今週のオススメは、 ＜秋あがり＞純米吟醸「松みどり」です。 味覚の秋、食欲の秋、日本酒もいちばん美味しい季節です。 早春にしぼられた新酒もひと夏を越しちょうどいい頃に熟成し、 味ノリしてまろやかに。 その旨みたっぷりの円熟の味をお届けするのが＜秋あがり＞です。 長野県産「美山錦」を使い仕込み、 低温で6ヶ月間熟成。 まろやかな味わいで食事と一緒に楽しめる逸品です。 秋限定のお酒です。この機会にぜひお土産にいかがでしょうか？ 価格：720ml￥1,450

皆様こんにちは。 台風が台風よ呼び、また次の台風が迫ってきています。 台風もまた自然の摂理ですので存在を消す事は出来ません しっかりとした備えをし、万全な状態で台風を迎えましょう。 結果と過程の関連性を学生時代にスポーツ心理学で学んだ時に データとして結果が出た人は過程もこれだけ努力していると 私が納得する答えが示されていれば、もっと迷わず努力を大切に 生きようと誓ったと想う。 もちろん例外はあるが、残念な事に多くの成功者と呼ばれる人の自伝は 退屈でスリルがない。この理想と現実の反比例のようなものがまた、 私を強く混乱させ、目的を濁らす。 今日は何をしよう？今は何処吹く風

こんにちは♪箱根のススキは今見ごろをむかえています。 ススキの高原は、箱根甲子園から歩いて15分ほどですので、お散歩ついでにススキ鑑賞もいいかもしれませんね。 秋の味覚といえば松茸！！ 10月のメインプリフィックスコースでは「土瓶蒸し」をご用意しています。 また、単品料理で「焼き松茸」「松茸の天婦羅」「煎り銀杏」もご用意しています。 箱根甲子園にお泊りになって、ぜひ秋を満喫して下さい！！

皆様こんにちは。フロントの水口です。 箱根には美術館や観光スポットに加え、ゴルフコースなどもあり、有名な観光地であることが知られています。 そんな箱根ついて、季節にあったおススメや、催事情報、交通ガイドも紹介している 「箱根ナビ」というサイトがございます。 以前に私が紹介したススキの草原の見頃や、現時点での状況なども教えてくれます。 その他にも宿の情報や食事処など、エリアごとにわかりやすく表記されています。 11月に入ると紅葉にシーズンとなり、箱根にいらっしゃるお客様も多くなると思いますが、 予め箱根ナビでチェックしておくと、より良い旅路になるかもしれません。 箱根ナビ 詳しくはこちらから

皆様こんにちは!! もうすっかり気温が下がりましたね(ｰ ｰ;) 日中もとても風がひんやりしています。 夜は本当に冬!!って言うほどとても寒いです。 寒すぎて毛布出してしまいました(T_T) さて、本題に行きたいと思います！ 正面玄関にすすきのとお団子を飾りました^ ^ 10月と言えば月見♪ 夜の空を見ながらお団子♪最高です!!︎ このススキのはとてもフサフサしてそうで気持ち良さそうです笑 箱根甲子園に訪れたらぜひ見てください。

皆様こんにちは。 今回の売店おすすめ商品は『やま柿』です。 全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞しており、 天日干しした柿を、自然の味そのままに 包んだお菓子です。 干し柿よりもしっとりとしたやわらかな食感で、 お茶請けにもピッタリです。 やま柿　１２個入り　￥６８３

皆様こんにちは。 巨大な台風が去り、 箱根仙石原にも冷たい風が吹く季節がやって参りました。 既に毛布にくるまっている私は、これから訪れる'本番'を前に 少し怖じ気付いておりますが、皆様は如何でしょうか。 欧州遠征でのザックジャパンの二連戦で 多くのメディアやファンは不甲斐ない結果を痛烈に批判したが ザックだけは冷静に、またポジディブな見解をみせた。 その言動さえ否定的な雑誌やスポーツ新聞もあったが、 古豪を率いセリエAという大舞台を経験した監督が笑顔さえ 見せたのは、'まだ日本はこの位のレベル'という世界基準を 知った上での微笑みなのではと私は感じた。 マルコ･ポーロが見た黄金の国は少なくとも フットボールの世界の日本ではない 来年夏の'本番'を前に黄金を求めるこの航海こそ私達はもう少し 楽しむべきだ。

皆さま、こんにちは。 台風で大荒れの昨晩から一転、今日の箱根は心地よい秋空が広がっていました。 さて、当レストランでは、着々と11月への準備が進んでおります。 写真は来月の「極コース」から、小鍋の鰤しゃぶです。 秋の味覚を存分にお楽しみいただけるお料理をご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。