こんにちは、レストランの田邊です。
箱根はすっかり夏の暑さが抜けて、朝晩は冷え込む季節になってきました。私は寒がりなので、もう暖房を入れてしまおうか葛藤しております…。
読書の秋、芸術の秋、スポーツの秋などなど、秋は色々なことが楽しめる季節ですが、やはり食欲の秋！ですよね。
レストラン一游では、9月から10月15日までの限定で「黒毛和牛と松茸のすきやき」を実施いたしております。
秋の味覚、松茸と黒毛和牛をふんだんに使用しており、仕上げにカボスを絞ってお召し上がりいただきます！すき焼きの甘いたれにカボスのさっぱり感がとてもよく合う、総料理長お勧めの食べ方なので、皆様ぜひ一游スタイルでのすき焼きをお試しくださいませ。
また、すき焼きとよく合うワインもご用意しております。写真のヴォルネイ（2002年）です。ピノ・ノワールの熟成感が松茸の土っぽさによく合います。グラスからご用意しておりますので、すき焼きを召し上がりの際はぜひお試しください！
皆様、秋の味覚をレストラン一游で味わってみませんか？お待ちしております☆
