こんにちは。フロント林です。 先日久しぶりに白糸の滝に行ってきました。 滝が近づくにつれて、涼しさが増し、 ８月ということを忘れてしまうくらい、 空気がひんやりしていました。 記念撮影をしたり、ふもとのお店で焼き魚などを 買って食べたりと、多くの人が楽しんでいました。 ▽そんな白糸の滝で、夏の週末に「ライトアップ＆イリュージョン」を、 開催しているのををご存じでしょうか？ 今年は残すところあと３日、 ８/２５（金）８/２６（土）８/２７（日）に開催予定です。 今年のテーマは「森の妖精　ルイザとの出会い～軽井沢の今と未来～」 １９:００～２１:００頃開催予定です。 ご家族と、ご友人と、大切な人と… 夏の疲れを癒しに訪れてみてはいかがでしょうか☆＊ 滝の近くに駐車場があり、そこからほんの５分ほど歩くと滝が見られます。 足元が少し悪いので、歩きやすい靴で行くことをオススメします。 ※標高が高く天候が不安定なので、行かれる方は、 以下ＨＰにて開催情報を確認してからのご出発が安心です。 http://www.karuizawa-shw.com/

みなさま、こんにちは！ レストラン新入社員の中嶋です。 秋に近づき、周辺の木々も徐々に赤く染まり始めました。 そこで今回ご紹介するのが、秋におすすめの場所、軽井沢タリアセンの近くにあるお店「cachette(カシェット)」さんです。 こちらでは信州産のそば粉を100％使用したガレットがお召し上がりいただけます。 使用する野菜も主に軽井沢産を使用するなど地元の食材にこだわっているお店です。 （ガレットとは、そば粉・水・塩などを混ぜて寝かせた生地を薄い円形に伸ばして焼き、正方形に折りたたんで完成する、クレープのもととなった料理です。） 今回はこちらで 「半生ハムとアボカドの具沢山ガレット」と 「半生スモークサーモンとチーズのガレット」をいただきました！ ハーヴェストクラブ旧軽井沢から車で15分、新しく誕生するハーヴェストクラブ軽井沢から徒歩5分で行くことが出来ます。 軽井沢にお越しの際はぜひお立ち寄りください！ 営業時間 11：00-18：00(4-9月) 　　　　 11：30-18：00(10月-3月) 定休日 火曜日

【2017年8月15日】縁日を開催しました。 皆さまこんにちは！ 8月14、15日に当館のエントランスで毎年恒例の縁日を開催しました。 スーパーボールすくい、ヨーヨー釣り、射的、輪投げの４つを行いましたが、やはり1番人気なのは去年と同じく射的でした！ 的の大きさを変えたところ、皆さま一等賞の小さい的を一生懸命狙っていました。 この2日間は生憎の雨でありましたが、皆さま何度もチャレンジしてくださりお子様だけでなく、ご家族皆様に楽しんでいただきとても嬉しかったです。 皆さまと一緒に楽しい夏をすごせました！ 来年も皆様に楽しんでいただけるような縁日を開催いたしますのでまたぜひお越しくださいませ。

皆様こんにちは。 レストランスタッフ新入社員の木藤です。 今回はランチ営業のご案内をさせていただきます！ まずはスタンダードメニューとして、 ステーキセット、ビーフハンバーグセット、天婦羅蕎麦など様々なメニューを ご用意しております。 中でもおすすめは、［信州食育発信３つの星レストラン登録メニュー］である 信州サーモンと地野菜をたっぷり使ったスパゲッティーです！ 塩分を３グラム以下に抑えることで、カロリーを７００カロリー以下にし、 お子様からご年配の方まで健康に美味しく食事を楽しんでいただけます。 暑い季節、夏バテ予防としても、たくさんの種類の野菜が摂れるので今シーズンおすすめです！ ご家族そろってのご来店、スタッフ一同お待ちしております。 営業期間　～１０月３１日（火） 営業時間　１１：３０～１４：００（最終入店１３：３０） 会場　　　レストランAvant　（無料駐車場有） メニュー ・ビーフステーキセット　　　　　　　　　　　　　￥2,400 ・本日のお魚セット　　　　　　　　　　　　　　　￥2,400 ・ビーフハンバーグセット　　　　　　　　　　　　￥1,890 ・松花堂弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2,800 ・和食膳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2,400 ・天婦羅蕎麦　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,620 他にもビーフカレーやお子様メニューもございます。

皆様こんにちは。 フロントの内藤です。 現在当館では期間中毎日「朝の軽井沢周辺散歩」を開催しております。 ガイドが軽井沢の自然や民話についてお話しさせていただきながら、 爽やかな朝の軽井沢をご案内いたします。 朝霧が立ち込める幻想的な雰囲気や、緑が鮮やかに輝く植物など、 朝にしか見ることのできない景色をお楽しみください。 ご予約不要、ご参加費無料ですので、 ご家族様からお一人様まで、ぜひお気軽にご参加くださいね。 ----------------------------------------------- 期間：8月1日（火）～8月31日（木） 時間：1回目 7:00出発---8:30頃帰着 　　　2回目 9:00出発---10:30頃帰着 集合場所：本館ロビー ※天候等により中止になる場合もございます ----------------------------------------------- 不安定なお天気が続いておりますが、 体調を崩されませんようお気を付けくださいませ。 皆様のご参加をお待ちしております。

7日午後に和歌山県に上陸した台風5号は 関東甲信越地方にも多大な影響を及ぼしております。 現在8日早朝より8日夕方ころまでが 軽井沢の雨風ピークタイムとなりそうです。 今後の台風の進路にご注意ください。

皆様こんにちは！ レストランスタッフ新入社員の藤巻です＾＾ 今回はレストランで単品メニューとして販売している信州三大珍味を ご紹介させて頂きます。 信州の三大珍味は「蜂の子・イナゴ・鮒」の 三種類の盛り合わせとなっています。 私は信州生まれ信州育ちですが一度も食べたことが無かったので、 一通り調べてみました♪ 【蜂の子】 栄養価が高くタンパク質を豊富に含み中国などではサプリや漢方薬としても使われています。子どもと一緒に親蜂も食べるそうです！！！ ～効果～ 難聴や耳鳴り、ストレス緩和 【イナゴ】 ナトリウムやリン・鉄・ビタミンといった主に骨を強くする成分が多く含まれています。 ～効果～ 骨粗しょう症の予防や貧血改善・ホルモンバランス正常化・美肌効果と女性にはとっても嬉しい要素がたくさんです！ 【鮒（ふな）】 低脂肪＆低カロリーなうえに高たんぱく、そしてビタミンB1を含む率がなんと魚類トップなのです。 ～効果～ 脳や手足の神経の正常化・肩こり眩暈、イライラの改善・老化防止などお魚の中でもかなり栄養価が高い鮒です。 信州の珍味とは言っていますが、ここまで調べてみて分かったことは 信州の珍(ちん)美(み)健康食品という事です。 昔はあまり動物性たんぱく質を摂取することが難しかった為、 こういった食べ物が山間地域で珍重されてきたそうです。 ぜひ軽井沢にお越しの際にはレストランで、信州の健康珍味をお試しください！ その他にも信州の食材を使った美味しい料理もございますので、 お楽しみください。 スタッフ一同心よりお待ちしております。

皆様こんにちは 軽井沢は8月に入り、霧雨や曇りの日が多く、洗濯物が乾きにくい日が続いております。 さて、今回はプールのご案内をいたします。 当館には室内プールのご用意があり、 ご宿泊の方は夏休み期間（今年度は7/22～8/31）の午後は有料、それ以外は無料でご利用頂けます。 夏休み期間中の料金は13歳以上は700円 4才から12才は500円です。 同日中に何度ご利用頂いても上記は一日料金です。 ハーヴェストクラブのポイントカードをお持ちの方は半額でご利用いただけます。 また、夏休み期間中は午後は13時からと、通常よりも早めのオープンでございます。 「天気もパッとしないし、館内でのんびり過ごそう・・・」とお考えの皆様、 プールのご利用もぜひご検討くださいませ。