スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根翡翠の記事一覧

2015/02/17

箱根スイーツコレクション第2弾

みなさまこんにちは。 フロントの諸伏です。 本日は休館日なので館内がとても静かです。 今回は「箱根スイーツコレクション」第2弾をお送りしたいと思います。 私は先日、元箱根にある「Bakery&Table(ベーカリー&テーブル)箱根」に 行ってまいりました。 ここは1Fがパン屋さん、2F・3Fがレストランになっています。 ・Haruの訪れ~春色団子クレープとアイスに苺ソースをかけて~ 1,280円  (コーヒーまたは紅茶付 1,480円) 到着したのがお昼過ぎ。 1日15食限定ということで食べれるか心配だったのですが、 無事いただくことができました。 花見をイメージしているとのことで アイスのお団子とクレープのお団子がどーんと並び、 ガレットの中には紅ほっぺを使った苺とコンデンスミルクのソース。 アイスはさつま芋・桜・ピスタチオ。口の中にひんやりと溶けて 幸せが広がります。 クレープはレース状になっていて中にはあんこ・求肥・フルーツが たっぷり包まれています。 苺のソースにからめると、また違った味が楽しめます。 苺のソースは最初は2層に分かれているんですが、 食べていくうちに2層が混ざり合って桜色に! こんな仕掛けもあり、ボリュームもあり、大満足でした。 ここは芦ノ湖の目の前にあり、カウンター席では景色を愉しみながら お食事することができるので、天気のいい日はお勧めです。 行った日はちょうど天気もよく、店の前から 富士山も見ることができました。 ぜひ皆さま足を運んでみて下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 箱根翡翠より 時乃栖イルミネーションツアー付ブッフェセットのお知らせ! この時期ならでは! 御殿場時乃栖イルミネーションまでの無料送迎と夕朝食が付いたセットが3日間限定でございます。 ぜひ! ご夫婦・ご家族・ご友人など大切な方とぜひご参加くださいませ。 日程 3月10日(火)・11日(水)・12日(木) 夕食 17:30~メニューブッフェ 行程 ホテル19:20頃出発ー時乃栖60分自由行動ーホテル21:40頃帰着 詳しくはこちらから ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

  • 0

  • 0

2015/02/14

一年で一番甘い日ですね

おはようございます。 フロント 有賀です。 ハッピーバレンタイン! 本日は一年で一番甘い日ですね。 皆様も大好きな人・日頃感謝している人・大切に想っている人に甘い贈り物をしている事と思います。 素直な気持ちを伝えられる絶好の機会!是非想いをぶつけていきましょう。 甘いといえば、箱根・小田原エリアでは、現在「箱根スイーツコレクション」が開催されています。 この度私はポーラ美術館のスイーツをご賞味させて頂きました。 ・フルーツグラタン苺アイス添え 850円 (コーヒーまたは紅茶付 1,250円) 写真を見て頂ければわかると思いますが、すごくきれいです! 食べるのを躊躇う美しさでしたが、思い切ってザクッ。 フォークを入れると、中からはなめらか濃厚なカスタードがとろ~り。 更にカスタードの中には、様々な果物がゴロゴロと! カスタード・飴細工・果物をまとめてパクッと食べると、あまーいカスタードと果物にザクザクと飴細工がいいハーモニーを醸し出し・・・もうとにかく絶品です! ぜひ、箱根に来ることがあれば、寄ってみてください。 また後日、フロントスタッフで箱根スイーツコレクションのアップがあると思います。 乞うご期待下さい。

  • 0

  • 0

2015/02/11

翡翠の気になる事⑦

こんにちは。 フロント宮島でございます。 箱根翡翠は、2月16日(月)~19日(木)の 4日間、休館日を頂戴いたします。 皆様からは 「一体何をやってるの??」というお声をいただきます。 そこで、シリーズ第7弾でございます! まず、休館日初日は、お客様のチェックアウトで お見送りをした後、各スタッフが集まり、 「防災訓練」を行っています。 お客様役や、避難誘導役に分かれ、 各避難経路の確認を行います。 その後、人形を使っての「AED講習」等、 私どもホテルスタッフとして、 大切な講習、研修を行っています。 以降のお日にちは、 9時30分~17時30分まではフロントスタッフは 通常通り、お電話でご予約を承ります。 施設管理スタッフにとっては、 この期間で一番大切な、施設メンテナンスを行います。 普段はなかなか入れないような、見えない部分の 点検、手入れも行っています。 もしかしたら、休館日明けでも目立つような 変化はないかもしれません。 ただ、安全、安心してお客様に泊まっていただくために 私どもも、皆様からいただく、この貴重な時間で 手を尽くしております。 何卒、ご理解賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

  • 0

  • 0

2015/02/10

私、泡ものが大好きです。

今日は、2年ぶりくらいの投稿の レストラン金木です。 1年って本当に早いですね。 こないだ年末の忙しさを乗り越えたと思ったら もう2月。 梅の香りが届いています。 私の地元の湯河原の梅も咲き始めたそうです。 そしてこの間、人生初のインフルエンザAというのに かかってしまい。 一週間もお休みをいただいてしまいました。 隔離で外出できなかったのですが、ゆっくり休養とらせて頂きました。 すいません 久しぶりの投稿で嬉しくて前置きが長くなってしまいました。 本題ですが レストランのスパークリングワインが変わりました。 フランスロワール地方のラングロワ・シャトーの クレマン・ド・ロワール ブリュットです。 このスパークリングワインはシャンパーニュ製法で作られてます。 シュナン・ブランの甘めの香りとふくよかな味わい、きりっとした口当たり。  グラス/1,728円 750ml/9,720円です。 泡物はさっぱりと飲めて 一游レストランでも 鉄板、懐石、ブッフェと何にでも 合いますね。 私も、泡物大好きです。普段は発泡酒ですが 特別な時にはシャンパンやスパークリングワインを 飲むのが幸せで お料理とのマリアージュで更に楽しい時間になりますね。 是非、一游レストランへいらしてください。 アルコール召し上がれない方には ノンアルコールスパークリングワインをご用意してますので、お気軽にスタッフへお尋ねください。 お待ちしております。    

  • 0

  • 0

週間人気記事ランキング

月間人気記事ランキング

施設一覧(ブログ数)