蓼科

【2011年09月29日】小布施堂

こんにちは。今週2回目のラコルタの重田です☆

二日前のお休みに小布施に行って来まして、食べてきました限定のお菓子を是非ともご紹介したく、今回はフロントの方が更新するところ順番を変わって頂きました。

先日の「お土産相談」の回で紹介させて頂きました栗鹿の子の小布施堂。このお店が9/15~10/16までの一ヶ月、期間限定、数量限定で販売しているお菓子が「朱雀」と言います。

栗餡の上に、蒸した栗の皮を剥いて素麺状に裏ごししたものが乗っています。簡単に言えばモンブランですが、ただのモンブランではありません。砂糖も何も使っていないので、周りの素麺状の部分は蒸し栗を食べているかのような味です。しばらく食べると、中から甘い栗餡が出てきます。この栗餡と周りの素麺を一緒に食べると、また何とも丁度良い感じの甘さになるんです。

毎回私のブログを見て下さっている方は薄々感付いているかと思いますが、私は食べ物の事を載せる回数が多いと思います。はい、食べることが好きなんです(笑)このお菓子も、お食事中にお話させて頂いた会員様から「ぜひ食べてみて。」と薦めていただいたものでした。

今度は私から皆様にお薦めしたいと思います!
ぜひ一度食べてみてください。小布施まで片道2時間掛かりますが、私はこのお菓子を食べるだけに小布施まで行ってきました。傍から見ればただの馬鹿ですが、とても満足して帰ってきました。元々栗が好きだからかもしれませんが…(笑)
1日400食限定で、朝8時から整理券が本店前で配布されます。1つ1000円と高価ですが、他では味わうことの出来ない味だと思います。




小布施堂
〒381-0293 長野県小布施町 808
Tel (026)247-2027
http://www.obusedo.com/store/event/2011/suzaku/index.html

Entry by 重田

最近のブログ記事

【2019年12月03日】霧ヶ峰に初雪が降りました

11月の終わりに霧ヶ峰に初雪が降ったとのこと。どんな感じなんだろう?と、ちょっと見に行ってきました。うっすらと雪に覆われ...

【2019年11月27日】初めまして

こんにちは。今年の9月からレストラン ラコルタで働いています。小林 卓(すぐる)です。出身は新潟で、7月までは新潟市の街...

【2019年11月22日】まだまだ気が早いのですが

まだ蓼科には初雪も降っていないのですが、紅葉も終わりこれから待ち遠しいのは雪景色。スキーやスノーボードなどのウインタース...

【2019年11月20日】大町ダムの紅葉

こんにちは!レストランの松下です。蓼科はだいぶ肌寒くなってまいりました!朝はマイナスになり、フロントガラスも凍ります。ぜ...

【2019年11月18日】12/1 食の饗宴 ご提供ワイン紹介 その②

こんにちは、レストラン松本です。初めて蓼科で冬を迎えるのですが、すでに八ヶ岳が白くなっており冬の訪れが早いのだろうなと感...

年別アーカイブ

2019年
2019年12月(1) 2019年11月(11) 2019年10月(9) 2019年09月(7) 2019年08月(6) 2019年07月(13) 2019年06月(12) 2019年05月(19) 2019年04月(19) 2019年03月(11) 2019年02月(14) 2019年01月(21)
2018年
2018年12月(18) 2018年11月(17) 2018年10月(17) 2018年09月(15) 2018年08月(14) 2018年07月(9) 2018年06月(11) 2018年05月(20) 2018年04月(22) 2018年03月(18) 2018年02月(15) 2018年01月(11)
2017年
2017年12月(14) 2017年11月(15) 2017年10月(22) 2017年09月(21) 2017年08月(15) 2017年07月(17) 2017年06月(21) 2017年05月(27) 2017年04月(27) 2017年03月(25) 2017年02月(19) 2017年01月(25)
2016年
2016年12月(19) 2016年11月(21) 2016年10月(24) 2016年09月(21) 2016年08月(22) 2016年07月(22) 2016年06月(18) 2016年05月(17) 2016年04月(22) 2016年03月(17) 2016年02月(24) 2016年01月(17)
2015年
2015年12月(19) 2015年11月(19) 2015年10月(15) 2015年09月(16) 2015年08月(11) 2015年07月(22) 2015年06月(27) 2015年05月(30) 2015年04月(30) 2015年03月(22) 2015年02月(14) 2015年01月(24)
2014年
2014年12月(14) 2014年11月(13) 2014年10月(19) 2014年09月(19) 2014年08月(17) 2014年07月(12) 2014年06月(15) 2014年05月(22) 2014年04月(23) 2014年03月(26) 2014年02月(20) 2014年01月(25)
2013年
2013年12月(19) 2013年11月(22) 2013年10月(30) 2013年09月(22) 2013年08月(21) 2013年07月(20) 2013年06月(21) 2013年05月(27) 2013年04月(23) 2013年03月(19) 2013年02月(8) 2013年01月(7)
2012年
2012年12月(7) 2012年11月(13) 2012年10月(8) 2012年09月(6) 2012年08月(5) 2012年07月(8) 2012年06月(12) 2012年05月(8) 2012年04月(17) 2012年03月(14) 2012年02月(9) 2012年01月(12)
2011年
2011年12月(9) 2011年11月(12) 2011年10月(7) 2011年09月(13) 2011年08月(16) 2011年07月(5) 2011年06月(16) 2011年05月(11) 2011年04月(15) 2011年03月(2) 2011年02月(4) 2011年01月(4)
2010年
2010年12月(8) 2010年11月(19) 2010年10月(14) 2010年09月(19) 2010年08月(13) 2010年07月(17) 2010年06月(16) 2010年05月(11) 2010年04月(13) 2010年03月(11) 2010年02月(15) 2010年01月(21)
2009年
2009年12月(22) 2009年11月(20) 2009年10月(26) 2009年09月(23) 2009年08月(19) 2009年07月(20) 2009年06月(25) 2009年05月(25) 2009年04月(27) 2009年03月(26) 2009年02月(26) 2009年01月(29)
2008年
2008年12月(29) 2008年11月(28) 2008年10月(28) 2008年09月(27) 2008年08月(29) 2008年07月(29) 2008年06月(25) 2008年05月(21) 2008年04月(4) 2008年03月(17) 2008年02月(16) 2008年01月(20)
2007年
2007年12月(19) 2007年11月(23) 2007年10月(24) 2007年09月(19) 2007年08月(14) 2007年07月(17) 2007年06月(20) 2007年05月(19) 2007年04月(2) 2007年03月(4) 2007年02月(4) 2007年01月(5)
2006年
2006年12月(3) 2006年11月(2) 2006年10月(1)