皆様こんにちは。フロント森です。 昨日ブッフェ会場で行われた鮪の解体ショーですが、今期最大の54キロの鮪が登場しました。 今回は和食のスタッフが沼津港にいき、せりに参加して仕入れてきました。 普段のものよりかなり大きく、解体ショーの迫力も普段以上のものでした。 新鮮な鮪なので、赤身も少なく、脂ののりもとても綺麗で、お召し上がりになられたお客様からもおいしいとのお声を頂きました。 自分も食べられなかったのが残念でした。 ライブ感をお楽しみいただけるブッフェ会場。是非熱海伊豆山をご宿泊の際はご利用下さい。 解体ショー（鮪でない場合もあります） 実演曜日 月、火、土 実演時間 18時15分頃、20時15分頃

皆様こんにちは、ソムリエの澁谷です。 お客様のお好みのワインをお探ししてご提供するのが、ソムリエの仕事です。 夕食では、主にコート・エ・シェルを担当しています。 目印は、胸に付いている葡萄のバッジです。 お気軽にご相談ください。 現在開催されているハーヴェストグランプリ（料理コンテスト）は、7月は洋食の茂木さんが参加しており、愛情込めた料理を提供しています。 そこで料理をより楽しむ為には、ワインは欠かせません。 ワインとお料理との組み合わせは、マリアージュ（結婚）などといった表現を用いているように、欧米では大切にされています。 コート・エ・シェルでは、料理と合わせやすいように、現在6種類の赤ワインを、グラスで販売しております。 その中でも今回ご紹介するワインは、ワイ・バイ・ヨシキ・カベルネソーヴィニオン2008です。 カルフォルニアのワインメーカーのマイケルモンダヴィファミリー と、伝説的なバンドグループ【X JAPAN】のリーダーYOSHIKIによる コラボレーションワインです。 YOSHIKIが『多くの人に愛されるワインを造ってみたい』というイメージを形にしたワインです。 特徴は、ブルーベリーなどの果実の香りが前面に打ち出していて、口当たりが優しくエレガントな味わいです。 相性の良いお勧めの料理は、肉質が柔らかく上品な味わいの牛のフィレステーキです。 是非お試しください。 次回の更新は7月8日（火）、Oli-vaの中島主任です。

皆様こんにちは！フロントの和田です。 梅雨の時期も終わり、7月になり夏の季節を向かえましたね☆ 夏といえば、海や花火などなど、イベントが盛りだくさんで、 夏に向けて何か計画されている方も多いのではないでしょうか？ 今回は夏にぴったりの初島でのシーフードBBQをご紹介します♪ 熱海港から船で約30分で初島に到着します。 熱海港で往復乗船券、アイランドリゾート入園券、BBQのセットクーポンも 販売しております！ 大人：通常￥5,160　　セット料金￥4,500 小人：通常￥3,560　　セット料金¥3,400 BBQは3コースがあり、単品メニューで追加も出来ます。 セットクーポンのコースは、初島コースで1名様2,160円のもの アジ、サザエ、有頭エビ、野菜などがあります。 【営業時間】: 11:00～16:00（ラストオーダー15:30) 【定休日】: 毎水曜日※繁忙期を除く 【お問い合わせ】TEL：0557-67-2155（初島ピクニックガーデン） 焼きたてのアジはふわふわでとても美味しかったです＾＾ 海を眺めながらテラスで焼くことが出来るので、一足先に夏を味わってきました。 屋根もあるので日焼けの心配もいらないですよ♪ 他にも釣りに挑戦し、初めて釣りをした私でも意外と釣れました。 お子様向けのSALUTOBIというアスレチック、ダイビングなど、 夏休みにぴったりの施設がたくさんあります。 海辺をお散歩するのもおススメです♪ 夏の予定を考えている方はぜひお立ち寄りしてみてください！！

皆様こんにちは！ フロント船生です。 急なお天気の変化が続いておりますが いかがお過ごしでしょうか。 梅雨明けが待ち遠しいですね。 今回は熱海市下多賀で行われる イベントをご紹介させていただきます。 ☆下多賀　宮川　マス釣り大会☆ 日時:2014年7月6日(日) 会場:熱海市下多賀　宮川上流（宮中橋）～下流（国道老松橋） 時間:8:00～10:20 料金：大人2,000円（えさ代200円）/小学生以下 1,000円 受付：下多賀神社内の本部 （HVCからですとお車で20分ほどの場所にございます） 駐車場：有 ※釣具は有料での貸出 ※雨天決行(台風の場合は中止) 釣った魚は審査にかけられ、 大人の部、小学生以下の部に分かれ、マスの体長で決定します。 大物を釣って、豪華賞品をゲットしましょう♪ 釣ったお魚はお持ち帰りもできるそうです☆ 朝早いイベントになりますので、 お帰りの際などに立ち寄ってみては いかがでしょうか？ お子様も参加できますのでご家族皆様で お楽しみ頂けます♪ お問い合わせ 多賀観光協会 TEL:0557-67-2255 下多賀神社 TEL:0557-68-1179

皆様、こんにちは！ フロント松井です。 梅雨明けが待ち遠しい今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回は湯河原にございますパン屋さん 「BREAD＆CIRCUS」さんを紹介させていただきます。 こちらのパン屋さんは１つ１つの食材にとてもこだわっています。 小麦粉は国産の「はるゆたかブレンド」を使用しています。 輸入小麦やグルテン添加に頼らない北海道産の小麦粉です。 天然酵母のハード系食事パンや個性的な焼き菓子があります。 ここで私のお気に入りのパンを紹介させていただきます。 「プチホワイト」 プチホワイトはもちもちのパンの中にたっぷりのチーズと ベーコンが入っています。 そのまま食べてももちろん美味しいのですが、電子レンジで 少し加熱してから食べるのがおすすめです！ 中のチーズがとろ～りとしてチーズ好きにはたまらないパンです。 「ブルーベリーマフィン」 マフィンは色々な種類がありますが、その中でも ブルーベリーのマフィンがお気に入りです。 マフィンの中にはこれでもかというくらいの ブルーベリージャムが入っておりとても食べ応えがあります。 皆様も是非足を運んでみてはいかがでしょうか。 ≪情報≫ 住所：〒259-0303 　　　神奈川県足柄下郡湯河原町土肥4-2-16　飛田ビル１Ｆ TEL/FAX：0465-62-6789 営業時間：午前11時～午後5時　(売り切れ次第終了) 定休日：毎週水曜日/木曜日/日曜日 アクセス：HVC熱海伊豆山よりお車にて約10分 　　　　　湯河原駅より徒歩約5分

皆様こんにちは！ フロント船生です。 今回は毎年恒例の 熱海こがし祭りについて ご紹介をさせて頂きます！ ☆熱海こがし祭り　第46回山車コンクール☆ 日時／7/15（火）18:30～21:30　・　7/16（水）18:30～21:00 会場／国道135号（渚町・昭和町・銀座町・東海岸町付近） こがし祭り山車コンクールは、 熱海駅から１つ隣、来宮駅近くの 来宮神社の例大祭の一環として行われます。 (来宮神社については先月のブログにて 詳しくご案内しております♪ 5月6日のブログ>> ） このお祭りの見所は、伝統の木彫り山車や 華やかな装飾で彩られた山車です！ 約30基の山車が135号線の国道沿いに集結し 練り歩く姿は圧巻です☆ 私も昨年、お祭りを見に行きましたが 熱気がすごく、とても盛り上がっていました＾＾ そしてなんと、熱海伊豆山のスタッフも このお祭りに担ぎ手として参加致します！ よろしければ探してみてください(笑) 豪華絢爛なお祭りをお楽しみ下さい♪ ※当日は18:30より国道135号は交通規制となります。 　車でご来館される際はご注意下さい 詳しくはこちらから>> 問合せ／熱海市観光協会0557-85-2222

昨日から開催されていますロビーコンサート♪ 今回はサックス奏者の山川寛子さん、ピアニストの太田翔子さんによるアンサンブルで 本日も19:00～と20:30～から公演を行っております。 サクソフォンは金属製の楽器なのに木管楽器ということはご存知でしたか？ マウスピースが木製という事から木管楽器の部類に入るそうです。 こういった楽器の説明や曲の紹介など、色々なトークを交えながらのロビーコンサートとなって おります。 本日も多くのご参加を心よりお待ちしております。 ６月２１日（土）　 １st １９：００～　　２st　２０：３０～　

皆様こんにちは！フロント鈴木です。 昨夜、熱海伊豆山ではロビーコンサートが開催されました。 サックスとピアノの音色が心地よく、 聞き入ってしまいました。 本日も開催されるので凄く楽しみです！ さて、今回私が紹介させて頂くのは 伊東で有名なお菓子＜梅家さんのホール・イン＞です。 伊東のお土産の代表とも言えるお菓子だと思います。 では、ホール・インとはどんな物なのか… まろやかな黄味のアンを、ホワイトチョコレートで包み込んだ 洋風な菓子です。1つ1つ銀色の包装紙に包まれています。 見た目はゴルフボールみたいでとても可愛いらしいです。 ゴルフが好きな方にお土産で買われる方も、多いみたいですよ！ あまり、チョコレートが得意ではない方も、甘さ控えめで 食べやすく、飽きが来ない味です。 お土産として、本当に喜ばれている商品で 私も昔からよく、食べていました。 若い方からご年配の方まで 幅広い世代に喜んで頂ける商品だと思います。 是非、熱海や伊東にいらっしゃった際は 梅家に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？ ■梅家の情報■ 電話番号　0557-37-8867 定休日　　火曜日 営業時間　9：00～18：00