こんにちはレストラン 通崎です。
本日は、ラコルタのブッフェで用意している赤ワイン
「モンテプルチアーノ・ダブルッツォについて少しご説明します。
イタリアの黒ブドウ モンテプルチアーノ種。
マルケ、プーリア、ラツィオ、アブルッツォなどアドニア海に面した
イタリアの中南部を中心に広い地域で栽培されているぶどうです。
中でも有名なのがアブルッツォ州の
「モンテプルチアーノ ダブルッツォ」は有名です。
深い緋赤色で干したブルーベリーやザクロの香り。
渋みと酸味の調和のとれた程よくコクのきいたワインです。
ブッフェでご用意しているワインは、軽やかな味わいで大変飲みやすいですが、
もしこのブドウに興味がでましたら、別料金にはなりますが、
レストランメニューの「カッサーレ ベッキオ」をお試しください。
こちらも同じブドウを使い、さらに果実味とコクのある大変おいしいワインです。
良かったらそんな飲み比べも面白いかと思います。
グラス・・・１０８０円
フルボトル・・・５４００円
