こんにちは。レストランの飯田です。
今回、私は11月のメニューからおすすめを紹介したいと思います。
来月は和食メニューが新しくなるのですが、その中で
「深山」コースをおすすめ致します。
寒い日々が続く11月。
私は是非、煮物替りを召し上がって頂きたいのです。
ハーブを食べさせて育った鶏を、鍋で温めて頂きます。
お野菜も入って、ほくほくと温まれるお料理です。
心も体も、是非温まって下さい。
あ、それ以外にも、1品前の焼物も私は気になっていますけども(笑)。
ホテルまでお越しの際は、暖かい格好でいらして下さい。
「深山」¥8554
~前菜~
南京豆腐
青菜の浸し
~お造り~
鮪 鯛 煽り烏賊
添え野菜
~合肴~
白子茶碗蒸し 銀餡
~焼物~
海老芋田楽 鯛唐揚げ
万願寺 銀杏 銀杏丸十
~煮物替り~
ハーブ鶏
舞茸 占地
白葱 豆腐 水菜
紅葉人参 柚子胡椒
~お食事~
野沢菜御飯
香の物 止め椀
~水菓子~
本日のデザート
※食材の仕入れ状況により、お料理内容は変更となる場合がございます
※写真はイメージです