こんにちは。 レストランの田原です。 早いもので年明けからあっという間に1カ月が過ぎ もう2月に入りました。 今年は積雪が少ないと言われていますが、 朝晩は路面凍結や降雪が見られます。 那須にお越しの際はスタッドレスタイヤ、 もしくはチェーンの着用をお願い致します。 さて本日私がご紹介致しますのは 1月・2月のコースメニューおまかせフレンチ～銀～です。 お品書きは以下の通りです。 《アミューズ》帆立のカレーバター焼き 《オードブル》日光産生湯波のリゾット 　　　　　　　　栃木軍鶏のコンフィ添え 《スープ》　　パイ包みコンソメスープ トリュフ風味 《ポワソン》　ブイヤベース　マルセイユ風 《グラニテ》　お口直しのグラニテ 《メイン》　　とちぎ和牛フィレ肉のソテー　野菜添え 　　　　　　　（赤ワインソース、レモン、ガーリックバター、トリュフ塩） 《フロマージュ》チーズと無花果のコンフィ 《デザート》　ショコラとパートフィロのミルフィーユ仕立て こちらのコースは前日17:00までご予約を承っております。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。　

こんにちは。ハーバルスパの小針です。 全国各地でインフルエンザが猛威を振るってるようです。 私も人混みに出かける時は、マスクは必須となりました。 インフルエンザだけでなく、風邪の予防法＆対策法として、 ＜マスク装着＞　＜外出後のうがい／手洗いの徹底＞　というのは、必ずと言っていいほどよく挙げられています。 他にも、ワクチン摂取や手指の消毒、適度な湿度を保つ、、、等々。挙げたらキリがない程です。 しかし、どんなに徹底して予防していたつもりでも、人や物に接している以上、 確実に風邪にかからないとは言い切れないのが現状です。 ここでは、【風邪にかかりにくい環境を作る】ではなく、【風邪にかかりにくい体を作る】という部分に 焦点を当てていきたいと思います。 風邪にかかりにくい体を作るというのは、＜免疫力を高め、抵抗力をつける＞ということです。 免疫力を高める方法と致しまして、 ①腸内環境を整える 　免疫細胞の約６割は腸に存在すると言われます。 　免疫細胞を活性化させるには、腸内の善玉菌を増やし、増殖させることによって、 　体の免疫力や解毒力を高める効果があります。 ②体温を上げる 　免疫細胞は血液の中にいます。体温が下がり血行が悪くなると、体内に異物を発見しても素早く攻撃できません。 　免疫力が正常に保たれる体温は３６．５℃程度と言われています。 　免疫力は、体温が１℃下がると３０％低下し、逆に１℃上がると一時的には最大５～６倍アップする 　とも言われています。 　適度な運動や、湯船に浸かる、といった習慣をつけるのが理想的です。 もちろん上記以外にも、たくさんの方法があるかと思います。ここでは、 個人的にオススメしている、身近で毎日無理なくできる、免疫力を高める方法がございます。 【白湯を飲む】というものです。 これは、古代インドの伝承医学「アーユルヴェーダ」が起源とされています。 少し専門的な話しになりますが、アーユルヴェーダでは、自然界と人間（生き物）の体は 水・火・風の３つの要素から成り立ち、それらをバランス良く保つことが 健康につながると考えられてきました。 白湯はそれらの要素を完璧に満たした、「世界最古の健康法」ともいわれています。 （水を火にかけることで火のエネルギーを含み、さらに沸騰させることで気泡が発生するため、 　風のエネルギーが加わります。） つまり白湯を飲むということは、身体の“バランスを取り戻す”ということにも繋がっていくわけです。 また、白湯を飲むことで胃腸が温まり、内臓機能も高まることで全身の血流が良くなります。結果として、 〇代謝や免疫力をアップさせる。 〇腸内の老廃物を洗い流してくれる。 といった嬉しい効果が期待できます。不要なものを溜め込まないという意味では、 体のむくみや便秘、ダイエットにも効果絶大です。 アーユルヴェーダでは｢白湯こそバランスのとれた魔法の飲みもの｣と言われているほど、、 白湯は私たちの美と健康を保つにあたり欠かせない飲み物です。 ＜白湯の作り方、飲み方をご紹介致します＞ ①やかんｏｒ鍋にお水を入れ、強火にかける。 ②沸騰したら、蓋を取り湯気が上がるようにする。 ③２の状態から火を弱め、１０～１５分間沸かし続ける。 ④飲める温度に冷まして、時間をかけて飲む。 白湯を飲むタイミングは、朝起きてすぐがお勧めです。 また、少しずつ飲むことで、胃腸に負担なく温まっていきます。 （飲む量は１日７００㎖～８００㎖が理想的です。） 効果に個人差はありますが、白湯は３日～５日程度で体調の変化を感じることができるため、 他の健康法と比べると、早く効果を実感できるのではないでしょうか。 人によっては解毒作用が働き、一時的に体の不調を感じることがありますが、 それを乗り越えるとによって免疫力も大きく向上します。 身近で手軽に始めることができるため、日々お忙しい方にオススメの健康法です。 免疫力を高めるという意味では、今後襲来する花粉症対策としても効果的です！ 「アレルギーは腸の状態と直結している」といわれています。 つまり、腸内の老廃物＆体内の毒素を洗い流すことで、免疫力が高まり、そしてアレルギー症状が緩和される。 という好循環が生まれます。 白湯は一石∞鳥の頼もしい飲み物です。 是非、今日から白湯生活を始めてみませんか♪

こんにちは。 レストランの石崎、小笠原絵里子です。 今年の那須は積雪はほとんどなく、青空がよく顔を出しています。 ですが、朝晩はとても冷え込みますので路面凍結の恐れがあります。 スタットレスタイヤは必須です！！ さて、今回ご紹介するのは柚子をテーマにした 『期間限定オリジナルカクテル』です。 社内カクテルコンテストが開催され、スタッフオリジナルのカクテルを販売しています。 ★アルコールカクテル　￥864 《シュプレム》石崎　愛子作 意味…フランス語で“至上の” 柚子シロップとウイスキーを使ったカクテルです。 飲みやすい様、パイナップルシロップを少量使用しています。 生の柚子を絞り、果肉を入れることによって柚子の風味を感じて頂けるかと思います。 柚子の果肉を潰しながらお飲みください。

こんにちは。ハーバルスパの小針です。 昨日の１月２１日（月）は、２０１９年最初の満月であり、スーパームーンでした。 （今年はスーパームーンを２回観測できます♪） また、１月最初の満月を「ウルフムーン」と呼ぶそうです。 昨夜アメリカでは、満月が地球の影にすっぽり隠れる皆既月食が観測されたみたいですね♪ その為、皆既月食の時に月が赤みを帯びてみえるブラッドムーンに加え、 スーパームーン＆ウルフムーンの３つを観測できる珍しい現象が起きたそうです。 その名も、【スーパー・ブラッド・ウルフムーン！！】（そのまんま！） 残念ながら日本では観測出来ませんでしたが、昨夜那須で見えた満月も十分に綺麗でした♪ スパのトリートメントルームからも、夜はキレイな月が見えるので、とても癒されます。 来月の２月２０日、今年一番のスーパームーンが現れるようなので、要必見ですね♪ トリートメントルームと言えば、去年の１２月にベッドが新しく入れ替わりました。 「タトゥーベッド」です♪ チークの木を使用しており、フレームにはバリの絵描きさんの肉筆画が施されています。 〇チークの木・・・世界３大銘木のひとつ。ミャンマー、インドネシアが原産地です。 　　　　　　　　　美しい木目と、強靭な耐久性の為高級材として知られています。 ハーバルスパのトリートメントルームはシングルルームが３部屋、ツインルームが２部屋ございます。 そのうちのツインルーム２部屋に、「タトゥーベッド」が設置されています。 木の温かさと、鮮やかな絵がとてもマッチしたベッドたちです。 こちらのベッドは、大量生産されたものではございません。 バリの職人が１台１台丹精込めて作った、どれも世界でたった１つのベッドです。（柄もそれぞれ違います） ご夫婦様、ご友人様、母娘様、などなど。大切な方とご一緒にお受けになられてはいかがでしょうか。 来週は今シーズン最強の寒波が来るそうです！ ホテルご来館の際は、道中お気をつけてお越しくださいませ。 ハーバルスパＮＡＳＵ TEL：0287-76-1940 営業時間：14：00～23：00

2019年1月20日(日)にハーヴェストクラブ那須の会員様懇親会が開催されましたので、ご報告いたします。 今回も会員様懇親会の為に、特別なコース料理をご用意いたしました。 これから、ハーヴェストクラブ那須会員様懇親会2回目と、Retreat那須会員様懇親会を控えておりますので、内容は控えさせていただきますが、お召し上がりになった方にお話を伺うと、『美味しかったよ！』というお声を聞くことができましたので、ひと安心しております。 第二部の演奏会ではソプラノ歌手の高橋美香さんとピアノの益子徹さんをお呼びし、演奏をしていただきました。事前に日本語を綺麗に歌われる歌手の方とお聞きしていたのですが、実際にお歌を聴かせていただくと、本当に言葉ひとつひとつを綺麗に歌われていて、わたし自身聴き入ってしまいました。 最後には皆様からアンコールのお声掛けもあり、参加者全員での『ふるさと』の大合唱となりました。皆様の一体感にとてもびっくりしてしまいました。 素敵な演奏を本当にありがとうございました。 また、1月27日(日)にはハーヴェストクラブ那須会員様懇親会2回目を、2月17日(日)には初のRetreat那須会員様懇親会を開催予定です。 2月17日(日)のRetreat那須会員様懇親会につきましては、まだまだご参加いただける方を募っておりますので、ぜひご興味のある那須Retreatの会員様はお電話いただければと思います！お待ちしております！

こんにちは、レストランの京林です。 最近の那須は、氷点下にとどきそうなほど 寒くなっています。 早く春が来ないかなと日々思っている毎日です。 今回は1月、2月のコースメニュー【空】を紹介させて頂きます。 《アミューズ》 　食前のお楽しみ 《オードブル》 　ズワイガニのガレット　爽やかなバターソースと共に 《スープ》 　特製オニオングラタンスープ 《ポワソン》 　ヤシオマスのパートフィロ包み　SUSHIスタイル　 　　　　　　　　　　　　　　那須の白美人葱を添えて 《お口直しのグラニテ》 《メイン》 　霧降高原牛フィレ肉のソテー　　野菜添え （赤ワインソース、レモン、ガーリックバター、トリュフ塩） 《デザート》 　フォンダンユズショコラ　山椒香るラング・ド・シャと共に 那須の絶品のフレンチ 是非、お試しくださいませ。 フレンチ『空-sora-』料金8.100円(税込) 当日の17:00までの完全予約制となっております。 皆様のご利用お待ちしております。

こんにちは。フロントの栗原です。 最近の那須は、風が肌に突き刺さるような寒さではありますが、雪は降っていない状態が続いており、積雪も見られない状態が続いています。しかし、油断は出来ない寒さとはなっておりますので、お車の際はスタッドレスタイヤを装着いただくかチェーンをお持ちいただき、さらには防寒対策もしっかりしてお越しいただければと思います。 本日は、この寒い冬の時期にしか見られない貴重な白鳥の姿をお届けいたします！ 今回もスタッフが実際に行って見てきましたので、写真と一緒にどうぞ！ 栃木県の大田原という地域にある羽田沼(はんだぬま)という沼にいる白鳥です。 春から夏の間、遠い北国の水辺で卵を産み、子育てをしていた白鳥たちは、冬が近づくと越冬地を求め約1週間かけて数千キロも南下するという習性があります。羽田沼へも、毎年約百羽の白鳥たちと、千数百羽のカモが一緒に3月末頃まで、ゆっくりと一冬を過ごすそうです。 行ったスタッフによると1/14時点で21羽も白鳥が見られたとのことです！こんなに近く白鳥を見られる機会はなかなかないのでは・・・この時期限定の白鳥をぜひ間近で観察してみてはいかがでしょうか！

こんにちは。ハーバルスパの小針です。 「お正月太りになっちゃって…」というお声をよく耳に致します。 それを聞いて、先日私も数ヶ月ぶりに体重計に乗ってみたんですが、 ………………ふ、増えてました。 服を何枚か脱いで計っても（厚着してたので）、息を全部吐き切って体重計に乗っても、 何をどう頑張っても増えてました。 それはお正月太りでも何でもなく、去年からハマって食べている駄菓子のせいです。 食生活、、見直します、、。 さて、そんな不摂生気味な私が今回ご紹介させていただくのは、 前回でもご案内致しました【シロダーラ】のコースです。 シロダーラと聞くと、「ああ、頭にツーっとオイル垂らすやつね！」と イメージが湧く方もいらっしゃるかと思います。 また、その名前は知らなくても、上の写真のようなトリートメントの画を見たことがある方は 多いのではないでしょうか。 シロダーラというのは、インド５０００年の歴史を持つ伝承医学 ＜アーユルヴェーダ＞のトリートメント法の一つです。 「脳のマッサージ」、「心の治療」とも言われており、本場インドでは 《心の病には、まずシロダーラ》 と言われるほど、メンタルケアにシロダーラが用いられています。 額にある第３の目にオイルを垂らし続けることで、中枢神経が深くリラックスし、 瞑想に近い状態をもたらしてくれます。 頭痛、眼精疲労、不眠、ストレスの解消などに最も効果的です。 意識のある中で、体が眠った状態になるので、非常に心地良いリラクゼーションを体験することができます。 ここまで読んで、「アーユルヴェーダ？」「第３の目？」と思われた方も多いですよね。 〇アーユルヴェーダとは、世界３大医学の１つであり、インド・スリランカで生まれた ５０００年以上の歴史を持つ世界最古の伝統医学です。 サンスクリット語のアーユル（生命・寿命）、ヴェーダ（科学・知識）から来ております。 西洋医学のように病気の症状を取り除くのではなく、アーユルヴェーダは病気にならない体づくりを優先していて、 そのための考え方や方法が体系づけられています。 より健康に、長寿や若さを保つことを目的とした予防医学です。 〇第三の目とは、別名、「サードアイ」「内なる目」とも言われています。 「目」といっても物質的なものを指すのではなく、 眉間の上あたりにある、チャクラ（第６）のことを指しています。 （チャクラとは人体に７つ存在している、エネルギーの出入り口のことです。） この額に存在する第６チャクラは、直感力、集中力と密接に関わっています。 シロダーラの施術により、脳への深いリラックスと一緒に精神的明瞭さも加わり、 施術後は頭と目がスッキリされる方もいらっしゃいます。 ・　疲れやストレスなどで精神的疲労が溜まってる方。 ・　パソコン、スマホなどの影響で眼精疲労＆頭痛が気になる方。 ・　不眠、寝つきが悪い、また寝たはずなのに、朝起きた時身体が重いなど、睡眠にお悩みのある方。 ・　どこが疲れてるというわけではないが、心身ともに深くリラックスしたい方。 シロダーラはそういった方々にオススメです。 脳の浄化を促すシロダーラで、 頭の疲れをしっかりデトックスしてみてはいかがでしょうか。 【シロダーラ】６０分　１５，５００円 温かいオイルで頭全体をマッサージした後、チャクラ（額中央）にオイルを垂らし、 脳と神経の疲れを取り除きます。 また、現在ハーバルスパでは、シロダーラの特別メニューをご用意しております♪ 【インディアンジャーニー】８０分　１５，０００円 首・肩・腕のボディケア　＋　フェイシャル　＋　ヘッドマッサージ＆シロダーラ （最後、頭に付いたオイルをハーブ水でお流し致します） ※クレンジングを済ませてご来店ください。 通常メニュー【シロダーラ】には、フェイシャルが含まれていないため、 とてもお得なメニューとなっております♪ 特典といたしまして、１７時スタートまでのご予約で、＜ヘアヴェーダシャンプー　３００ｍｌ＞ をプレゼントさせていただきます！ こちらは２月までの期間限定メニューとなっておりますので、 ご興味のある方は是非この機会にお試しください！ 皆様のご来店を心よりお待ちしております！ ハーバルスパＮＡＳＵ TEL：0287-76-1940 営業時間：14：00～23：00