こんにちは！最近一人旅にはまっているレストラン 齊藤です。
本日は、4月から提供している単品の
【 さざえのつぼ焼き 】・【 丸茄子とさざえの木の芽味噌田楽 】
をご紹介いたします。
まずは【さざえのつぼ焼き】です！（￥1,260）
こちらは千葉県外房産の新鮮なさざえを、
一度酒蒸しして柔らかくし、殻つきのままつぼ焼きに仕立てた逸品です。
さざえ独特の歯ごたえと、ほのかな潮の香りをご堪能下さい。
そして次に【丸茄子とさざえの木の芽味噌田楽】です！（￥1,260）
実のぎゅっとつまった丸茄子とスライスしたさざえ、
それから特製の木の芽味噌をあわせて焼き上げた逸品です。
焼きたての木の芽味噌の香ばしい香りがなんとも堪りません！
※どちらもレストラン"光彩"にて
数量限定でご用意しております。
春の薫りに誘われて那須に訪れた際は、
是非ご賞味下さい。
色付きはじめた那須の花木と共に
皆様のご来館を心よりお待ちしております。
