旧軽井沢 / 旧軽井沢アネックス

【2015年12月06日】12月のおすすめコース料理

【ふぐ会席】

皆さん、こんにちは^^
レストランスタッフの南山です。

本日はレストランAvantより、
今月のおすすめコース料理のご案内をしたいと思います^^♪


【和食コース】
期間限定『ふぐ会席』
冬の高級魚“ふぐ”を存分に味わっていただく、
贅沢な会席コースでございます!!
岩間総料理長オリジナルの逸品“ふぐ皮と白菜のサラダ仕立て”や
“ふぐの唐揚げ”“ふぐの薄造り”など、
この季節ならではの味覚をお楽しみ頂けます!!
またからだの芯から温まる「ひれ酒」もご一緒にいかがでしょうか♪
寒い季節にはぴったりの“お料理”と“お酒”をご用意しておりますので、
この機会に是非一度ご賞味下さいませ☆★☆

※3日前までにご予約下さいませ
※12/4(金)、5(土)は販売を休止致します

【和洋折衷コース】
旧軽井沢イチオシ『結(ゆい)』
和洋両料理長が丹精を込めて作り上げた旧軽井沢イチオシの和洋折衷コースです。
前菜は、和洋それぞれ季節の食材を使用し、色鮮やかに仕上げた“9種盛り”を。
メイン料理では、ローズマリーの香るソースを使用した
“仔羊のポワレ”をご堪能頂きます!!!
また、【和洋折衷料理】ということで、、、
和洋それぞれの一皿一皿に合わせて、
日本酒やワインはいかがでしょうか♪
お好みのものをご自由に組み合わせることが出来る、
お得な“飲み比べセット”なども大変おすすめです^^☆

皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。

※お料理の写真はイメージです
※11月30日は営業がございません

Entry by レストラン 南山

【結(ゆい)】

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