熱海伊豆山 & VIALA

皆様、こんにちは。

レストランの渡辺です。

梅雨も明け本格的に夏が訪れましたが、いかがお過ごしでしょうか。

今回のブログでは、ブッフェレストラン【Oli-va】の朝食会場にてご提供しております「オムレツ」のご紹介をいたします。

多くのお客様からのリクエストのお声を受け、進化したオムレツが復活いたしました♪

ライブキッチンでのオムレツは、「料理人の腕はオムレツで分かる」と言われるほど重要な存在です。

ほんの30秒ほどのお時間の間に形と色合い、中身の半熟具合を仕上げるため、シンプルが故に料理人の腕が試される一品です。

進化したオムレツは２種類のソースからお選びいただけます。

王道のケチャップソースにくわえ、海の香りを感じさせるあおさのソースの２種類でご用意しております。

個人的には塩コショウで食べるオムレツもおすすめでございます。

そのまま食べるもよし、ご飯に乗せてオムライス風に食べるもよし、ぜひ進化したオムレツを召し上がってみてはいかがでしょうか。

皆様のご来店をお待ちしております。

ブッフェレストラン　Oli-va

【場所】本館ロビー階

【時間】17:15/17:40/19:15/19:40　ご予約制

【注意事項】　

※ご予約のお時間より90分制となっております。

※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします