こんにちは、レストラン通崎です。
最近は日も長くなり、八ヶ岳も雪が着々と溶けています。
雪はまだ降るかもしれませんが、
蓼科の長い冬はそろそろ終わりそうです。
本日はウイスキーの定番
”ワイルドターキー”をお薦めいたします。
名前くらいはきっとご存知かとおもいます。
バーボンウイスキーのと言えばこの名前が浮かびます。
ちなみにバーボンウイスキーと通常のウイスキーの違いは、原料にあります。
通常のウイスキーは大麦をベースに造るのに対し、
バーボンウイスキーは原料の半分以上は”トウモロコシ”です。
さらにウイスキーを熟成させるのには樽を使いますがこちらも、
ホワイトオークの樽の内側を焦がしたものを使用します。
木の焼けた香ばしい香りが特徴のウイスキーのなります。
バーボンは地域名であり、ワイルドターキーはラベル通り七面鳥のいみになります。
スパイシーで芳醇な香りをもつウイスキー是非一杯試してみてはいかがでしょうか。
お薦めはオンザロックです。
グラス・・・９７２円
