こんにちはレストラン 通崎です。 今年の夏は、雨が大変多いので、暑いとは言っても 昨年の夏より涼しい気がします。 ここのところは、ずっと夕立がありますので、 お気を付け下さい。 それでは、本日はラコルタの高級ワインの一つ 「ルーチェ ブルネッロ」 ご紹介したいと思います。 以前ルーチェというワインご紹介したことも ありますが、こちらのルーチェは畑が違います。 ルーチェ・デッラ・ヴィーテ社のブドウ畑77ヘクタールの内、 5ヘクタールがブルネッロ ディ モンタルチーノＤＯＣＧとして 正式採用されている場所があります、 この畑で生まれるのが「ルーチェ ブルネッロ」です。 当然数も少ないワインです。 手摘収穫された、サンジョヴェーゼ100％でつくられたワインです。 色合いは、大変濃いルビー色。 アロマは、カルダモンやアニスなどの様々なスパイス香のある 大変個性のあるワイン。 その分長い余韻と疑縮感があり大変飲みごたえのある逸品です。 ぜひお試しください。

こんにちは! レストラン「ラコルタ」の永山です。 本日の蓼科の天気は「曇り」 風が吹いているためか、 少し肌寒い気温となっております。 先日、山梨県にある桃を専門としているお店 “桃の家カフェ ラ・ペスカ”へ行ってきました！ 農業生産法人ピーチ専科ヤマシタが経営しており、 新鮮な桃を味わうことが出来ます。 収穫したばかりの果実を使用した 生ジェラートの数々は、どれも丸かじりしたような ジューシーさがあります♪ 他にも桃を丸ごと一個使用したパフェや 様々なスイーツを堪能できますので 機会がありましたら 是非、足を運んでみて下さい！ 桃の家カフェ ラ・ペスカ 〒405-0032　山梨県山梨市正徳寺1131-1 営業時間 平日　　　10：00-17：00 土日祝日　10：00-18：00 ※9月は水曜日が定休日

フロント担当の岡田です。 先日台風接近の中　八ヶ岳のんびり登山を楽しんできました。 今回は山頂を目指すのではなく、夏の深緑の中　野鳥の声を聴きながらのんびり歩いてきました。 蓼科から車で麦草峠を越えてみどり池登山口に到着、そこから登り始め、みどり池の横に佇む「しらびそ小屋」に泊まりました。 台風が接近していましたが、登山中は晴れ間も見え　快適な登山が楽しめました。 10時から登り始め、途中をお弁当を食べながら13時過ぎにしらびそ小屋に到着。 しらびそ小屋は今井さんご家族で経営されているアットホームな山小屋です。 小屋の目の前にありますみどり池は霧で見え隠れして、幻想的な山の雰囲気を楽しむことができました。 小屋には山に関する本や雑誌が豊富で到着後はのんびり本を読みながら過ごしました。 窓越しにはリスの他　ウソやホシガラスなど野鳥がエサを求めて間近までやってきます。 この日の宿泊者は13名。夕食後に山のお話をしながら一緒にお酒を飲んだりして楽しいひと時を過ごしました。 翌日は滞在中に仲良くなった今井さんの息子さん　孝明さんのご厚意で登山道から少し外れた「苔庭」と呼ばれる穴場スポットまで案内して頂きました。　 誰もこない様な隠れ家的な雰囲気があり、天狗岳と稲子岳が目の前に迫ってくる迫力のある景観を楽しめました。 山頂の目指す登山は達成感があり、また山頂からの眺望は登山の醍醐味ですが、今回の様なのんびり山の魅力を感じながら歩く登山も別の楽しみ方ができます。 八ヶ岳はいろいろな登山の仕方ができる山々です。 ぜひのんびり登山をお楽しみ下さい。 ＜蓼科本館8月の空室状況＞ 8月はキャンセル待ちの日が多くなっております。 詳細はお問い合わせ下さい。 空室状況は2016年8月20日現在の状況です。

こんにちはレストラン 通崎です。 本日は、ルーチェのセカンドワイン 「ルチェンテ」をご紹介したいと思います。 通常のルーチェはサンジョベーゼ種とメルロ種ですが、 実はこのルチェンテにはカベルネソーヴィニヨンが入っています。 セカンドワインですが、ルーチェとは少しテイストが違っています。 ブドウ品種が増えたことで複雑な味わいになります。 ただし飲んでみると味わいはまろやかでタンニンは穏やかです。 普段ワインを飲まない方も意外と飲みやすく、 黒毛和牛に大変あうと思います。 ぜひ、ご来店の際に試してみてください。

おはようございます。 フロント平野です！ 今日の蓼科は晴れ。昨晩の雨のおかげで、 キラキラとした朝になりました。 さて今回は私平野のおすすめスポット “阿寺渓谷”についてご紹介したいと思います。 美しいエメラルドグリーンの川が流れる阿寺渓谷は 長野県大桑町の木曽川にあります。 伊那インターで降りた後からは、 のどかな田んぼ道を抜け、大きな山や 美しい緑に囲まれて、、、、 阿寺渓谷に向かう道のりだけでも とても美しい景色を見ることができます。 渓谷入口からは細い道路が続き、 車の運転が苦手な私としては少し不安なところも ありましたが無事到着。 写真で見た以上に美しい景色に 言葉を失うほどでした、、、！！ 水温は、８月中旬とは思えないほど ひんやりとしていて気持ちよかったです。 緑いっぱいの阿寺渓谷もとても素敵でしたが 次は秋の紅葉を狙っていってみようと思いました。 その時はまた、ブログに書きます♪ 諏訪インターから約２時間。 蓼科とは少し違った、また素敵な景色を ご覧いただいてはいかがでしょうか。

こんにちは、レストラン　ラコルタの腰原です！ 夏の暑さが続き、もう８月も半分が過ぎました。 皆様、夏を満喫されていますでしょうか？ 私はまだ夏らしいことが出来ておらず、焦っております^^; 先日は、山梨の北杜市にある「まきば公園」を訪れて参りました。 ポニーや牛、羊がすぐ近くにおり、羊には触れることもできます^^ 標高1400メートルからの景色はとても雄大で、美しく、 のんびりずっと見ていたいと思いました。 レストランや売店もあり、景色を眺めながら 食事を頂く事ができます。 売店で牛乳を購入し、 牛の横で飲む牛乳…なんだかいつもより 美味しかったです^^ この日はとても暑く、草木の緑に青空、動物たちに 夏らしさを感じられる日となりました♪ 久しぶりに山梨の方に車で行ってみましたが、 思っていたよりも近く、驚きました。 皆様も足を運ばれてみてはいかがでしょうか？

本日は、ブッフェで用意している白ワイン 「トレッビアーノ・ダブルッツォについて少しご説明します。 イタリアの白ブドウ トレッビアーノ種。 イタリア中部で栽培されているぶどうです。 オルヴィエート、キャンティ、ソアーヴェに用いられる品種です。 澄んだ若葉を思わせる優しい香りです。 ラコルタでご用意しているのは、アブルッツォ州の 『トレッビアーノ・ダブルッツォ」です。 ちなみにフランスでは、ローヌ南部やプロバンス地方で造られていて、 「ユニ・ブラン」とよびます。 コニャック地方では、サンテ・ミリオン種と呼ばれています。 世界で幅広く使われているだけあり、どのお料理にも合わせやすいワインです。 ぜひ色々な料理に合わせてお楽しみ下さい

こんにちは、フロントの小林です。 先日スタッフ腰原がブログでも取り上げていますが、 茅野市の夏の恒例のお祭り『茅野どんばん』に初めて参加して参りました。 当日は夕方６時頃から踊りがスタートし、約３時間踊り続けるとてもタフなお祭りでした。 屋台の出店もあり、町自体が賑わっていました。 ひたすら踊り続ける方々を見て、地元のパワーを感じました。 写真は市役所前で行われたフィナーレです。 さてお祭りといえば、私ども東急リゾートタウン蓼科でも、 ８月２０日に鹿山神社の御柱祭が控えております。 ご来館される方は是非ご覧頂き、地元の活気に触れてみて下さい。