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【2013年12月03日】クリスマス限定メニュー

皆さんこんにちは。料飲の村松です。天城高原は既に最低気温がマイナスになる事もあるくらい寒くなってきました。


今回は、前回の私のブログの続きで、クリスマス限定メニューのお魚料理とお肉料理の紹介をしたいと思います。

お魚料理はタラバ蟹を使った料理です。グリエしたものにはトマトクリームソース、カダイフを巻いて揚げたものにはアメリカンソースを使用しています。

お肉料理は黒毛和牛のロースです。コンディメンツはガーリックチップ、柚子塩、赤ワインソース、わさびオイルです。種類豊富なソースでお楽しみいただけます。

オードブルからお肉料理まで贅沢な素材を使用したメニュー構成になっています。


皆様のご来店を心よりお待ちしています。

Entry by 村松　幹太

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