蓼科

【2014年07月30日】うなぎだけじゃない!土用の丑の日

皆様こんにちは!
レストランラコルタ 中島でございます。

先週まではここ、蓼科でさえ茹だるような猛烈な暑さでしたが
今週はとても涼しく、まさに避暑地。
さすがに、日中の日差しは標高が高いだけあり、強烈ですが・・・
木陰に入り風が吹き抜けると、とても涼しいです。
夜は窓を開けたまま寝てしまうと足先が冷え切ってしまうほどです。

さてさて、昨日は「土用の丑の日」でした。
皆様も「うなぎ」を召し上がった方、いらっしゃるのでしょうか。
元々なぜ、この時期にうなぎを食べるのかというと・・・
飛鳥・奈良時代からうなぎは滋養強壮にいいとされていました。
更には万葉集に、「夏バテしてるなら、うなぎを食べなさい」と書かれていたり、
「う」のつくものを食べれば、夏バテしない!という言い伝えがあったそうです。
(勉強になりました!)

ちなみにうなぎ以外の「う」のつく食べ物には
梅干・瓜・うどん・馬肉・が上げられていたそうです。
確かに暑いこの時期に食べたいものばかりですね!

そんな中ここ「ラコルタ」では「う」の付くお料理をご用意。
「黒毛和牛肉のグリル ラコルタスタイル」

「うし肉」です!(少し強引でしょうか?)

土用の丑の日にうなぎを召し上がった方も、そうでないかたも
ここラコルタで「う」のつく料理で元気に夏を乗り越えましょう!


皆様のお越しをお待ちしております!
レストランラコルタ 中島でした。

Entry by 中島小百合

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