箱根甲子園

こんにちは。レストラン四季彩の染谷です。

いよいよクリスマスがやってきました。

今回紹介するのはそんなクリスマスにぴったりな【四季-sai-】と【ナターレ】のデザート、『ガトーショコラロワイヤル』です！

テリーヌのような滑らかなガトーショコラに生クリーム、パラチネットを添えた贅沢な一品です。パラチネットとは透明の飴細工で使う砂糖のことでより一層ロマンチックなデザートを作り上げています。

更に、ピスタチオのアイス、フランボワーズのソース、フランボワーズとブルーベリーを乗せこの季節らしい美しく仕上がっております。

そして、、

ナターレ限定で小菓子がついてきます。

こちらはフロランタンというサブレ生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類を乗せて焼き上げたフランスのお菓子です。

この機会に是非、甘い冬と美しい造形を楽しんでください！

四季-sai

料金：￥14,520

期間：2022年11月1日（火）～2022年12月30日（土）

※3日前までのご予約となっております。

Xmasコース　“ナターレ”

料金：14,520円

期間：2022年12月1日(木) ～ 2022年12月25日(日)

※3日前までのご予約となっております。

皆様のご利用をお待ちしております！