こんにちは、レストランの坂本です。 皆様、ゴールデンウィークはいかがお過ごしですか？？ せっかくの連休ですし、普段できないような経験をして素敵な思い出にしてくださいね♪ さてさて、有馬六彩はおかげさまで６周年でございます。 ゴールデンウィーク明けからのメニューですが、シェフが腕によりをかけた特別メニュー【開業６周年特別メニュー 六彩コース】をご用意させて頂きます！ 厳選された旬の食材を使い、その食材にあった調理法で調理された料理は、食べる人の食欲をそそり、満足すること間違いなしです！ 是非、お召し上がりください。 リストランテ　アルトゥーラでお待ちしております。 【開業６周年特別コース　六彩コース】　￥16,200 ※5日前までの要予約、キャンセル料がかかる場合がございます。

フロント西中でございます。　 さて、今回ご紹介いたしますのはそば打ち体験ができる 三田市の永沢寺です。 お寺の中にはお蕎麦のレストランと、 花しょうぶ園とボタン園も併設されています。 なぜお寺でお蕎麦なのか。 昔その寺で修行をしていた僧が、お蕎麦を主食にしていた事から 現在名物になっています。 本格的な手打ち蕎麦でありながら初心者の方から愛好家の方まで 蕎麦を打っていただけます。 そして打った蕎麦はその場で湯がいてすぐご賞味いただけます。 また残りはお土産としてお持ち帰りできます。 開閉時間　午前 10 時・午後 1 時（ 1 日 2 回）予約制 所要時間　約 2 時間（そば打ち体験・打ったそばの食事） 入門料　　 2 名様まで 5000 円 　　　　　　 4 名様まで 8000 円 定休日　　水曜日（花期開園中は無休） ぜひ、ご利用してみて下さい。

この4月に京都鷹峯よりフロントに異動して参りました藤井彩子（ふじいさいこ）と申します。 京都ではレストランで勤務しており、フロント業務には初めて携わります。 ご予約、館内案内、施設周辺情報など、全ての点で他のスタッフに比べ不慣れではありますが、一日も早く一人前になれるよう笑顔で頑張ります。 フロントでおろおろしているかもしれませんが、お見かけの際には、是非お声掛け下さい。 よろしくお願い致します！

こんにちはレストランの増村です。 いよいよ明日よりゴールデンウィークに突入ですね！！ 間に二日ほど平日を挟みますが、長い方で最大１０連休！！！ 有馬六彩にも数多くの方々がご予約頂いており、 数多くのお客様とお会い出来るのをスタッフ一同心待ちにしております。 さてこの度ご紹介させて頂くのは、有馬六彩のレストランで5月1日より販売致します旬の新淡路玉葱と万願寺唐辛子です。 淡路の新玉葱は、肉質が柔らかく、水分の多く、甘みが強いのが特徴です。 辛みが少ないので、生食に最も適しております。ぜひオニオンスライスやサラダなどでお試しください。 万願寺唐辛子は果肉は大きくて分厚く、柔らかく甘味があり、種が少なく食べやすいことが特徴になっております。 また有馬六彩総料理長のおすすめレシピとして新淡路玉葱を使った【淡路オニオンドレッシング】や万願寺唐辛子と使った【万願寺唐辛子と玉筋魚釘煮和え】の作り方をわかりやすく家庭でも簡単に出来るように『徳ちゃんレシピ』としてフリーペーパーでレストラン入口に置いております。 是非この機会にレストランにて新淡路玉葱や万願寺唐辛子をお買い求め下さい。 新淡路玉葱……￥540- 万願寺唐辛子…￥540-

初めまして、昨年10月よりﾌﾛﾝﾄで勤めさせて頂いております 池野　勇人(いけの　ゆうと)と申します。 有馬六彩で働き始めて丁度半年が経ち、至らぬ点も多々ありますが 先輩方にご指導いただきながら日々努力しております。 お客様に喜んでいただける様努めて行きたいと思います。 どうぞよろしくお願い致します。

はじめまして。 この４月よりフロントでお世話になります、ＨＶＣ蓼科リゾートより参りました、 太田 有紀(おおた ゆき)と申します。 蓼科は八ヶ岳の麓にあり、お水も空気もお蕎麦も(笑)とても美味しいところからやって参りました。 また私自身の生まれも育ちも長野県ですので、関西を始め有馬や神戸のことはまだまだ勉強中でございます。 皆様にはご迷惑おかけすることもあるかとは思いますが、お越しになられたお客様にごゆっくりお過ごし頂ける様、精一杯努力して参りますので、どうぞ宜しくお願い致します。

皆様こんにちは。 先日の【春の嵐】でたくさんの桜が散ってしまい、とても寂しい気持ちですが… この後、有馬六彩には初夏の風物詩となっているキリシマツツジが咲き誇ります。 ロビー正面の池に植えられているもので、毎年真っ赤な花びらを付け ご来館いただくお客様をお出迎え致します。 一枚目の写真は、本日のキリシマツツジの様子です。 今はまだ花は咲いていませんが、これからの芽吹きを思うとワクワクしますね。 二枚目の写真が、昨年5月上旬の様子です。 青空に赤い花が映え、また池の水面にも反射する事でとても幻想的です。 例年ＧＷを挟んで、2週間程が見頃となっております。 （気候によって、見頃が前後することもございますでのご了承くださいませ） ちなみに、現時点ではＧＷ明けは空室がございますので 是非このキリシマツツジを直接ご覧くださいませ。 皆様のご予約をお待ちいたしております。

皆様こんにちは！ 最近はだんだんと暖かくなり 春を感じられる気候となってきましたね！ もうすぐ4月… 新入社員の私も有馬に来て1年が経ちました。 驚くほどはやく、あっという間の1年でした。 これからもどうぞよろしくお願い致します！ さて、今回は春を感じさせる売店ｵｽｽﾒ商品をご紹介いたします♪ ＊いかなご有馬煮　￥864 じっくりと時間をかけて炊きあげられており、 素材のうまみを存分にお楽しみ頂けます。 ごはんのおともにピッタリ♪な逸品です。 ＊桜くずきり餅　￥540 とっても春らしい可愛いﾊﾟｯｹｰｼﾞが目印です♪ さわやかな桜の餡をほのかな甘みのくずきり餅で包み込んでいます。 味はもちろん、見た目でも春をお楽しみ頂けます。 お土産にいかがでしょうか？ 他にも多数のオススメ商品をご用意致しております。 ご来館の際は、ぜひ売店にお立ち寄りくださいませ♪