蓼科

【2011年11月21日】カクテル♪

こんにちは!ラコルタの渡邉です☆

今日はスタンダードカクテル、『モスコミュール』を紹介致します!

珍しくレストランでカクテル作ってみました(笑)

1946年にアメリカ、ハリウッドのバーテンダー、ジャック・モーガン氏が考案した、『モスクワのラバ』という名を持つカクテルです。
ウォッカベースにライムジュースを加え、それをジンジャエールで割ったものが、最もポピュラーなスタイルとされています。
私は好みで、フレッシュライムをた~くさん搾り、果肉をた~くさん入れます☆

でも実は本物のスタイルがあるんです!
よ~く冷やした銅製のマグカップに、スミノフウォッカとライム果汁を入れ、ジンジャービアーを注ぐ。
これが本当のモスコミュールのスタイルです!
ただ日本ではジンジャービアーがなかなか手に入らない為、ジンジャエールで代用というのが現状です。

もちろん今回作ったモスコミュールもジンジャエールです・・・
いつか本物のスタイルを味わってみたいものです。

カクテルは面白いもので、スピリッツを替えれば違うカクテルが出来上がるというバリエーション豊富なお酒といえます!

ウォッカをテキーラに替えると『メキシカン・ミュール』、ラムに替えると『ジャマイカン・ミュール(スージー・テーラー)』、スコッチウイスキーに替えると『マミー・テーラー』、ジンに替えると『マミーズ・シスター』、アブサンに替えると『ワイルド・ミュール』に・・・

もうなんだか分かりませんね(笑)

本物のスタイルでは御座いませんが、モスコミュールでも、とても簡単なカクテルでしたらカクテル初心者渡邉までどうぞ!
一生懸命作らせていただきます。

尚、指名料はいただきませんので(笑)

Entry by 渡邉

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