こんにちは！レストランの松下です。 お盆も過ぎたとたんに何だか秋のような 涼しい風が吹き、穏やかな空が広がっていますね☀ そんな蓼科も本日は非常にお天気に恵まれました。 少し涼しくなってきたと思えば 寮の近くではトンボもたくさん見かけるようになりました。 アキアカネでしょうか…？ ぜひ皆様も“秋”のひとかけらを探してみてください♪

こんにちは！レストラン ラコルタの永山です。 夏の空は不安定になりやすいもの。 気分もどんよりしてしまいますが 雨上がりに見える“虹”は格別キレイですね♪ なんで“虹”という字には “虫”がついているのか皆様ご存知ですか？ この根本は中国にあるみたいです。 虹は、龍になる大蛇が天空を貫く時に空に作られるもの と想像されていたため、蛇を表す虫偏と 天と地をつなぐ“工”との組み合わせで “虹”という字が誕生したそうです。 日本では虹が出ると幸せな気分になりますが 古代中国では虹は不吉なものの印象で 良くないことが起こると信じていたようです。 世界によって虹への想いが違うんですね！ 虹を見つけたら何に見えるかな～と 想像してみてはいかがでしょうか♪

こんにちは レストランラコルタ平野でございます。 先日、夏を感じに私の大好きな場所、 「諏訪大社 春宮」へ行ってまいりました。 街並みも素敵な春宮周辺。 有名な「万治の大仏」の横を流れる砥川は 夏の暑さを忘れてしまうほど、さわやかなスポットです。 蝉の声と、川のせせらぎをBGMに 砥川に足を浸して自然を感じる、、、、 とても贅沢な時間です。 私のおすすめスポット「春宮」 蓼科にお越しの際はぜひお立ち寄りください♪

　こんにちは！フロント、八幡です。暑い夏が続くと思いきや、本日は一気に涼しくなりました。明日も最低気温が13℃と朝晩はかなりひんやりしますので、服装にはご注意ください。 　さて、本日は清里にある、清泉寮ジャージハットのご紹介です。清里は蓼科と同じく、八ヶ岳の景色も楽しめるところですが、見る方角が全く変わるため、八ヶ岳もまったく変わって見えます。特に赤岳は迫力満点です。この清泉寮ジャージーハットは2018年7月にリニューアルオープンをしました。店内では濃厚なソフトクリームのほかに、有機ジャージー牛乳、有機栽培コーヒーなどを提供するミルクバーも併設しています。テラスはゆったりとしており、アイスクリームなどを食べながら景色を眺めるスペースとなっています。ちなみに足湯もありました。寒いときはよいですね！お時間ありましたら、ぜひお立ち寄りください。 　以前にお客様から、おいしいお昼ご飯を食べれる場所を紹介してほしいとご意見をいただきました。テーマを決めて、ブログで紹介していきたいと思いますので、宜しくお願いします。

こんにちは、レストランラコルタの帯川と申します。 8月のお盆期間に入りまして、お客様で大変賑わっております東急リゾートタウンでございますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 暑い日々が続きますので、こまめな水分補給でご自愛下されば幸いでございます。 少し遅いご紹介になってしまいますが、ラコルタにも新たなコーヒーマシンが導入されましたので、簡単にご紹介させて頂きます。 長らく本館にご来館されていらっしゃるお客様はご存じかと思いますが、以前までご朝食の際はコーヒーマシンをブッフェ台に設置しておりました。それを、一旦取りやめまして、この度、再度設置する運びとなりました。 これにより、ご朝食時にカプチーノやカフェラテなども、ご飲食頂ける事となりました！（コーヒーカップも新しく新調致しましたので、こちらも写真を掲載させて頂きます。） 私のおすすめは、アイスカフェラテでございます。 グラスに氷を2いれて、アイスカフェラテのボタンを押し、そのあとに1つ氷を追加頂きますと、ちょうど良く冷えたアイスカフェラテをお召し上がり頂けます。 宜しければお越しの際に試してみて下さいませ。 それでは、本日はこのあたりで失礼致します。

こんにちは。 レストラン通崎です。 本日は普段MENUには載せていないワインセラーに眠っているワインをここだけでご紹介いたします。 イタリアのワインの王様「パルッソ・バローロ」です。 パルッソの造るイタリアワインの代表ともいえるバローロです。 バローロといえば、ネッビオーロ種１００％で造る有名なワインですが、 このパルッソのバローロは・・・ １．ブドウを適度に熟成させること。 ２．自然酵母に接した状態で熟成させること。 この２点を大事にして造っています。 それにより、絶妙なバランスと上品さ、 しっかりとしたボディに優雅さを兼ね備えた洗練されたワインに仕上がっています。 ヴィンテージは若いですが若いなりのバローロの、 フルーティーさや、香りが生きています。 スタッフに言っていただけたらご用意できますので 是非興味お持ちでしたら気軽にお声掛けください。 ボトルお値段・・・スタッフにお尋ねください

こんにちは！レストランの松下です。 今年ももうヒマワリが満開の季節になりましたね！ 先日、山梨県北杜市明野町にあるひまわり畑に 行ってまいりました♪ じつは「いま、会いにゆきます」の ロケ地としても有名なこの場所。 ファンの方はきっとご存知ですね！ まだ今年は台風で倒れるような被害もなく、 本当に一面満開で、美しい風景が広がっていました。 ただ、到着した際ちょうど夕立の直前でしたので、 青空をバックに見ることはできませんでしたが、 夕日のなかのヒマワリもまた絶景です。 サンフラワーフェスそのものは 8月19日までの開催ですが、開催後も ヒマワリはご覧いただけるそうです。 一面を覆い尽くす、太陽の花。 夏の思い出の一つにいかがでしょうか♪ ☀明野サンフラワーフェス2018☀ 　　住所：山梨県北杜市明野町浅尾5664 　駐車場：普通車500円(メイン会場のみ) アクセス：中央自動車道韮崎インターより車で約15分

こんにちは！レストラン ラコルタの永山です。 本日の蓼科は“雨” 台風の影響か、どんよりとした空模様です。 皆様、「ハマナスの実」をご存知ですか？ ６月頃に真っ赤な花を咲かせる“ハマナス”ですが 花が終わると真っ赤な“実”をつけるんです！ これが「ローズヒップ」と呼ばれ ジャムや果実酒、ハーブティーとして使われているんです♪ 食物繊維も豊富で腸の働きを活発にしてくれるみたいです。 タウンセンターの駐車場で見つけることが出来ます！ 見つけた際には、十分木のトゲにご注意ください。