皆さま、こんにちは＾＾
本日のブログでは3月6日～3月7日にかけての
『雪解けの上越で口福(こうふく)旅！！～村上牛と鮨「極み」を食す』の様子をお伝えいたします☆
心配していたお天気ですが
なんと急に6日から冬型の気圧配置になり、
雪解け・・・ではなく、雪の降るツアーとなりました。
晴れ間が見えたり、雪が降ったり
コロコロと変わる不思議なお天気の中歩いた
村上では
代々伝わるお雛様を見たり、名産の塩引き鮭のお店を
見学したり・・・
皆さま、ガイドの方の案内を熱心に聞いていらっしゃいました＾＾
たくさんの鮭が吊り下げられている光景は圧巻で
しばらくじっと立ち尽くしてしまう程でした。
鮭を尻尾からつるすのは、首吊りにしない。
お腹を一回で切らないのは、切腹をしない。
というように、お魚を大切に思う気持ちから
このような形になったとのお話にとても暖かい気持ちになりました。
村上を後にして向ったのは、「月岡温泉」！！
硫黄の含有量が日本でも有数の高さを誇り
「美人の湯」としても有名です。
大きな大浴場に、豪華なお料理☆
雪で冷えた体を、ゆっくりと癒せたのではないでしょうか＾＾
さぁ、温泉に浸かってさらに美人になった皆さまと
翌朝足を伸ばしましたのは
ラムサール条約にも登録されている「瓢湖」です。
毎年6000羽もの白鳥が飛来するここ瓢湖。
名物の白鳥おじさんによる、餌付けの見学です。
この日は、ほとんどの白鳥がシベリアに帰ってしまっていて
瓢湖に残っていたのは約280羽。。。
それでも、餌付けの時間になると
どこからともなく白鳥が集まってきました。
白鳥たちは、腹時計を持っているのでしょうか??
我先にと、餌に飛びつく様子は
ずっと見ていても飽きないで見ていられました＾＾
ツアーの最後を飾りましたのは、日本酒「朝日山」や「久保田」で
お馴染みの「朝日酒造」の見学！！
とても大きな建物は、酒造というより
まるで工場！！
見学の後には、絞りたての原酒の試飲もして
地酒を満喫しました＾＾
新潟のおいしい物をたくさん食べて
幸福になろう！！という思いを込めて
名付けた今回の「口福旅」☆
村上牛に、新鮮なお鮨。
月岡温泉での会席料理、日本酒と。。。
たくさんのおいしい発見に、私自身とても幸福に満ちたツアーに
なりました♪
ご参加くださいました皆さま、本当にありがとうございました。
皆さまにとっても今回のツアーが素敵な思い出となりましたら
嬉しい限りです＾＾
