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蓼科

諏訪の味噌を使ったラーメン屋さん

2021/10/16

  • フロント 田中 雅人
  • 蓼科や周辺地域の魅力を生かしたブログを載せていきたいと思っております!よろしくお願いします!

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皆様、こんにちは。フロントの田中です。

白駒池の紅葉は終盤にさしかかってきているようです。今月の下旬には当館の周りも色づき始めると思います。

今回は諏訪圏内の味噌屋さんの味噌を使ったラーメン屋さんをご紹介致します。
お店の名前は『雷蔵』(らいぞう)と申しまして、本店は諏訪市の『ハルピンラーメン』です。
お味噌が主流ではございますが、醤油ラーメンもございます。

私が注文したのは「一本角煮タレ味噌ラーメン」です。豚の角煮は箸で切れるほど柔らかく、とろっとして美味しかったです。野菜も豊富でした!
この日はランチの時間帯に行きましたので、ご飯も無料でおかわりができました!

諏訪には味噌蔵がいくつかあります。中にはお土産屋さんも兼ねてるところもありますので、巡ってみるのもいいのかもしれませんね。ちなみに私が知っている味噌屋さんは『タケヤみそ』と『伊藤味噌』です。

今回ご紹介したラーメン屋さんは茅野警察署の近くにあります。近くを通った際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

 

「ハルピン味噌ラーメン雷蔵」

営業時間11:00-22:30(LO22:00)
定休日なし


  • 店内では味噌は販売しておりませんが、味噌の種類について説明がありますので、是非ご覧ください

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