有馬六彩 & VIALA

木の葉も色付き始め、秋の本番を満喫する絶好の季節となってまいりました。

兵庫県の美味しいハンバーガー屋さんを紹介するブログを連載で書いておりまして

今回ご紹介するお店は神戸元町にあります

KOBE BEEF WANTO BURGERさんです。

JR元町駅から徒歩７、８分の距離でございます。

神戸元町といえばスペシャルティなお店がたくさん並んでいるエリアでございますが

ワントバーガーさんも個人的に前から気になっていたお店で、ついに来られた!と感激しておりました。

お店に入りますと長いカウンター席がありまして

元町らしい異空間が演出されています。

メニューにはほんとに美味しそうなバーガーが

ズラッと並んでいるのですが

あえて他のお店でも食べている

ベーコンエッグバーガーを注文いたしました。

ちなみに和牛と神戸牛から選べるのですが

和牛で注文しております（他のお店と比較ができるように）。

そしてやってきましたのが、見た目の派手さはありませんが、

具材の濃密さが覗えて期待が膨らんでまいります。

食べてみますとまずパテの牛肉がやはりとても美味しいのと、

ベーコンエッグの調理が素晴らしいコンビネーションになっていて、

感動的なバーガーでございました（個人的感想でございます）。

なぜそんな感動的とまで言えるのかと申しますと

ハンバーガーという形は

バンズに挟まれた具材だけで全てを表現しなければならない世界で

一口目をかじりついたときに

美味い！

と思わせるかどうかにかかっていると言っても過言ではございません。

その中でパテはもちろん、全体的なバランスと

ソースやスパイスの加減如何でどのように印象を表現していくかというのは

調理としての芸術的手腕であると思われるわけなのでございます。

ところで今回のタイトル

カッコで六甲編と書きましたが

お店は神戸元町なのになぜ？となると存じますが

実は神戸に出る交通手段を工夫してみた次第なのでございます。

いつもなら車で神戸の近くまで直行してしまうところですが、

六甲山を下りるルートとして

有馬ロープウェイと六甲山上バス、

そして六甲ケーブルを使うという方法がございます。

かなり乗り換えが多く時間もかかりますので

とてもおすすめというわけではございませんが

そのうちの後半、六甲ケーブルから三宮まで行ってみようと考えました。

六甲ケーブルは歴史ある交通路で

レトロな感覚と六甲の自然を別の形で味わうことができまして

ロープウェイと組み合わせると、また不思議な体験になるかと思われます。

ケーブル駅下には特に何もございませんが

バスは始発駅になっておりましてわかりやすく、

JR六甲道駅で乗り換えいただく便利と存じます。

六甲ケーブルの山上駅には展望台がございまして、素晴らしい夜景を観ることができます。

（夜景を見てから有馬に戻られるにはロープウェイのが終了していますので、

一旦三宮方面からまわる必要があります）

また六甲ケーブルは2026年1月5日から4月10日まで工事の為運休になりますのでご注意ください。

またケーブルカーには窓がありませんので、十分な防寒も必要です。

有馬六彩にお越しの際は六甲や神戸など足を伸ばしていただき、

素晴らしい滞在のひとときをお過ごしください。