ベーコンカレー
こんにちは！レストランの松下です。
だんだんと気温があがり、夏らしい空や空気を
感じられる日が多くなってまいりましたね。
そんな夏におすすめしたい場所がございます。
蓼科と同じ八ヶ岳の麓、
山梨県の清里にある萌木の村"ROCK"です。
クラフトビールとカレーで有名ですので、
ご存知の方もいらっしゃるでしょうか？
1971年に創業され、間もなく50年を迎えますが、
開業当初より愛され続けている料理が"ビーフカレー"です。
年間15万食売れるというこちらは、
甲州麦芽ビーフや地元野菜・梨北米を使用し、
一皿に山梨をぎゅっと集めた一品です。
ルーは最低でも10時間～丸1日かけて煮込むため、
うまみたっぷり。思わず何度も食べたくなります！
私個人としてはカレーの上にのせてあるレーズンバターも
大好きで、ぜひカレーと一緒に合わせて
召し上がっていただきたいです！
Do your best and it must be first class
(最善を尽くせ そして一流であれ)
清里開拓の父ポール・ラッシュより贈られた言葉を
開店当初より掲げているそうです。
夏のドライブの休憩に、清里"ROCK"いかがでしょうか♪
清里萌木の村"ROCK"
住所：山梨県北杜市高根町清里3545 萌木の村
営業：9/1〜6/30 11:00〜21:00 (L.O 20:30)
GW・7/1〜8/31 10:00〜23:00 (L.O 22:00)
休業：無休(臨時休業等はあり)
ｱｸｾｽ：須玉ICより車で20分、長坂ICより車で25分
TEL ：0551-48-2521
