浜名湖

こんにちは、レストラン中山です。

少しずつ秋の気配を感じる季節となり、食欲の秋が楽しみな頃になってきました🍂
今回は、そんな秋にぴったりの体験をご紹介いたします！

先週末の9月12日・13日・14日にプレオープンを迎え、9月20日より「浜松きのこ狩り」が本格的にスタートいたしました🍄

この週末もたくさんのお客様にお越しいただき、実際にきのこ狩りを楽しんでいただきました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございます🙇🏻‍♀️

今回、収穫していただくのは、浜松限定の「浜松きのこ」

まるで松茸のような見た目と、太くしっかりとした軸が特徴です。
ひと口食べれば、きのこならではの豊かな風味が広がり、軸まで感じられる甘みと、心地よい歯ごたえをお楽しみいただけます。

そして、きのこ狩りの魅力は、採って終わりではありません！
おひとり様につき、お好きなきのこを2本まで収穫していただけます。

自分で選んで、採って、そしてその場でスタッフが焼き上げます🍁
採れたてをすぐに焼いて味わう、ここでしかできない「採れたて・焼きたて」の美味しさをぜひお楽しみください！

実は、このきのこを育てているスタッフは全員きのこのお世話経験がゼロでした､､､
そんなスタッフたちが、きのこ農家さんに1から知識を教えていただきながら、日々のお世話をしています。

わからないことを教えていただきながら、ひとつひとつ大切に育ててきた浜松きのこ。
スタッフの愛情もたっぷり詰まっています☺

きのこの菌床から、実際にきのこが育ち、収穫できるまでを間近で体験できる機会は、なかなかありません。

「どんな風にきのこが育つんだろう？」と、観察しながら収穫を楽しんでいただくのもおすすめです🍄

浜名湖へお越しの際は、ぜひホテルで楽しめる秋の味覚体験、「浜松きのこ狩り」にご参加してみてください！

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📍 きのこ狩りの詳細

きのこ狩りの会場は、駐車場の奥にございます。

ご参加いただけるのは、当ホテルで朝食または夕食をご利用のお客様です。

なお、きのこ狩りのチケットはチェックインの際にフロントにてお渡しいたします。

ご宿泊の際は、ぜひチケットを受け取って会場へお越しください♩