こんにちは、レストラン通崎です。
現在ラコルタでは、ディナーをブッフェにて営業しております。
お飲物は通常飲み放題でご用意しております。
その中で飲み放題にご用意しておりますカクテルについてご紹介いたします。
本日ご紹介しますのは、”クレーム・ド・カシス”です。
皆様カクテルというと１度は聞いた事のあるお酒かと思います。
カシスリキュールは「黒すぐり」を原料としました、
甘みの強い深紫色のリキュールです。
オレンジジュースやソーダで割ったり、
食後にストレートで楽しまれたりします。
ヨーロッパでは黒ビタミンＣを多く含むとして薬として飲用していました。
ちなみに、カシスを使ったカクテルとして私がお勧めしますのは
カシスモヒートです。作り方は簡単です。
カシスソーダにライムやミントや砂糖を入れた夏のカクテルです。
是非この機会に色々と作ってみてはいかがでしょうか。
