皆さまこんにちは。レストラン小池です。 10日後の7/18(土)の朝より、アネックス館1F「yu・ra・ri」(ゆらり)にて ”プレミアムブレックファスト”の営業を再開いたします。 開放感のある水辺に囲まれた寛ぎの空間はブッフェ会場とは異なる雰囲気があり、 時が経つのを忘れてしまいそうな趣きが特徴です。 洋定食はふわとろのオムレツや信州産のソーセージ、フレッシュサラダなど。 和定食は五穀米のお粥や近隣野菜のせいろ蒸し、信州サーモンなどをご用意。 お飲み物はフルーツのスムージーor野菜のスムージーor牛乳orスパークリングワインを お選びいただけます。 軽井沢での穏やかな1日のスタートにご利用いただければと存じます。 1点、新型コロナウィルス感染拡大以前の営業と変更させていただいたことがございます。 ※事前ご予約制 となりました。お席とお席の間隔を空け、密を避ける為の変更でございますので ご理解賜りたく存じます。 本日の長野県は午前中、各所で大雨でございました。 梅雨明けが待ち遠しい昨今ですが、夏本番までに体調を崩されぬよう、 皆様どうぞ御自愛くださいませ^^ ■プレミアムブレックファスト ［ご予約時間］7:30/8:00/9:00/9:30(CLOSE11:00)※入れ替え制となります。 ［　料　 金　］大　　人　 ￥2,860 　　　　　　　　12歳まで ￥1,980（洋定食のみのご用意となります。） ※洋定食・和定食は同一価格となります。 ※写真はイメージです。お食事の提供は屋内となります。 ※仕入れの都合によりメニューを変更する場合がございます。

皆様こんにちは！レストランの田村です。 一刻も早い梅雨明けが待たれますが、いかがお過ごしでしょうか。 最近の軽井沢でも雨の日が続いておりますが、新緑が眩しく雨粒も輝いて見え、美しい景観を感じることができます。 さて、今回は軽井沢駅から旧軽井沢銀座に向かう道中にある『Schokoladen burg（ショコラデンブルグ）』をご紹介いたします。 ショコラデンブルグのチョコレートは日本国内でも珍しい本場スイスのフェルクリン社のチョコレートを使用し、全て手作業で作られています。 ＊ラズベリー…………………………………￥230 ＊アーモンド…………………………………￥230 ＊シャンパン（アルコール使用）…………￥240 ＊フランボワーズ……………………………￥240 ＊ベネズエラビター…………………………￥240 ＊アールグレイ………………………………￥240 ＊ジャンドゥーヤビター……………………￥260 今回は7種類を厳選し、購入しました。 中でもシャンパンは濃厚なミルクチョコレートで甘さが強いかと思いきや、香り高いシャンパンが鼻に抜け、ミルクチョコレートとシャンパンのバランスが絶妙です。 ショーケースに並ぶチョコレートはどれも綺麗で、ついつい目移りしてしまいます…！ チョコレート好きにはたまらない空間です♪ 店内にはカフェスペースもあり、お土産にもぴったりです！ 軽井沢にお越しの際は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。 〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢4-2 TEL：0267-42-1560 営業時間：10時～18時 定休日：水曜日　7月中旬～8月末は無休　冬期はクローズ 公式HP：https://www.schokoladenburg.com

皆さま、こんにちは！フロントの相原でございます。 雨の日が続く毎日でございますが、いかがお過ごしでしょうか。 今回は、旧軽井沢の銀座通りにある紅茶のお店「軽井沢紅茶館　サンビーム」をご紹介いたします。 こちらのお店では、ハーブティーやマスカットティーなどのフレーバティー、チャイなどを販売しています。 私のお気に入りは、キャラメル風味の紅茶とチャイです！ チャイは、温めたミルクといっしょに飲むのがオススメです。 水出しの紅茶もあるので、私は1年中お世話になっております。 パッケージにメッセージが書いてある紅茶もあるので、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです！ 少し暖かいものが飲みたくなったときに、いかがでしょうか。 軽井沢紅茶館　サンビーム 営業時間　10:30～17:00 定休日　　水曜日、木曜日 電話番号　0267-42-2263 住所　　　長野県北佐久郡軽井沢町旧軽井沢586 当館から車で約5分、徒歩約20分

皆様こんにちは。レストラン新入社員の鈴木です。 7月に入り徐々に気温が上がり、軽井沢も少しずつ本格的な夏に近づいていますが皆様いかがお過ごしでしょうか？

皆さま、こんにちは！ NADESHICO SPA 桑原です。 本日は一瞬で気分転換になること間違いなし！ 大人気のNADESHICO SPAオリジナルの【フレグランスミスト】のご紹介です♪ SPAでハーブティーと一緒にお出ししているおしぼりをつかわれると 『いい香り〜』と仰ってくださるお客様がたくさんいらっしゃいます！ 実は、このおしぼりにフレグランスミストを使用しています。 『緑茶』をベースに『マンダリンオレンジ』と『ビターオレンジ』をブレンドした爽やかさから、ほんのり甘みを感じる 世界でたった一つNADESHICO SPAだけのオリジナルの香りです。 お部屋に香らせたり、お洋服に吹きかけていただいたり…使い方は様々です＾＾ NADESHICO SPAの香りをご自宅でもお楽しみくださいませ。 フレグランスミスト ¥3,500(税別) 本館パブリック棟 2F（湯上がりラウンジ奥） 「NADESHICO SPA」で販売中

皆様、こんにち。レストランスタッフの澤です。 日頃よりスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。 今日の軽井沢は、久しぶりに晴れて気持ちの良いそよ風が吹いています！ レストランから見える中庭の新緑がとっても綺麗です(^^) さて、7/1から朝食のブッフェが再開しておりましたが 明日より夕食のブッフェも再開いたします。 7月中は夕食ブッフェの営業をしない日もありますので ご確認の上ご予約をお願い致します。 【営業日】 3日(金)・4日(土)・5日(日) 10日(金)・11日(土)・12日(日) 7/17(金)より毎日営業 17：30/18:00/19:00/19:30 ※ご夕食はご予約制となっております。 ※ご夕食はご予約のお時間より90分とさせていただきます。 ※営業日・営業時間は変更となる場合がございます。 皆様に安心してご利用いただけるよう コロナウイルス感染対策を実施した上での営業再開となります。 レストランにご来店の際はマスクの着用と ブッフェのお料理をお取りの際の マスク着用とビニール袋の着用のご協力をお願い致します。 ※ビニール手袋はレストランでご用意しております。 引き続き、ルームサービスとテイクアウトもございますのでご利用くださいませ。 朝食ブッフェは7/1より毎日営業しております。 皆様のご来店お待ちしております。

皆さんこんにちは！レストランの中島です！ 最近は、カエルの大合唱♪を聴くことが多くなり「本格的に梅雨入りしたんだな～」と実感しております。 ４月に軽井沢に来て早くも3か月が経ち、こちらでの生活もだんだん慣れてきました(^^) また、休業が明けてから少しずつお客様とお会いしてお話しすることができて嬉しく思っております★ さて、今回は色(color)についてお話しします！タイトルにもございます、軽井沢のイメージカラー。 皆さんは何色と答えますか？私は「緑」と答えます！ この質問をレストランスタッフに聞いてみました！ ・黄緑と緑 ・深緑 ・春は桜のピンク、夏は新緑の緑、秋は紅葉の赤、冬は雪の降り積もる銀世界の白 ・教会が多い！白 ・緑、黄色、赤！高原野菜のイメージカラー など …正直、軽井沢にこんなにたくさん色が出てくるなんて思わなかったです。 「緑」だけ答えた私みたいに一色だけじゃなくていいんだ。発想豊かなレストランスタッフの皆に気づかされました！ 四季折々に色がたくさんあり一色に決められないのが、軽井沢の魅力だなと感じました♪ ■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇ 実は、ハーヴェストクラブにもカラーがあるんです！ 「豊潤」「収穫」をイメージする「ワインレッド」がメインカラーです！ ハーヴェスト(Harvest)の「H」が実りをもたらす媒介として蝶の形になっているのがハーヴェストのマークです！ ■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇ 7月より、レストランAVANTでは新メニュー、レストラン彩ではブッフェが再開いたします！ ※詳しくはホームページをご覧ください。 お客様のご来店を心よりお待ちしております。 その際は是非、お客様の軽井沢のイメージカラーをお聞かせください♪

皆さん、こんにちは！ フロントの本田でございます。 軽井沢も梅雨入りし、毎日空気の湿った毎日が続いております。 そんな梅雨の合間の休日に、北軽井沢にある『白糸の滝』に行ってきました。 白糸ハイランドウェイから信濃路自然歩道を登っていくと、岩肌に糸のように流れる滝が見えてきます。 幸い天気の良い日だったので、汗をかきながら歩いていましたが、白糸の滝へ向かう遊歩道の前まで来れば、涼しい空気に満たされており、川のせせらぎを聴きながらマイナスイオンを浴びて爽やかな空間を存分に楽しむことができました。 週末だからか観光客で賑わっており、緊急事態宣言が解除されて本来の軽井沢が戻ってきた、と感じました。 次は暑い真夏にマイナスイオンを浴びに来てみたいと思いました。 皆さんも、是非機会がありましたら、足をお運びください。