VIALA箱根湖悠

皆様こんにちは。箱根湖悠の鍋谷です。

春の名残が感じられる中、新緑の美しい季節となりました。

本日は、2026年4月1日より新しくなりましたレストラン靑でお召し上がりいただける3つのディナーコースをご紹介いたします。

1. ルフレ　シグネチャーコース　18,150円（9品）

地元で水揚げされた新鮮な魚介と、季節の野菜をふんだんに使用した、全9品の贅沢なコースです。

前菜からデザートまで、丁寧に織りなされる一皿一皿に、シェフの想いと技が詰まっています。

野菜・魚・肉をバランスよく、しっかりとしたボリュームで味わいたい方におすすめのフルコースです。

2. ヴォンベール　ライトコース　12,650円（7品）

少し軽やかでありながら、決して物足りなさを感じさせないコースです。

「ルフレ」よりも品数は7品とやや控えめながら、

各皿のボリュームはしっかりと確保し、満足度の高い構成となっております。

「量は控えめにしつつも、しっかり満足したい」という方にぴったりです。

3. レジェヴォンベール　9,350円（5品）

気軽に、そして上品にディナーを楽しみたい日に最適なコースです。

5品というコンパクトな構成ながら、メインのお料理をお選びいただけるのが最大の特徴です。

その日の気分やお好みに合わせて、魚料理か肉料理かをお選びいただけますので、毎回違った楽しみ方が可能です。

どのコースも、季節の移り変わりを大切にし、地元の恵みを最大限に活かした味わいをお届けいたします。

ご滞在のひとときのご参考としていただけましたら幸いに存じます。

【ご利用案内】

お食事の時間

17：20 / 18：00 / 19：00 / 19：40

予約について

ルフレ:前日まで

ヴォンベール:前日まで

レジェヴォンベール:当日16時00分まで