箱根甲子園

冬の風物詩

2021/11/18

和食調理荒波　祥吾

My Harvest
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皆さんこんにちは、和食調理の荒波祥吾です。

秋から冬に移いはじめ、寒さをより感じるようになってきましたね。

そんな寒さを乗り越えるためにも、河豚のヒレ酒はいかがでしょうか。

毎年この時期になると、箱根甲子園では河豚のヒレ酒の販売がスタートされ、厨房の一角では、河豚のヒレが干されています。

皆さんも是非冬の風物詩をお楽しみください。

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箱根甲子園

〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原大原817-253

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