2017/12/05
旬なお料理と相性の良いお薦めの燗酒
皆様こんにちは。 レストランの岡田です。 私は10月より熱海伊豆山から箱根翡翠に転勤して参りました。 箱根は、熱海より格段に寒く、さらにこれから雪が降る季節となりますので、体調を崩さないように心掛けていきたいと思います。 また、皆さまも箱根へお越しの際は、風邪を引かぬ様、寒さ対策をお忘れずにお願い致します。 さて、私は日本酒が好きという事もあり、3年ほど前に日本酒の唎酒師の資格を取得しました。 飲むのはもちろん、勉強していくにつれて、日本酒の魅力に気付き、そして、他の方々に日本酒の愉しみ方を知っていただく事が、自分の使命だと思っておりますので、レストランへお越しの際は、気軽にお申し付けください。 早速ですが、これから寒くなるにつれ、温かい料理がよりいっそう美味しく感じる季節となりますね。 また、旬のお料理に合わせて飲むお酒も格別だと思います。 そこで、今回は、現在レストランで販売しております、お料理に合う燗酒をご用意致しました。 銘柄は「洌 燗酒純米」です。 秋・冬でも冷酒感覚でさらっと飲めるように、燗向けに作られた季節限定のお酒です。 また、ほんのり優しい香りと、豊かな味わいが特徴で、お料理の風味を損なわずにお飲みいただけるお酒です。 12月のお料理ですと、一游会席の焚合、醤油のほんのり甘辛い味付けの「鰤大根」やブッフェのメイン料理、「牛すき鍋」と相性が良いと思いますので、レストランをご利用の際は、是非お試しくださいませ。 <日本料理 一游> 「洌 燗酒純米」 1合 1,404円(税込み) タイプ:辛口 おすすめ:ぬる燗~熱燗
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2017/12/02
模様替えしました♪
こんにちは、エンソウスパです。 今週から、いよいよ12月がスタートしましたね! 本格的に冬が始まるこの時期、 皆様いかがお過ごしでしょうか? 体調の変化には十分お気を付けくださいませ。 さて、今週からエンソウスパも クリスマス仕様に模様替えいたしました♪ スパの入り口を入ってすぐのカウンセリングルームでは、 大きなクリスマスツリーが皆様をお出迎えいたします! また、通路横にある商品棚もクリスマス仕様に 可愛くデコレーションされております^^ 今の時期限定のウィンターキャンペーンなども行っておりますので、 この機会に是非、エンソウスパをご利用下さいませ。 皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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2017/12/01
売店便り
本日、ご紹介させて頂く商品は・・ 【宇和島奥南みかんジュース】でございます。 極早生みかんの代表種である「日南種」の収穫を1か月近く遅らせ、 果樹上でギリギリまで完熟にさせて収穫したものを搾汁しており、 通常の早生みかんのジュース並みの甘みとシャープな切れ味、 そして何よりも極早生らしいフレッシュで香り高いジュースに仕上がりました。 みかんシーズンのトップバッターである極早生。 シーズン到来を告げる「マンダリンヌーヴォー」として祝うがごとく、 是非ジュースだけでなく、ウォッカ・ジン・シャンパーニュ・焼酎等で割ってお楽しみ頂けます。 ご来館の際は、是非 売店にお立ち寄り下さいませ。
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2017/11/28
12月の会席料理
皆様こんにちは。 レストランの猪瀬です。 富士山も雪化粧が始まり、箱根もだいぶ寒くなってきました。 皆様ご来館の際は暖かい格好でお越し下さい。 さて今回は、12月の会席料理の中から私のおススメを紹介致します。 匠の会席コース 箸染め 『柚子の釜蒸し』 ほろほろした食感に柚子の香りと酸味が印象的な一品。 ぽんず餡とご一緒にどうぞ。 いち游会席 お椀 『霙仕立 炙り白子豆腐』 お椀を開けると、まるで雪が降っているような蕪の霙仕立て。 もちもちの白子豆腐に、柚子の香りが食欲をそそります。 是非12月も楽しみにして頂ければと思います。 レストランにてお待ちしております。
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2017/11/27
クリスマス・ロビーコンサートのご案内
皆様こんにちは。 フロント鈴木でございます。 全国的に寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 もう11月もあと3日。 本日は少し早目のクリスマス・ロビーコンサートのお知らせです。 12月24日クリスマスイブに毎年恒例となりましたクリスマス・ロビーコンサートを開催致します。 今年はハープを中心としたアンサンブルで心落ち着くクリスマスの夜を演出致します。 お時間は①16:45~17:30 ②19:45~20:30の2回の開催となります。 お時間ございましたら是非ご参加くださいませ。 そして寒い季節には温泉です! 皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております!
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2017/11/26
中庭の紅葉
皆様、こんばんは フロントの、松坂でございます。 本日はお天気も良く気持ちの良い一日となりました。 お昼に中庭の写真を撮って参りましたので 現在の紅葉の様子を皆様にご紹介します。 11月も終わりに近づき、 紅葉シーズンも間もなく終わってしまいますね。 ホテルから見える紅葉もあとわずかとなり 秋が終わってしまうと思うと少し寂しい気持ちになります。 12月の入ると今度はクリスマス、年末年始、、 イベントが盛りだくさんの楽しい季節がやってきます。 皆様、12月はいかがお過ごしですか。 朝晩と大変冷え込みますので箱根にお越しの際は 暖かい格好でお越しくださいませ。 皆様のご来館心よりお待ち申し上げております。
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2017/11/25
オススメ日本酒
皆様こんにちは。 レストランの田中です。 今回私がお薦めする日本酒は、山形県産 洌です。 一番の特徴は飲みやすい点です。 熱燗で飲むと冷酒のようなバランスで飲むことが出来て 女性でも楽しんで飲んでいただける日本酒です。 是非、一度レストランいち游でご賞味下さい。
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2017/11/25
保湿しながらUVケア
こんにちは、エンソウスパです。 本日は皆様に、自社ブランド 『UMUI』のハンドクリームをご紹介致します。 *UVプロテクトハンドクリーム 100g ¥4,644(税込) 主に、グリセリンやホホバ種子油など 高保湿成分が配合されております。 また、UVカットの効果もございますので 保湿と紫外線対策を同時に行えます^^ 手は年齢が出やすい部分の1つでもありますよね。 段々と紫外線も弱くなってくる冬の時期に、 しっかりとケアをしているのとしていないとでは かなり差が出てしまいます! そこで、保湿と紫外線対策を同時に出来るこちらのクリームを ハンドケアとしていかがでしょうか? ラウンジなどにテスターもご用意しておりますので、 スパへお越しの際はお気軽にスタッフへお声かけ下さい♪ 皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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