2023/05/21
伊東出身です。伊東の魅力を伝えます!
My Harvest
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皆さんこんにちは!和食調理の三須です。今回は6月から始まる鮎会席の紹介をして行きたいと思います。お品書きは
【先附】鮎一夜干し 鮎のコンフィ 鮎の茶締め
【造り】鮎と伊豆近海魚の盛り合わせ
【強肴】鮎の塩焼き 蓼酢
【揚物】稚鮎の天麩羅
【お食事】鮎茶飯 赤出汁 香の物
【デザート】ぐり茶のフォンダンショコラ
となっています。新鮮な鮎をふんだんに使ったコースとなっております。また、コースを通して静岡産のぐり茶を多く使用しており、鮎の繊細な香りとぐり茶の香りがとても良くマッチしています。
期間は6月1日~7月9日で料金は10,450円となっております。
3日前までの予約なのお気をつけください。
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伊東
〒414-0027 静岡県伊東市竹の内1-5-14