こんにちは、レストラン酒巻です。
11月に入り今年も残すところあと僅かになりました。
この2か月、おそらくあっという間に過ぎてしまうと思うので
やり残すことがないように、今年中にできることを少しずつ片づけて新年を迎えられるようにしたいです。
さて、本日は白ワインの「シャブリ・ラ・ピエレレ」をご紹介します。
原産国:フランス
生産地方:ブルゴーニュ
価格 ;7,500円
よく熟した果実の風味と透明感のある酸味が特徴です。
フレッシュな花の香りに果実味が加わり、豊かなミネラルがアクセントになっています。
大樽を使い、僅かな樽香と適度な酸素によってミネラル感に富むシャブリを是非ご堪能下さい
※写真はイメージです。