スタッフがお届けする現地ブログ

那須/那須Retreat

2024/05/10

初夏のおすすめカクテル

こんにちは、レストランの伊藤です。   新緑が綺麗な季節になりましたね。 最近の那須は少し冷え込んで肌寒い日が続きましたが、 晴れると雲一つない青空が広がり、爽やかでとても過ごしやすいです♪   さて今回は、そんな季節にぴったりな 5・6月のオリジナルカクテルをご紹介いたします。   【アルコールカクテル】アクア ¥990 メロンリキュール×ライムシロップをソーダで割り、 “風薫る初夏”をイメージしました。 青と緑のグラデーションがまさにこの時期の青空と新緑のようで、 とても綺麗なカクテルです。 メロンの甘さとライムの酸味がマッチした味わいも爽やかな一杯、ぜひお試しください。 (こちらは後輩の黒須が考案したカクテルです。)   【ノンアルコールカクテル】ブリーズ ¥990 キウイフルーツのピューレにカルピス、ソーダを合わせた ノンアルコールカクテルです。 初夏の若葉をイメージし、優しい色合いに仕上げました。 フレッシュなキウイフルーツを飾り、見た目も味わいも爽やかな一杯です。 (こちらは伊藤が考案したカクテルです。)   どちらも《みのり》《光彩》両会場で販売しております。   みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

  • 0

  • 0

那須/那須Retreat

2024/04/29

ビッフェの圧倒的人気№1のアレンジレシピ!

皆さま、こんにちは! レストランの小堀です!     桜の盛りも過ぎ、あっという間に葉桜の季節になりましたね🍃 皆さまはいかがお過ごしでしょうか? お出かけにはぴったりな春日和が続き、小堀もるんるんでお買い物に行ったりしています🎶     さて、今回は夕食ビッフェの圧倒的人気№1を誇る、ローストビーフのアレンジレシピをご紹介いたします!   アレンジレシピは、ずばり!「ローストビーフ丼」です!!   今更ながら、、ローストビーフ丼とは? ローストビーフをご飯の上にのせてソースを掛けた丼物のことです。 また、ローストビーフとはイギリスの伝統的な料理の一つで、オーブン等で蒸し焼きにした牛肉の塊を薄くスライスしたものを指します。   ライブキッチンでローストビーフを提供しているので、 ローストビーフをいただいたあとに、お客様ご自身で白米をよそっていただき、 お好みで葱や、レタス、三つ葉などもご用意していますので併せてトッピングしてみてください^^   レタスにローストビーフを包んで食べるのが絶品です🎵 胃袋をがっちり掴む、ローストビーフ丼、ぜひご賞味ください!   皆さまのお越しを心よりお待ちしております。    

  • 0

  • 0

VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2024/04/27

軽井沢フォトフェスト開催中(4/27~5/26)

軽井沢で開催される野外フォトフェスティバルが開催中です。 昨年に引き続き、今回は第2回。 今回は、軽井沢矢ヶ崎公園と追分公園に入選作品が大きなターポリンで 野外展示されています。   本日4/27(土)に開会式が行われました。 軽井沢町長や軽井沢観光協会会長のお話しの後、 グランプリの発表があり、参加された皆さんとシャンパンでお祝い。 森の中での演奏会もありました。   昨年当館で写真展とトークショー&撮影体験会をしてくださった 野辺地ジョージ氏がクリエイティブディレクターを務めています。 この写真祭は、プロ・アマ問わず写真を愛する写真家の応募作品を野外展示する 事により、文化や地域の発展を図ろうというもの。 雄大な軽井沢の自然の中、ターポリンの野外展示がさらに季節を彩ります。 お散歩がてら是非ご観覧にお出掛け下さい。   Karuizawa Foto Fest   ◆日程:2024/4/27(土)~2024/5/26(日) ◆場所:   ①矢ヶ崎公園 軽井沢町軽井沢東28-1(軽井沢駅北口徒歩3分)   ②追分公園 軽井沢町大字追分1155-1(信濃追分駅から徒歩20分)

  • 0

  • 0

軽井沢 & VIALA

2024/04/27

軽井沢フォトフェスト開催中(4/27~5/26)

軽井沢で開催される野外フォトフェスティバルが開催中です。 昨年に引き続き、今回は第2回。 軽井沢矢ヶ崎公園と追分公園に入選作品が大きなターポリンで 野外展示されています。   本日4/27(土)に開会式が行われました。 軽井沢町長や軽井沢観光協会会長のお話の後、 グランプリの発表があり、参加された皆さんとシャンパンでお祝い。 森の中での演奏会もありました。   昨年当館で写真展とトークショー&撮影体験会をしてくださった 野辺地ジョージ氏がクリエイティブディレクターを務めています。 この写真祭は、プロ・アマ問わず写真を愛する写真家の応募作品を野外展示する 事により、文化や地域の発展を図ろうというもの。 雄大な軽井沢の自然の中、ターポリンの野外展示がさらに季節を彩ります。 お散歩がてら是非ご観覧にお出掛け下さい。   Karuizawa Foto Fest   ◆日程:2024/4/27(土)~2024/5/26(日) ◆場所:   ①矢ヶ崎公園 軽井沢町軽井沢東28-1(軽井沢駅北口徒歩3分)   ②追分公園 軽井沢町大字追分1155-1(信濃追分駅から徒歩20分)

  • 0

  • 0

軽井沢 & VIALA

2024/04/26

はじめましての挨拶!それとミカドコーヒーのご紹介です♪

はじめまして!昨年の12月に入社しました。フロントスタッフの村山です! 以前は、病院で医療ソーシャルワーカーとして患者様の退院支援や入院中の生活相談などしておりました。持ち前のホスピタリティーを活かして、心温まる応対を心掛けて参ります!皆様とお会いできる日を心よりお待ちしています!   さて、今回は私が学生時代にアルバイトをしていた珈琲屋さんの「ミカドコーヒー」をご紹介します!   軽井沢では知名度が高く、地元の方からもとても親しまれている珈琲屋さんです。軽井沢に来られた方は、1度は聞いたことがあるのではないでしょうか?   軽井沢には、旧軽井沢通り、アウトレット店、ツルヤ店の3店舗ありまして。今回はツルヤ店に行ってきました! ツルヤ店の看板メニューとなっている、スターブレンドとモカソフトを頂きました。コーヒーは苦みと酸味のバランスが良く、力強さのあるお味でした。モカソフトはコーヒーの苦さとソフトクリームの甘味が絶妙にマッチしていて後味すっきりでとても美味しかったです。     他にもミカドコーヒーでは、ブレンドコーヒーだけでなく数多くのストレートコーヒーがあり、産地ならではのコーヒーを味わうことができます。   私がおすすめするのは、「マンデリン ハルム」というインドネシアのコーヒーです。酸味よりは苦みが強く、苦みの中に甘いコクのあるコーヒーです。 ミカドコーヒーにお立ち寄りの際には、店員さんに好みの味を相談してみてはいかがでしょうか!!   ちなみに、当館のショップではミカドコーヒーと当館がコラボしたオリジナルパッケージのパックコーヒーが限定販売しております!是非、旅の思い出やお土産にお手にしてみてはいかがでしょうか!!

  • 0

  • 0