていると愛着が沸いてきます＾＾ ゆるきゃらグランプリにも参加しており、 2013年のグランプリでは総合235位だったようです。 TwitterもFacebookもやっているので みなさんもぜひチェックしてみてください♪ おみやげやぬいぐるみなどの販売もあり、 熱海伊豆山ではクッキーやカステラ焼きも販売しております。 熱海市内のイベントにも参加しているようです。 写真1枚目はスプリングマーケットの様子です。 イベントに参加される際は探してみてはいかがでしょうか？ 【お問い合わせ先】 熱海温泉ホテル旅館協同組合（０５５７－８１－５１４１） 【Twitter】 https://twitter.com/atsuo_atami 【Facebook】 https://www.facebook.com/atamispa 写真提供：熱海温泉ホテル旅館協同組合

皆様こんにちは レストラン斉藤です。 まずはこの場をお借りして、ご挨拶から失礼致します。 今年２月、旧軽井沢から異動してまいりました。 軽井沢での経験を生かしてがんばっていきます！ 宜しくお願い致します。 さて今回は、普段皆様が入ることの出来ない 厨房に潜入してみたいと思います。 ビュッフェレストラン オリーヴァ から厨房に入ると、 もう一枚奥に扉が。 ６畳くらいの、小さなお部屋です。 何の部屋か分かりますか？ ヒント：空調は、年中２４時間約２０℃に設定されています。 正解は―― “パティシエルーム” オリーヴァとコート・エ・シエルの デザートを作っている場所です。 一日中あまーい香りが漂う、幸せなお部屋です(笑) オリーヴァは入り口すぐがデザートコーナーになっていて、 約２０種類のデザートがお楽しみいただけます。 コート・エ・シエルにも入り口すぐにデザートワゴンがスタンバイ。 食後は全てのコースで、デザートワゴンがついています。 種類は１０種類程。 お好きなデザートを、お好きなだけお選びいただけるんですよ。 皆様のご利用をお待ちしております。 次回のレストランブログ担当は５月１３日(火) ･･･ワイン大好き宮野淳美さんです。

皆様こんにちは！ ゴールデンウィークが終わってしまいましたね。 増税後初のゴールデンウィークでしたが、 観光地は変わらず賑わいをみせていたようですね！ 熱海伊豆山も初のゴールデンウィーク！ 大変賑わっておりました♪ 嬉しいかぎりです！ 私のゴールデンウィークの思い出は 同期と伊東市にある小室山公園へ今が見頃の ツツジを見に行ったことです♪ ゴールデンウィークが最盛期でしたが、 遅咲きのツツジはまだまだ見頃でキレイでした！ あいにくの曇り空でしたが、 楽しむことが出来ました！ 小室山へお越しの際は一度開花情報を確認の上 お越し頂くことをおすすめ致します！ 開花情報はこちらから>> 【アクセス】 ・ＪＲ伊東駅より小室山リフト行きバス約２５分 ・伊豆急川奈駅より徒歩約２０分 〒４１４－００４４ 伊東市川奈１２６０-１ その後、車を走らせ 静岡県三島市にある【Ｆｌｏｙｄ（フロイド）】という オシャレカフェでティータイム♪ 私は大好きなスイートポテトを注文しました。 温かいポテトとバニラアイスの冷たさが絶妙です♪ ＦｌｏｙｄさんのＨＰはこちらから>> 私は大学が三島だったのでＦｌｏｙｄさんにはよくお世話になっていました♪ 三島は私の第二のホームタウンです！ そして三島はうなぎが有名な街です！ 美味しいうなぎ屋さんなども今後ご紹介していきたいと思います♪ ゴールデンウィークが終わり、５月病になりそうな近藤ですが 今後も休日にドライブをし、リフレッシュしたいと考えます。 皆様も５月病にはご注意を。。。(笑) 熱海伊豆山でスタッフ一同元気にお待ちしております！

皆様、こんにちは♪ いかがお過ごしですか？ 今回ご紹介させていただくイベントは 5/11(日)母の日に行われる『魚祭り』です！ 熱海魚市場にて開催されますが、熱海鮮魚組合の このお祭りは、なんと35年ぶりに復活致しました！！ 内容としては… ・魚の販売 ・疑似セリ体験 ・魚の三枚卸教室 ・魚のふれあい展示 ・魚の新商品試食会 ・あら汁の無料サービス（限定200杯） などが行われます！ また、浜焼きコーナーもあり ご購入されたお魚をその場で美味しく お召し上がりいただけます♪ 【熱海魚市の魚祭り】 日程／5/11(日) 時間／10:00～16:00 会場／熱海魚市場（熱海市清水町8-8）※入場は無料です。 問合せ／熱海市観光協会（0557-85-2222） 【ちょこっとメモ】 熱海魚市場とは… 熱海魚市場は港から離れており、 漁師が毎朝釣った魚を車で運んでくる為 競りの開始時間が近隣の市場より遅く始まります。 沼津や小田原、網代などから 色々な種類の魚が集まります！