桜が咲き誇るこの季節、いかがおすごしでしょうか。 今回はレストラン万彩で絶大な人気を誇る、三種の焼肉をご紹介します。まずは、根強い人気がある豚トロをご紹介します。焼肉に行けば、牛肉より豚トロを一番食べるという方もいらっしゃるのではないでしょうか？万彩では歯応えある脂が乗った食べごたえある豚トロをご用意しています。 次に若鶏をご紹介します。万彩の若鶏は歯応えのあるモモ肉を使用しています。程よい塩気がありそのままでも、お召し上がりください。 最後に一番人気の牛肉をご紹介致します。万彩では王道のカルビを使用しています。牛肉本来の旨味がお楽しみ頂けます！余談ではありますが、カルビは韓国語で肋骨を意味するそうです。寒さが和らぎ始めた、この季節。夕食を検討中のお客様は、是非ブッフェ万彩にご来店下さい。

皆様こんにちは。レストラン小原です。 有馬でもこの休日は暖かい日がつづき、桜と青い空が綺麗に映える季節となりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 本日は物販コーナーより淡路玉葱を紹介致します。 甘くてやわらかい、みずみずしい玉葱として全国的にも有名な淡路玉葱。 ほぼ年中手に入り、楽しむことのできる淡路玉葱ですが、今回レストランで用意したのは今が旬の淡路新玉葱です！ 新玉葱は特に甘みが強くみずみずしくやわらかいので、生で食べるのに最適です。 サラダにしてもいいですし、もちろん火を通しても美味しく食べれます。肌寒い朝にはスープの具材にしても良さそうですね。 物販コーナーで配布している德永総料理長監修、「德ちゃんの簡単レシピ」も今月号は淡路玉葱を使ったレシピを紹介しています。 ぜひ参考にしてください。 それでは皆様のお越しをレストランにてお待ちしております。 淡路玉葱はレストランの物販コーナーでのみ販売しております。 淡路玉葱…500円(税込)

桜がちらほらと咲き始めやっと春がやってきたなーと思うこのごろでございますが、 皆様はいかがお過ごしでしょうか？ 今回はイタリアンレストラン限定オリジナルカクテルの一つをご紹介させて頂こうと思います。 カクテルの名前は『カンビアーレ』イタリア語で『変化』 名前の通りカクテルの色が変化するという目にも新しいカクテルでございます。 右のグラスの液体に左のフルートグラスの液体を加えると なんと色が鮮やかな春を思わせる色に、、、どんな色に変化するのかはオーダーして頂いてからのお楽しみです。 こちらのカクテルはバタフライピーという植物のハーブティーを使い出来上がりました 元々レモンや柑橘類を入れることによって色が変化するというもの これを料理にも合うように味を改良しうまれました。 半年間お出しさせて頂ておりますが嬉しいことに大好評頂いております まだしばらくはお出しさせて頂きますので、是非この機会にと思いご紹介させて頂きます。 スタッフ一同心からお待ちしております。

皆様こんにちは 春風が心地良い季節になりましたが まだ、時折寒さが戻ってきますので 十分に体調を崩さぬようにお気を付け下さいませ。 春野菜が美味しい季節になりましたね。 ４月から万彩では春野菜を使ったお料理や メインで焼肉３種類の食べ比べ つけダレには、５種類のソースをご用意しておりますので 是非、皆様万彩のお料理をご賞味くださいませ。

皆様こんにちは 有馬も長かった冬がようやく終わりを告げ日に日に暖かくなってきております。 神戸電鉄の有馬温泉の駅を降りて、太閤橋の信号のところの吉高屋さんの桜も間もなく満開となりつつあり、観光客のかたが写真を撮っているのを通勤途中に見、六彩の中庭の桜もそろそろかなと思っていたところ、既に五分咲き～七分咲きになっておりました。 花の命は短いかもしれませんが、有馬六彩にお越しの際には是非ご覧くださいませ。

皆様こんにちは。 レストラン竹平です。 3月も残りわずかになり、春の風を感じられる季節となって参りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 私は入社して1年が経ち、4月から2年目に入ります。 現在、主にイタリアンレストラン「アルトゥーラ」にてお客様と日々お話することができ、皆様と充実した毎日を過ごしております。日頃からお声掛けいただき、ありがとうございます。 最近は、和食レストラン「澪里」にもおりますので、ぜひお声かけいただけると嬉しいです。 さて本日ご紹介致しますのは、「厳選石焼きステーキコース」です。 国産の黒毛和牛を熱々の石の上で、ミディアムレアからお楽しみいただけます。+￥2,160で和牛フィレ肉、￥16,200で神戸ビーフもご用意致しております。 皆様、この機会にぜひイタリアンレストラン「アルトゥーラ」にお越しくださいませ。 厳選石焼きステーキコース【黒毛和牛】：￥10,800(税込) 厳選石焼きステーキコース【黒毛和牛フィレ肉】：￥12,960(税込) 厳選石焼きステーキコース【神戸牛】：￥16,200(税込)

皆様こんにちは。 レストランの青山です。 ３月も半ばに入り、今年度も残りわずかになりましたね。 皆様は１年どのように過ごされたのでしょうか？ 振り返ればきっといい思い出になってると思います。 私は今年度で入社して２年目が終了し、来月から３年目に入ります。 入社当初からバイキングレストラン「The Dining万彩」で料理の入れ替えやサービスが中心でしたが、今では洋食レストラン「アルトゥーラ」もさせて頂いております。初めてのコース料理でなかなか上手くいかないこともあり、大変な思いをすることもありますが、前向きに頑張っていきたいと思っておりますので、応援して頂けると幸いです。

皆様こんにちは。 春が近づいており、段々と暖かくなってきておりますが 皆様いかがお過ごしでしょうか? まだまだ朝、晩は寒いですので皆様お体には十分お気を付け下さいませ。 さて、3月よりイタリアンアルトゥーラではメニューも新しくなり 春の食材を色々と取り入れた内容をご用意しております。 その中で今回は春限定の和洋折衷コースをご紹介させて頂きます。 春らしいあしらいの和の前菜から始まり、温かみを感じる旬の椀物、桜鯛のお造りやイタリアンから桜のソースで仕上げた旬魚のソテー、厳選牛のメインなどをご用意しております。 皆様この春はイタリアンレストラン・アルトゥーラにお越しの際はぜひ和洋折衷コースをお召し上がりくださいませ。 イタリアンレストランアルトゥ―ラ コース名：和洋折衷コース『彩春〝IROHA〝』 料金：11,880円(税込) ※こちらのコースは前日までの要予約でございます。 ※仕入れの都合により内容が変更する場合がございます。 ※料理写真はイメージでございます。