こんにちは。
秋ももうじき終わりに近づき、蓼科の紅葉は終盤でございます。
プライベートガーデンのからまつは黄色く輝いておりましたが、落葉をはじめております。また、時折吹く風が、冬の気配を感じさせます。今年は例年より少し見頃が遅く、今年は11月上旬から中旬にかけて見頃をお楽しみいただけました。
冬にかけ、蓼科リゾートでは、12月1日から12月25日のクリスマスまで限定で「クリスマスディナー“ブロー”」をご用意しております。料理長が腕を振るう、洋食のフルコース料理でございます。お食事を締めくくるデザートは、目でもお楽しみいただける一皿をご用意しております。いつもより少し、特別なひとときに、特別なディナーはいかかでしょうか。
～Amuse-Bouche～
お楽しみ一口アミューズ
～Hons-ďœure～
蕪とオマール海老のサラダ仕立て
～Doujeｍ～
海老とカニと椎茸のがレット
甲殻類のソースで
～Poisson～
甘ダイのポアレと赤かぶ
グリーンのソース
～Granité～
お口直しのグラニテ
～Viande～
国産牛フィレ肉のポアレ
トリュフの入ったソースで
～Dessert～
クリスマスお楽しみデザート
～Caffè～
コーヒー・紅茶・ハーブティー
ご料金 11,000円
夕食は完全予約制でございますので、
ご予約は東急ハーヴェストクラブ蓼科リゾートまでお問い合わせください。
0266-69-3101まで
※お席に限りがございますのでお早めにご予約くださいませ。
※食材の入荷の都合上変更が生じる場合がございます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお申し付けください。
※レストランは全席禁煙でございます。
※写真はイメージです。
