こんにちは、レストランの金澤です。 もうすぐ3月、だいぶ日がのびてきましたね。 ことわざに『三寒四温』という言葉がありますが、まさに最近の那須は 寒い日と割と暖かい日の繰り返しで、春が来るのもそう遠くなさそうと感じます。   春といえば、出会いと別れ、進級や進学の季節でもありますね。 大事な人のお祝いやお別れにその方と特別なお食事はいかがでしょうか。   今回、ご紹介するのは3,4月ご提供の ～料理長おまかせフレンチ～『銀-gin-』です。 洋食は３コースありますが、その中で最もハイグレードなコースです。   以下が『銀』のコースのお品書きでございます。   ≪アミューズ≫　　　食前のお楽しみ ≪オードブル≫　　　野菜と牛肉の煮込み ≪スープ≫　　　　　ビスクスープ ≪ポワソン≫　　　　やしお鱒と浅利のクリームソース ≪グラニテ≫　　　　お口直しのグラニテ ≪メイン≫　　　　　那須高原和牛フィレ肉のソテー　野菜添え　ポルトワインのソース ≪フロマージュ≫　　チーズと無花果のコンフィ ≪デザート≫　　　　苺とレモンのムースとバニラアイス 　　　　　　　　　　　小さな菓子とコーヒー、紅茶　又は　ハーブティー   　以上です。 ほろほろになるまで煮込んだ牛ほほ肉の煮込みやオマール海老から作られる濃厚なビスク、やしお鱒のソテーと浅利のクリームソースを合わせた時の豊かな味わい、苺とレモンの甘酸っぱく春らしいムースなど、それぞれ手間暇かけ一品一品丁寧に仕上げたお料理ばかりです。 美味しいお料理においしいお酒も添えて大切な人と楽しいひとときはどうでしょうか。   料理長おまかせフレンチ『銀-gin-』　¥11,000(税込) ※こちらのコースは前日17時までにご予約をお願いいたします   皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

皆様こんにちは。今日は有馬温泉の近くにございます切手文化博物館をご紹介いたします。 こちらは日本発の切手博物館として開館。郵便創業時に発行され現在もっとも貴重なコレクションといわれる手彫切手や、140年の間に発行された普通切手・記念切手を発行年代順・系統的に網羅した、本格的な切手の常設博物館です。 館内には貴重な切手の展示だけでなく、オリジナルのレターセットで1年後に自分や大切な人へ届ける手紙を書ける「見返り手紙」や切手の小箱やミニ掛け軸を作れるワークショップも随時開催しています。   日本や世界の色んな郵便ポストを写真に納めて地味にフォルダに収集している私には穴場の癒しスポットです。（博物館入口に可愛いポストがあります！）   情緒にあふれた館内で、切手の魅力や収集の面白さ、郵便文化の奥深さをごゆっくりとお楽しみください。    

皆様こんにちは！フロント牧野です。 ２月ももう本日でラストですね。先週までは寒い日が続いておりましたが、ここ数日は日中暖かく春を少しずつ感じる浜名湖です。   さて、本日はリニューアルに向けて改装中の売店新商品のご案内です。以前のブログでも掲載させていただきましたが、現在は売店スタッフが厳選した一押し商品をフロントにて販売しております。その中に新しく、「静岡日和（静岡茶玉露クレープショコラロール）」を追加で販売いたします。こちらの商品は静岡県産玉露茶葉をクレープ生地に練り込んであり、玉露の風味を感じつつ、中に包まれたホワイトチョコレートの甘さがちょうどよいお菓子です。サクッとした食感で、ついつい手が止まらなくなってしまうこちらの商品を手に取ってみてはいかがでしょうか。   「静岡日和（静岡茶玉露クレープショコラロール）」　14個入り　540円（税込）

皆様こんにちは！ フロントの髙橋です。 今回ご紹介させていただくのは、現在フロントに飾っております、ひな人形です。 ひな人形はもともと平安時代の雛遊びという人形を使った遊びが由来となっており、人形には女の子のお守りや穢れを払う意味が込められているそうです。そこから健康を願う為に飾る様になったそうです。 こちらは3/3（金）まで飾っておりますのでお子様とご一緒に是非ご覧になってみてはいかがでしょうか。

皆さま、こんにちは(^^♪ フロントの小川です。 昼間は暖かく感じることも多くなってまいりましたが、朝晩の気温差がまだまだ激しいので、お体には十分に気をつけてお過ごしくださいませ。   本日は期間限定で開催中の『ブティックハルコ』さんのご紹介をさせていただきます。 2年ぶりの開催という事で、こちらの品物をお目当てに宿泊をされているというハルコさんファンのお客様が多くいらっしゃいます。 ハルコさんは青森からお越しになっております。 今回は冬物を中心に20％～50％OFFとなっており、大変お買い得です。 フロントでお渡ししているチラシには、10％OFFのチケットもついていますので、まさに看板通りの『ビッグイベントセール！！』となっておりますが、今年は残り1週間程で終了予定ですので、気になるお客様は是非お早目にお越しください。   コロナ禍ということもあり、行動制限されることも多くございますが、時間は確実に過ぎ去ってしまいますので、1日1日を大切に＆皆さまが少しでも楽しく幸せな気持ちで過ごしていけますよう、伊東から心よりお祈り申し上げます(*^^*)  

みなさん、こんにちは！ やっと暖かい日が増えてきましたね☆ 勝浦市内でもこの寒暖差で河津桜が咲き始めています。 まだまだ寒い日もありますが、ちょっとずつ春が近づいてきていますね(*´ω`*)   そんな春を先取り★ 売店では春コーナーを作りました！ その中でおすすめを紹介いたします。 「さくらしふぉん」 さくらがばばーん！とパッケージに使われていて、春だなぁと感じられる商品です。 ほわほわの生地にカスタードクリームが包まれています。 ピンク色の生地が可愛いお菓子です！ 期間限定ですので、お越しの際にあったら見てみてください☆

こんにちは。 箱根もやっと少し暖かくなり、春が近くに感じられる様になりました。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 先日、またまた小田原さんぽに出かけました。 熱海方面への道、135号線は車では通るものの歩いたことはなかったので歩いてみることに。 漁港の駅TOTOCO小田原を出発し、石橋山古戦場跡地を通り戻って来るおさんぽ。 石橋山古戦場は、源頼朝が平家打倒の為に蜂起した最初の決戦の地とされており、NHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」で放送されたばかりの“旬”な場所です。 歩いたコースは海沿いの道で、石橋地区から丘に登りましたがそこからも相模湾がきれいに見えました。 海を見る為に来たような一日になりましたが、晴れていてとても気持ちが良かったです。 TOTOCO小田原は日本初の漁港の駅で、2021年7月にオープンしました。 相模湾の海の幸や海鮮グルメを楽しめ、お土産物も充実した施設です。 気になられた方は立ち寄ってみてください。     漁港の駅TOTOCO小田原 神奈川県小田原市早川1-28 TEL : 0465-20-6336 営業時間 : 1階　  9：00～17：00 　　　　   2階　10：00～17：00（LO 16：00） 　　　　   3階　10：59～17：00（LO 16：00） 3階はおさしみ天国の「天国」のごろ合わせで10：59営業開始だそうです。 ※営業時間は季節によって変更になる可能性がございます。

皆さんこんにちは。 洋食調理スタッフの萩原です。 明日から３月ですね。寒かった軽井沢も少しずつ暖かくなり始めています！   さて、今回はホテルのブッフェ会場（Asama dining）からのお知らせです！ ２月・３月『チーズフェア』開催中です！🧀   チーズファウンテンやチーズたっぷりピザ、グラタンや手作りチーズ豆腐、キッシュなど・・・たくさんのチーズ料理が日替わりで楽しめます！ チーズ好きにはたまらない！🤤

こんにちは！ 調理清水でございます。 ブッフェ会場【彩】リニューアルの伴い、新バウムクーヘン機を導入致します。 目の前で焼いているバウムクーヘンが見えると共に 焼きたてのバウムクーヘンを提供致します。 3/4のリニューアルオープンに向けてご期待下さい。

紀州石神　田辺梅林　 皆さまこんにちは、フロントの松本です。   新型コロナウィルスの第６波がいまだ猛威を振るっており、和歌山県はまん延防止措置が３月６日（日）までとなってます。 感染者が少しずつしか減らない中、政府は１０都府県の延長で調整しているとのニュースを目にしました。　和歌山県は解除されそうですが、まだまだ感染対策は必須ですね！ ホテルでもマスクの着用、手洗い・うがい・消毒の徹底をお願いしています。 どうぞよろしくお願い致します。   さて今回、ご紹介させていただくのは、紀州石神田辺梅林でございます。   田辺梅林は梅の産地・田辺市を代表する梅林で「一目３０万本」と謳われます。 眼下に広がる梅畑が太平洋に向かって山々と共に折り重なる様は、梅林の醍醐味となっています。 ※田辺観光協会ページより抜粋   本年度も２月１１日～３月６日までの開園を予定していたそうですが、残念ながら開園は中止になりました。 売店やイベントも中止ですが、園内は自由に散策できますので、梅のお花を一度見に行かれてみてはいかがでしょうか♪ 私が行った２月２３日はまだ咲き始めだったので、少し残念でした。 今週から気温が上昇すれば、梅の開花が進むと思います。   南紀田辺ICから 国道42号バイパスを串本方面へ走り、秋津町交差点を左折し、県道29号を龍神方面へ。 奇絶峡トンネル通過後、すぐ左折して県道208号へ。 ICから約30分ほどかかります。カーナビ利用の際は田辺梅林で検索してください。 駐車場　約３０台あり（無料）   ◆お問い合わせ◆ 紀州田辺観梅協会事務局（田辺市観光振興課内）　TEL0739-26-9931