皆様、こんにちは。レストランの北島です。
箱根では涼しい秋も足早に去っていき、肌寒い日々が訪れています。私は、寒がりなので早くも長袖の上着を押し入れから出しました。仙石原のススキもだいぶ色づいており、もうまもなく見ごろを迎えるかと思います。空気も澄み、景色が美しく映える季節がやって参りました。
さて、今回皆様にご紹介するのはレストラン一游で提供しています日本酒3種呑み比べでございます。お隣、静岡県の地酒を3種類ご用意いたしました。
①「若竹 特別純米 鬼乙女 幸」
②「臥龍梅 純米吟醸 秋あがり」
③「正雪 特別純米」
今日はこの中から②「臥龍梅 純米吟醸 秋あがり」を紹介したいと思います。
こちらのお酒は静岡県清水区の三和酒造が作る臥龍梅の秋限定商品です。春先に上槽して火入れし一夏貯蔵したお酒を、立春に合わせて瓶詰したものになります。ふくよかな香りに加えどっしりとした味わいが特徴です。
唎酒師曰く、一品料理でご用意しております、鮎うるかや火屋の塩辛などと併せてお楽しみ頂くのがおすすめだそうでございます。
呑み比べは各60ml×3でのご提供です。また、各種個別で1合売りもしております。
好評であれば種類を変えての呑み比べも検討しております。是非レストランにお越しの際にはお試しくださいませ。
秋の箱根でお待ちしております。
「静岡県の日本酒３種呑み比べ」 （60ml×3）1620円
