こんにちは、箱根翡翠フロントの佐久間です。 箱根は紅葉が例年より遅く暖かかったこともありやっと秋が来たと思ったところ、急激に気温が下がり一気に冬の足音が聞こえてまいりました。 5年ほど新潟の中でも比較的雪が降る地域にて暮らしていた私ですが、箱根の冬の方が痛くて耐え難いな…と感じている今日この頃でございます。 みなさまいかがお過ごしでしょうか。   さて、この度は箱根翡翠よりほど近くにございます、箱根ガラスの森美術館のご紹介です。   ヴェネチアン・グラスから現代ガラスアートまで約1,000点の収蔵作品の中から、企画展に合わせて厳選した約100点の作品を常時鑑賞することができる、箱根にいながらヴェネチアの雰囲気を味わえる人気の美術館です。   美術館内の庭園では1月13日までクリスタル・ガラスのクリスマスツリーが登場しております。 高さ約10m、約8万5千粒のクリスタル・ガラスで作成されたもみの木をイメージした作品で昼は陽光で鮮やかに光輝き、夜はライトアップに照らされる幻想的な佇まいは必見です。 また、12月25日までは午後4時頃よりトワイライト・キャンドルと銘打ち、庭園内に設置されたキャンドルの温かく柔らかな灯りを楽しめるイベントも開催されています。 （雨天の際には中止となります）   更に12月21日から25日は通常より開館が1時間長い10時から18時30分までの営業となりますので、この機会に是非いつもと違う冬の雰囲気を満喫してみてはいかがでしょうか。   箱根翡翠の売店にてお得な前売り券を販売しております。 是非ご利用ください。   冒頭の通りかなり気温が下がっておりますため、箱根にいらっしゃる際には防寒対策をしてお越しくださいませ。 みなさまのご来館を心よりお待ち申し上げます。   箱根ガラスの森美術館 開館時間　10：00～17：30（最終入館17：00） 21日～25日は18：30（最終入館18：00） 箱根翡翠からお車で約5分 箱根登山バス桃源台行「俵石・箱根ガラスの森前」より徒歩約1分

こんにちは、レストランの土屋です。 今回は碓氷峠のハイキングコースを紹介したいと思います。 アプトの道は1997年に廃止された碓氷線(横川～軽井沢)がありその間の旧熊ノ平駅から横川までの線路の6キロは遊歩道(アプトの道)として整備されております。 コースの途上には鉄道文化むらや峠の湯やめがね橋などその他もさまざまございます。 峠の湯は温泉があり食事も出来ます。 鉄道文化むらからトロッコ列車が走っており峠の湯まで行くことが出来ます。 横川や熊ノ平までは軽井沢駅からJRバスで行くことが出来ます。 興味をお持ちでしたらぜひハイキングコースを歩き碓氷峠アプトの道をお楽しみくださいませ。

皆様こんにちは。レストランの北島です。 先日車の外気温計が0度を記録しており冬の訪れを感じました。 毛布とコート手袋を押し入れから出し、暖房器具を用意して、、、 冬支度はお済でしょうか？ 忘れてはならないのが冬タイヤへの履き替えですね。かくいう私もまだ履き替えておりませんが、、、 さて、寒さの厳しい冬がやってきますが、空気が澄み渡り綺麗な星空が拝めるのも冬ならではでしょうか。 先日車で走っていてふと空を見上げると星空がきれいだったので、箱根スカイラインに寄り道してきました。 写真はオリオン座をとらえておりますがお気づきでしょうか？ 明かりがほとんどない山道ですので見上げると満天の星空を望めます。また晴れていれば三島方面の夜景や明かりがある時間帯なら芦ノ湖も望めます。 道中鹿などの野生の動物がたくさん出ますので安全運転でお楽しみください。 空を見上げて雲がない日はぜひ足を運んでみてくださいね。 それでは冬の仙石原でお待ちしております。  

皆さま、こんにちは！レストランの穴山です。 寒さが身にしみて、空気も乾燥してくる季節となりました⛄ その分、星がきれいに見え、またクリスマスのイルミネーションで街が華やかになり、私は心が躍っております！ さて、今回は2024年12月1日(日) ～ 2024年12月25日(水)のクリスマス期間限定の特別メニュー”Xmas料理長おまかせフレンチ『銀-gin-』”をご紹介いたします！   お品書き 《Amuse-bouche》那須郡司豚ベーコンのキッシュ 《Hors-d'œuvre》フォアグラのガトー仕立て　バルサミコのソース 《Soupe》オニオングラタンスープ 《Poisson》オマール海老のポワレ　ソースヴァンジョーヌ 《Salade》本日のサラダ 《Viande》とちぎ和牛フィレのソテー 《Dessert》マロンとカシスのムース   私からはポワソンとデザートの2品ご紹介させていただきます！ ポワソン(魚料理)は、オマール海老を使用しています！オマール海老は鮮やかなクリスマスカラーで、見た目も華やかです！ その下にキャビア・ド・オーベルジーヌ（フランス料理で茄子のペースト)を敷いています。 ソースはヴァンジョーヌソースで黄色ワイン、魚の出汁、バター、生クリームで作ったものが添えてあります。 風味豊かなキャビア・ド・オーベルジーヌ、濃厚な味わいのヴァンジョーヌソースとオマール海老 を是非お召し上がりくださいませ！   デザートはマロンムースのご用意になります。ムースの中には、カシスのジャムが入っております。 ムースの軽やかな食感と、さっぱりした味わいのジャムは相性抜群です！ また、クリームチーズのアイス、マンゴーのソース、フルーツが添えてあります🎅   素敵なクリスマスを是非ハーヴェスト那須でお過ごしくださいませ🔔 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。   〈料金〉13,990円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 〈お食事の時間〉17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50予約について    〈注意事項 〉 ※前日17:00までの要予約　　    

皆様こんにちは！フロントの元島です。   いよいよ気温が一桁代の日が続き、寒さが身体に染みる時期がやってまいりました... 凍結や降雪など少しずつですが、周辺地域で聞くようになってきたので私用車のタイヤを冬用タイヤへ履き替えました！これからの時期、蓼科へお越しの際は冬用タイヤでのお越しをオススメいたします。   さて本日は当館からお車で約50分ほどの場所にございます 『立石公園』の夜景の写真を撮りに行ってまいりましたので、ご紹介いたします！ 立石公園は諏訪湖を一周きれいに見渡せるスポットでもあり、公園から見える景色がアニメ映画『君の名は』のモチーフになったことでも話題となりました。   写真ではうまく諏訪湖全体を写すことができませんでしたが、公園からは遮るものがなく、きれいに見ることができます。 また天気がいい日ですと、星空と夜景の両方をお楽しみいただけます！   これからの時期、乾燥で空気中の水分がなくなり視界を遮る物質が少なく星空や夜景がきれいに見えると言われているので、この機会にぜひ立石公園で夜景と星空観賞をしてみてはいかがでしょうか！   ____________________________________________ 立石公園 〇住所　諏訪市大字上諏訪10399番地 〇HP　 こちら からご確認頂けます ＊駐車場に限りがあるため、日中ですと駐車待ちになる場合がございます。 また、道幅が狭い箇所がございますのでお車でご移動させる場合はお気をつけ下さい。    

こんにちは、フロントの阿部でございます♪ 今年も残すところあと約1ヵ月となりました。 毎年あっという間に1年経ってしまいますが、今年は特に早かったように感じます･･･！ さて、秋から冬に近づき、それに伴いフロントロビーにあるフラワーオブジェも 冬バージョンに衣替えいたしましたので、お載せいたします☆彡 まるで雪が積もっているような、白を基調としたとても可愛いオブジェです♪ ご来館された際はぜひ、ご覧くださいませ。

　朝晩の冷え込みがだんだんと厳しくなってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 スタッフの伊藤です。   　山中湖では、10月中旬から2月末位の期間で「ダイヤモンド富士」という、富士山頂に太陽が重なる瞬間、ダイヤモンドのように輝く現象で、＂自然が織りなす神秘の絶景＂といわれる美しい富士山をご覧いただけます🗻   １枚目の写真は、昨日の当館の中庭からのダイヤモンド富士の写真です。 ２枚目の写真は、本来太陽が沈んで空が赤く染まるのですが、空に太陽が無いのに空が赤く染まっている写真です。   幻想的で優美な富士と空は、いかがでしょうか。     ダイヤモンド富士は、冬至12月22日頃を境に来た道を戻っていきます。次に当館でダイヤモンド富士がご覧いただけるのは、例年１月２４日頃です。（注：前後する可能性がございます）     山中湖は、季節を年を跨いでダイヤモンド富士が見ることが出来る唯一の場所です。 ＂自然が織りなす神秘の絶景＂奇跡の瞬間を見に、足をお運びいただけましたら幸いです。 スタッフ一同心よりお待ちしております。    

皆さんこんにちは。 ニュースでは富士山に雪が降ったと数日前に見ましたが、富士山に雲がかかり ホテルからはなかなか見えませんでした。 とうとう今日、雲がかかっていますが富士山が顔を出してくれました。 雪が積もってる！！ 写真を撮らなきゃ！！とカメラを構えました。 これが皆さんの頭の中にある『ザ・富士山』ではないでしょうか。 やはり富士山は見るだけで心を洗ってくれ癒しを与えてくれますねーー。 又、夕陽に照らされ幻想的な景色もまた天城からの醍醐味です。 是非皆さんも天城からの絶景を1度はご覧ください。 関東でこの風光明媚な自然景観はあまり見ることができないかと思います。 天城は鹿、夕陽、富士山、星空と時間を追って沢山の感動体験が出来ますので 皆様のお越しをお待ちしております！

  こんにちは レストランラコルタの石崎です。   11月中旬になり、 日中の気温は10度、夜は1度と冬らしい気温になってまいりました。   もうすっかり葉は抜け落ち、代わりに八ヶ岳連峰が雪化粧して また違った美しさ魅せております。   さて、9月からの約2か月間 第一弾から始まったコース料理紹介、最終回となる今回 皆様に紹介させていただくコース料理は モンターニャです。   モンターニャは地元の食材を取り入れたメニューが多く 今回も蓼科で採れた野菜が多く使われております。   その中でわたくしがおすすめする2品をご紹介いたしますとともに 雪景色した八ヶ岳連峰で結びとさせて頂きたく思います。   ＜パスタ＞　フェデリーニのベッペ風　蓼科ガーデントマトのロースト     こちらは地元の蓼科ガーデン様で採れたトマトを使った トマトソースパスタです。   ベッペとは諸説ありますが、ベッペさんという方が クリームチーズとジェノベーゼを合わせて作った料理。　というのが 始まりとされます。   トマトソースも濃厚なので　ワインとの相性も良いです。       ＜メイン＞　　信州ポークのポルケッタ　 　　　　　　　ジャガイモと玉ネギのロースト　ケッカソース     信州SPF豚は　信州の一定以上のレベルで飼育された豚のみ 名乗ることができます。 広い土地でのびのび育ち、ストレスが少ないため　繊維が少なく 加熱しても柔らかいのが特徴です。 りんごやワカメなどの入ったのを餌として食べているため 油もさらりとし食べやすいです。   そんな信州ポークを　フレッシュトマトとオリーブオイルをつかった ケッカソースで仕上げているので さっぱりと召し上がっていただけます。   ぜひ赤ワインと一緒に堪能していただきたい一品です。     皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。         ・モンターニャコース　￥6,600 ・東急ハーヴェストクラブ蓼科本館　レストランラコルタ ・TEL0266－60－2101   ※前日17時までの完全予約制となっております   ※お席に限りがございます。お早めにご予約くださいませ。   ※こちらのコースは11月までとなっております。    

皆様こんにちは！！ レストランのケシ サントシ です。 落ち葉の季節となってまいりましたね。 皆様健やかに過ごしでいらっしゃいますか。 今回はブッフェ会場「オリ―ヴァ」の子供から大人まで大人気のお寿司メニューをご紹介いたします。 オリ―ヴァではサーモン、イカ、マグロの三種類を使用したお寿司をご用意しております。 その三種類の中からお好きな魚を選ぶことができ、調理スタッフがご要望に応じて握りたてをご提供いたします。 静岡県の清水港にあるマグロ屋さんから仕入れているマグロを使用しております。 沢山の種類があるマグロの中でも、オリ―ヴァでは、メバチマグロを使用しております。メバチマグロは色がとても鮮やかで脂っこくなくさっぱりしているのでとても食べやすくておすすめです。 オリーヴァでは、お寿司だけでなく、海鮮丼もご提供しております。手軽に楽しめる上、ひと口でその美味しさを感じていただけるよう丁寧にお作りしています。 お子様に人気の厚焼き卵もご用意しております！オリ―ヴァでは行列ができるほど人気のメニューとなっておりますので、ぜひ一度足を運んでみてください！ お待ちしております！ ★ブッフェレストラン「Oli-va」★ 【場所】本館ロビー階【時間】17:15/17:40/19:15/19:40 　 ※ご予約時間より90分の入替え制でございます。